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一、國內(nèi)熱聞

1、企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）和企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）正式發(fā)布

細則內(nèi)容：

質(zhì)檢總局2010年第119號公告

解讀：

三聚氰胺列入乳粉企業(yè)自檢必檢項目，不得依靠委托檢驗

乳企須重新申請生產(chǎn)許可否則停產(chǎn)

質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司負責(zé)人就審查細則答記者問

2、一組權(quán)威發(fā)布

衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)葡萄皮紅等18種食品添加劑擴大使用范圍、使用量的公告

衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸等3種物品為新資源食品的公告

質(zhì)檢總局2010年第3批產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果公告（食品添加劑、白酒、飲料等）

關(guān)于征詢《冷凍飲品生產(chǎn)管理要求》等五項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函

3、“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“糖高宗”……食用農(nóng)產(chǎn)品上演瘋狂漲價接力賽，下游相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)成本壓力陡增

漲價現(xiàn)象縮影：

全球食品齊漲價肉價漲到了20年來最高值【評論】

國家發(fā)改委：10月全國31種食品近八成漲價

北京超市多種食品宣布漲價食用油一天四次調(diào)價

土豆接棒漲價或全線拉動產(chǎn)業(yè)鏈價格走高

蔗糖“干旱減產(chǎn)”純屬瞎說蔗農(nóng)有“甜蜜”煩惱

多種食品價格上漲機構(gòu)預(yù)測CPI會再創(chuàng)新高

產(chǎn)業(yè)應(yīng)對：

糖果業(yè)：糖價連創(chuàng)新高徐福記、金絲猴等糖果廠家漲價10%

調(diào)味品：河南調(diào)味品漲幅翻倍資金炒作致價格持續(xù)走高

豆制品：豆制品全線漲價鮮豆?jié){最高調(diào)價40%

餐飲業(yè)：多種食品價格上漲重慶火鍋店醞釀漲價

農(nóng)產(chǎn)品漲價餐企改用便宜食材魚香肉絲里出地瓜

葡萄酒：葡萄酒或再漲價10%

方便面：統(tǒng)一集團稱暫無產(chǎn)品調(diào)價計劃康師傅率先漲價一成

調(diào)控：
多部委價格控漲措施“整裝”待發(fā)

4、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽

青島萊西一食品公司發(fā)生火災(zāi) 5人死亡4人受傷

烤鴨店老板曝“毒鴨油”內(nèi)幕齷齪交易行內(nèi)皆知

珠峰難逃污染侵襲積雪中測出禁用農(nóng)藥

檢出未經(jīng)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因成分中國拒絕一艘美國玉米船貨入境

梅花味精污染河北霸州千畝田沒人敢喝地下水

撫州4月大嬰兒“性早熟” 疑食用奶粉所致

我國食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定工作即將全面展開

二、國際熱聞

1、國際預(yù)警信息

美國NOAA和FDA聯(lián)合宣布海灣海鮮的化學(xué)污染狀況

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）2010年第43周通報

2010年10月日本扣留我國食品列表

日本修訂8種農(nóng)藥和2種獸藥限量標(biāo)準(zhǔn)

加拿大CFIA 2010年10月拒絕入境的中國食品公司清單

FDA發(fā)出警告，美贊臣做出回應(yīng)

美FDA確認德克薩斯州桑格公司李斯特菌的存在

新西蘭食品安全局發(fā)布種植安全蔬菜和水果的指導(dǎo)意見

俄對六國畜禽產(chǎn)品實施臨時進口限制

2、本周國際食品資訊熱聞一覽

美國農(nóng)業(yè)部：明尼蘇達州的生鮮奶問題頗多

CIAA ：研發(fā)投入不足危及歐盟食品工業(yè)

歐盟批準(zhǔn)克隆動物的后代進入食品供應(yīng)鏈

美國專家稱甜味飲料對未成年人身體有害

美國兩大協(xié)會帶頭反對FDA標(biāo)簽計劃

三、最新食品科技

各方綜述：含糖飲料跟糖尿病的關(guān)系

• 優(yōu)質(zhì)功能畜產(chǎn)品創(chuàng)新團隊揭示脂質(zhì)對牛肉風(fēng)味形成	• 第四屆畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新大會暨白羽肉雞“中國芯
• 智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團隊提出考慮作物非葉片綠色器官估	• 農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團隊揭示互聯(lián)網(wǎng)使用對馬鈴薯
• 植保專家團組織召開黃淮海玉米穗腐病等重大病蟲	• 中國熱科院環(huán)植所在香蕉枯萎菌致病基因研究進展
• 中國熱科院香飲所編著的《香料植物資源香氣成分	• 中國熱科院在基因編輯創(chuàng)制抗細菌性枯萎病木薯方
• 中國熱科院在新型面包果淀粉資源的結(jié)構(gòu)和消化研	• 中國熱科院在基因編輯創(chuàng)制新型淀粉木薯種質(zhì)方面

焙烤行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新進展：	今日導(dǎo)讀：網(wǎng)曝知名品
食品行業(yè)一周輿情信息	2024年第三季度食品添

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食品資訊一周熱聞（10.31-11.6）