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食品伙伴網(wǎng)
食品資訊
臺灣地區(qū)擬修訂食品器具容器包裝的衛(wèi)生標準
日期:2012-07-05  來源:廈門技術性貿(mào)易措施網(wǎng)
二、塑料類之規(guī)定:
原材料
材質試驗項目及合格標準
溶出試驗
備注
溶媒
溶出條件
項目及合格標準
聚氯乙烯Polyvinyl chloride〔PVC〕
鉛:100ppm以下;鎘:100ppm以下;二丁錫化物:50ppm以下
(以二氯二丁錫計);甲酚磷酸酯:1,000ppm以下;氯乙烯單體:1ppm以下。
鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸
二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸丁苯甲酯(BBP)、鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)、鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)及鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)等8種物質含量總和不得超過0.1%(重量比)
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):150ppm以下。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下。
 
聚偏二氯乙烯Polyvinylidene dichloride[PVDC]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下;
鋇:100ppm以下;
偏二氯乙烯單體:6ppm以下
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下。
 
聚乙烯Polyethylene[PE]
聚丙烯Polypropylene[PP]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30ppm以下,但食品制造加工及調理等過程中之使用溫度為100℃以下者,其蒸發(fā)殘渣為150ppm以下。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下
 
聚苯乙烯Polystyrene[PS]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下;
揮發(fā)性物質(苯乙烯、甲苯、乙苯、正丙苯、異丙苯之合計):5,000ppm以下。但發(fā)泡聚苯乙烯為2000ppm以下。其中苯乙烯及乙苯各應在1,000ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
以聚苯乙烯為材料之餐具,不適合盛裝100℃以上之食品。
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):240ppm以下。
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下。
聚對苯二甲酸乙二酯Poly(ethylene terephthalate)[PET]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);銻:0.05ppm以下;鍺:0.1ppm以下;蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下。
 
以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠
鉛:100ppm以下;
鎘:100
ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或
調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其溶出條件為95℃,30分鐘)
酚:陰性;甲醛:陰性。
 
4%醋酸
蒸發(fā)殘渣:30ppm以下。
 
4%醋酸
95℃,30分鐘
三聚氰胺:2.5ppm以下
 
聚甲基丙烯酸甲酯Poly(methyl methacrylate)[PMMA]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下;甲基丙烯酸甲酯單體:15ppm以下。
 
聚酰胺(尼龍)Polyamide[PA,Nylon]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30ppm以下
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下;己內(nèi)酰胺單體:15ppm以下。
 
聚甲基戊烯Polymethyl pentene[PMP]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者,其
溶出條件為95℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣(pH5以上之食品用容器、包裝):30ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣〔一般器具,pH5以下(含pH5)之食品用容器、包裝〕:30ppm以下。
 
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):120ppm以下。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下。
 
橡膠––哺乳器具除外
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下;
2-巰基咪唑(2-Mercapto imidazoline):陰性。
60℃,30分鐘(食品制造加工或調理等過程中之使
用溫度達100℃以上者,其溶出條件為95℃,30分鐘)
酚:5ppm以下;甲醛:陰性;蒸發(fā)殘渣:60ppm以下。
 
4%醋酸
鋅:15ppm以下;重金屬:1ppm以下(以Pb計)。
 
20%酒精
60℃,30分鐘
蒸發(fā)殘渣:60ppm以下(酒類用容器、包裝)。
 
橡膠––哺乳器具
鉛:10ppm以下;鎘:10ppm以下。
40℃,24小時
酚:5ppm以下;甲醛:陰性;蒸發(fā)殘渣:40ppm以下;鋅:1ppm以下。
 
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計)。
 
聚碳酸酯Polycarbonate[PC]––奶瓶
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
95℃,30分鐘
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:30ppb以下。
 
4%醋酸
60℃,30分鐘
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:30ppb以下。
 
聚碳酸酯Polycarbonate[PC]––奶瓶除外
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
95℃,30分鐘
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:0.6ppm以下。
 
4%醋酸
60℃,30分鐘
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:0.6ppm以下。
 
聚苯樹脂Polyphenylene sulfone[PPSU]––奶瓶
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
95℃,30分鐘
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:30ppb以下。
 
4%醋酸
60℃,30分鐘
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:30ppb以下。
 
聚醚樹脂Polyether sulfone[PES]––奶瓶
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下。
95℃,30分鐘
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:30ppb以下。
 
4%醋酸
60℃,30分鐘
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;雙酚A:30ppb以下。
 
聚乳酸Polylactic acid[PLA]
鉛:100ppm以下;
鎘:100ppm以下
50℃,4小時(食品制造加工或調理等過程中之使用溫度達50℃以上者或使用PLA之復合材料,其溶出條件為60℃,30分鐘)
高錳酸鉀消耗量:10ppm以下;蒸發(fā)殘渣:30ppm以下;總乳酸:30ppm以下。
以聚乳酸材質為材料之食品器具、容器及包裝,不得應用于高溫滅菌之加工或調理過程,不適合盛裝100℃以之食品。
4%醋酸
重金屬:1ppm以下(以Pb計);蒸發(fā)殘渣:30ppm以下。
20%酒精
蒸發(fā)殘渣(酒類用容器、包裝):30ppm以下。
正庚烷
25℃,1小時
蒸發(fā)殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝):30ppm以下。
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