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一、國內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

國家質(zhì)檢總局《關(guān)于注銷397家企業(yè)的411張食品生產(chǎn)許可證的公告》（2011年第107號(hào)公告）

大陸從臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)口食品、食品添加劑中檢出塑化劑的企業(yè)及其產(chǎn)品名單（2011-8-11更新）

關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范的通知（國食藥監(jiān)食[2011]372號(hào)）

工商總局關(guān)于《流通環(huán)節(jié)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品和超過保質(zhì)期食品退市和銷毀管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見的通告

2、配制醬油中“三氯丙醇”含量問題再次引起關(guān)注

媒體曝光：港媒又爆“化學(xué)醬油”有害或釋放致癌物質(zhì)

協(xié)會(huì)回應(yīng)：【配制醬油原料國內(nèi)外允許】【無關(guān)食品安全】【聲明】

媒體稱三氯丙醇就是醬油版“三聚氰胺”

資料（僅供參考）：【我國及歐盟醬油中三氯丙醇限量要求】【三氯丙醇簡介】

3、各地食品及相關(guān)產(chǎn)品抽查抽檢結(jié)果通報(bào)

2011年二季度福建省糕點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報(bào)

2011年二季度福建省蜜餞產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報(bào)

2011年二季度福建省肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報(bào)

內(nèi)蒙古自治區(qū)2011 年第二季度食品類監(jiān)督抽查情況

蘭州二季度食品抽查：4批次乳制品25%不合格

北京工商公布最新下架食品信息名單（2011年8月10日發(fā)布）

浙江省工商局公布近期流通環(huán)節(jié)食品抽檢結(jié)果

山東省質(zhì)監(jiān)局2011年第二季度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果公告

4、食品安全 · 曝光臺(tái)

陳醋業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則” 百元以內(nèi)很難買到真正老陳醋【專題】

保健品“套牌”亂象：一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)，N個(gè)產(chǎn)品用

行業(yè)風(fēng)暴席卷重慶火鍋老油被列食品安全黑名單

肯德基“老油門”：或添加“濾油粉”以使老油反復(fù)使用后依然保持清亮

陳醋勾兌風(fēng)波未平調(diào)味品勾兌風(fēng)蔓延至料酒產(chǎn)業(yè)

味千配料廈門尋蹤:“中央廚房”藏身城中村

農(nóng)夫果園臺(tái)灣梅肉二氧化硫超標(biāo)3.6倍

三得利“零能量”飲料卻含糖被指虛假宣傳

光明酸奶喝出蒼蠅顧客討說法企業(yè)要“尸檢報(bào)告”

山東：餐飲食品安全抽檢檢出隱患腐竹檢出“吊白塊”

超市濫用PVC保鮮膜包裝油性食物遷移塑化劑留隱患

上海：3家正規(guī)廠家收購倒賣地溝油被處以3萬元罰款

5、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽

上海366張食品生產(chǎn)許可證被注銷

5種問題食品不退市將處罰問題食品退市銷毀辦法征民意【通告】

《福布斯》評(píng)“十大惡心食品” 皮蛋再次上榜

質(zhì)檢總局：對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施備案管理新規(guī)10月實(shí)施

乳制品不能隨便賣北京8家商戶被責(zé)令整改【相關(guān)解讀】

遼寧部分地區(qū)發(fā)生皮膚炭疽傳染病疫情尚無死亡病例

衛(wèi)生部就“勾兌”陳醋與“水玻璃”堿水面事件作出回應(yīng)

國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于征集第九屆HACCP研討會(huì)論文的通知【網(wǎng)上投稿系統(tǒng)】

二、國際熱聞

1、國際預(yù)警

2011年8月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息（8月9日更新）

2011年8月美國FDA自動(dòng)扣留我國食品情況（8月9日更新）

2011年7月份美國FDA拒絕進(jìn)口我國食品情況（7月匯總）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2011年第31周）

南美國家計(jì)劃聯(lián)合抵制中國產(chǎn)品進(jìn)口

美國火雞絞肉引發(fā)的沙門氏菌疫情感染人數(shù)升至107人

歐盟擬修訂特殊營養(yǎng)用途食品法規(guī)

2、本周國際食品資訊熱聞一覽

調(diào)查顯示美國有五分之一的家庭伴有食物過敏

輸歐食品信息標(biāo)注“入鄉(xiāng)”須“隨俗”

孟山都將在美國推出轉(zhuǎn)基因甜玉米

智利奶業(yè)簡況

世衛(wèi)組織：亞太地區(qū)數(shù)百萬兒童營養(yǎng)不良

韓國奶農(nóng)中斷原奶供給市場處于“奶荒”狀況

• 2024年度甘肅省專利獎(jiǎng)形式審查合格項(xiàng)目公示食	• 2024年度重慶市第十一批科研項(xiàng)目計(jì)劃下達(dá)，食品
• 貴州公示食品領(lǐng)域2024年項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)果	• 《2022-2023農(nóng)學(xué)學(xué)科發(fā)展報(bào)告：基礎(chǔ)農(nóng)學(xué)》重磅
• 30項(xiàng)！這些成果入選 2024中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技	• 全國水標(biāo)委淡養(yǎng)分技委組織召開《水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語》
• 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心承擔(dān)的“淡水石首魚	• 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水中心召開國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)
• 玉米應(yīng)對(duì)高溫時(shí)雄穗小穗數(shù)的關(guān)鍵閾值得以明確	• 土壤顆粒有機(jī)質(zhì)分解促進(jìn)新孔隙形成

今日導(dǎo)讀：網(wǎng)紅酸奶廣	食品分裝，需要注意哪
今日導(dǎo)讀：包頭一中學(xué)	焙烤行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新進(jìn)展：

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食品資訊一周熱聞（8.7-8.13）