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馬來西亞出口美國產品未能執(zhí)行海產品HACCP受阻

放大字體  縮小字體 時間:2010-08-31 08:43 來源:食品伙伴網 作者: foodnews   
核心提示:編者按:雖然是馬來西亞公司在美國受阻,但對中國的水產企業(yè)也是提醒和告誡,喚起重視。

   

    食品伙伴網訊,據外電2010年8月30日報道,美國FDA通過對海鮮危害分析和關鍵控制點(HACCP)記錄分析,認為這家位于馬來西亞納閩島的GroPoint漁業(yè)公司操作不符合美國食品和藥物管理局體系文件

    根據了解,該公司的殘次品處理方案,在美國的法律和法規(guī)是“魚或漁產品摻假。”

    FDA表示:他們準備不衛(wèi)生的條件下進行包裝金槍魚和馬哈魚,導致產生鯖毒素(食品伙伴網注:鯖魚因細菌作用而產生的組胺樣毒素,可引起鯖魚肉中毒)。

    林業(yè)局7月27日對GroPoint漁業(yè)發(fā)出警告信,確定在HACCP的執(zhí)行上存在偏差。這些問題包括:

    -未列出24小時冷凍魚存儲的關鍵控制點。導致金槍魚和馬哈魚產生鯖毒素。

    - “在碼頭”接收計劃監(jiān)測程序不足以控制鯖毒素形成。

    - 該計劃的“工廠接收和洗魚”的關鍵控制點依賴于目視檢查魚周圍的冰,這是不夠的。

    - 該計劃的“接收驗貨”和“洗魚”應被視為獨立的,而不是合并。

    - 該計劃表明氯化水來洗魚,以控制疾病的病原體,但未提供控制氯氣濃度。

    FDA要求GroPoint漁業(yè)公司給予重視,并在30個工作日內答復。同時要求“至少五個生產日的監(jiān)測記錄,以證明已實施修訂后的計劃…”

    美國食品和藥物管理局還提醒該公司,如果發(fā)現一個外國公司不符合海產品HACCP的要求,FDA有權扣留入境后沒有通過其向美國進口警報檢疫食品產品。

本文由食品伙伴網編譯,僅供網友學習參考使用,如需轉載,請聯系取得授權后轉載。食品伙伴網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務,歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
日期:2010-08-31
 
 
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