在食品論壇舉辦的《食品人說食品事—媒體食品相關(guān)新聞評(píng)論有獎(jiǎng)寫作》活動(dòng)中，網(wǎng)友鄭萍表達(dá)了自己的看法：
我的懷疑來自記者的描述和所謂的博士的話：1、“我們的專利產(chǎn)品很便宜也很好用。”，據(jù)說，國(guó)內(nèi)很多知名乳品企業(yè)都在大量使用，為什么不敢說出是哪些知名企業(yè)在使用呢？典型的噱頭！2、效果幾分鐘就能顯現(xiàn)，據(jù)說準(zhǔn)確率很高；具體是幾分鐘呢，為什么用“據(jù)說”準(zhǔn)確率很高，難道博士沒有做實(shí)驗(yàn)，是博士保密，還是使用單位保密呢？這沒必要啊！3、不僅能測(cè)三聚氰胺，農(nóng)藥和抗生素等非食品添加劑都能被檢測(cè)到，有點(diǎn)常識(shí)的人都知道，這樣的萬金油在現(xiàn)實(shí)操作中幾乎不可能有什么準(zhǔn)確率可言了，被檢測(cè)到和檢測(cè)數(shù)據(jù)是兩碼事情，沒有實(shí)際意義。4、“哦，那可使不得！企業(yè)和監(jiān)管部門肯定不會(huì)允許我們放開這塊銷售……”，純粹是無稽之談了，記者不是腦袋進(jìn)水，就是法盲，這樣的產(chǎn)品，監(jiān)管部門求之不得，知名企業(yè)為了打壓對(duì)手，更是希望消費(fèi)者手上有這樣的法寶么。5、“消費(fèi)者如果都能用試紙檢測(cè)，那我們肯定是發(fā)財(cái)了，但后果也難以估計(jì)……”，現(xiàn)在是博士腦殘了，難道一個(gè)好產(chǎn)品，還要從外國(guó)消費(fèi)者使用開始么？中國(guó)正以前所未有的力度加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，這樣的產(chǎn)品生逢其時(shí)啊。為什么有后果一說?。?/p>
一句話，偽產(chǎn)品！或者說還在試制中的樣品。至于記者有什么樣的目的，我就不得而知了。
另外，在食品廣角版塊中，也有許多網(wǎng)友就這一報(bào)道談出了自己的質(zhì)疑，以下為部分網(wǎng)友的發(fā)言。
網(wǎng)友吢吣：關(guān)于這個(gè)事情，小弟我做一個(gè)黑心的推測(cè)：這個(gè)博士為什么不能把測(cè)試紙分成幾種款式呢？我來舉個(gè)例子：比如某奶粉中三聚氰胺實(shí)際含量999ppm，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求在1ppm以下：A類，針對(duì)小企業(yè)使用，該測(cè)試紙的報(bào)告結(jié)果為1000ppm以下=1ppm以下，即某奶粉使用A類測(cè)試紙的話，得到的結(jié)果是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；B類，針對(duì)大企業(yè)所用，該測(cè)試紙的報(bào)告結(jié)果為100ppm以下=1ppm，那么，如果某個(gè)大企業(yè)生產(chǎn)的奶粉中如果添加100ppm以下的三聚氰胺的話，就測(cè)不出來。
以此類推，只要這個(gè)博士黑心一點(diǎn)，總能銷售的出去的。以上只是一種推測(cè)，其實(shí)我們現(xiàn)實(shí)生活中相同的東西是存在的，國(guó)家也是睜一只眼閉一只眼而已。希望大家都能發(fā)現(xiàn)。
網(wǎng)友野獸：我才不相信呢。如果他這么厲害，別的國(guó)家都落后于他？我的描述應(yīng)該是：“每條試紙售價(jià)十幾元，效果幾分鐘就能顯現(xiàn)，準(zhǔn)確率很高：不僅能測(cè)三聚氰胺，農(nóng)藥和抗生素等非食品添加劑都能被檢測(cè)到——這么假的產(chǎn)品！?。?rdquo;
網(wǎng)友zhanghuibin01：農(nóng)藥、三胺、抗生素都能檢測(cè)，試問一下，分子結(jié)構(gòu)及檢測(cè)機(jī)理都不同，怎么就能通用呢。
網(wǎng)友taoci：所謂的試紙，實(shí)際就是金標(biāo)法，乳品檢驗(yàn)方法一書上有詳細(xì)介紹，都用了N久了。沒有一種試紙能檢測(cè)所有的東西，一種試紙只能檢測(cè)一樣，弄點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)試試就可以知道檢測(cè)靈敏度，是報(bào)道沒有說清楚的。不過按說明書操作會(huì)無所適從，得自己摸索使用方法。
網(wǎng)友wenyang76：不是不敢向公眾賣，而是不敢承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。所謂試紙條的方法絕大多數(shù)都是基于免疫法，免疫法的最大缺陷之一是假陽性太多，如果老百姓測(cè)出來是陽性結(jié)果，就去打官司，而這個(gè)結(jié)果是個(gè)假陽性，你賣了100條試紙條都賠不起吧。聳人聽聞而已。
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