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紅肉或加工肉與患前列腺癌的幾率無關(guān)聯(lián)

放大字體  縮小字體 時間:2010-11-10 08:58 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 張良華   
核心提示:紅肉或加工肉與患前列腺癌的幾率無關(guān)聯(lián)

   

    前列腺癌是在男人身上出現(xiàn)幾率排第二位的癌癥,僅次于肺癌。在過去的十年里,有不少人認(rèn)為,大量食用肉類會增加前列腺癌的幾率,食品伙伴網(wǎng)近日獲悉,杜米尼克。亞歷山大(Dominik Alexander)博士及其同事通過薈萃分析的方法綜述了紅肉或加工肉與前列腺癌的關(guān)系,他們綜述了了以往的26個學(xué)術(shù)研究,其中有15個是關(guān)于紅肉與前列腺癌關(guān)系的風(fēng)險評估,11個是關(guān)于加工肉與前列腺癌關(guān)系的研究,最終他們認(rèn)為:紅肉或加工肉與患前列腺癌的幾率無關(guān)聯(lián)。目前該結(jié)果已發(fā)表在營養(yǎng)雜志(Nutrition Journal)上。

    該研究得到了國家牛養(yǎng)殖及牛肉協(xié)會(NCBA)的部分資金資助,但NCBA未對研究給予任何影響。

    由于有些學(xué)者指出,消費習(xí)慣和飲食可能會跟癌癥有一定的關(guān)系,研究人員還表示,消費習(xí)慣和飲食跟前列腺癌的關(guān)系還需要進(jìn)一步的研究。

日期:2010-11-10
 
 
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