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衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)新資源食品意見的函(衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2010〕210號)

放大字體  縮小字體 時間:2010-07-02 08:00 來源:衛(wèi)生部 
核心提示:根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核,擬批準(zhǔn)表沒食子兒茶素沒食子酸酯為新資源食品(見附件)?,F(xiàn)公開征求意見,截止時間為2010年7月24日,請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。

 

衛(wèi)監(jiān)督食便函〔2010〕210號

各有關(guān)單位:

    根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,經(jīng)新資源食品評審專家委員會審核,擬批準(zhǔn)表沒食子兒茶素沒食子酸酯為新資源食品(見附件)。現(xiàn)公開征求意見,截止時間為2010年7月24日,請將意見反饋至衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心。

    傳    真:mailto:gb2760@gmail.com010-64047878-2231

    郵    箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

    附    件:表沒食子兒茶素沒食子酸酯(見下表)

    二○一○年六月二十四日

    附件:

表沒食子兒茶素沒食子酸酯

中文名稱
表沒食子兒茶素沒食子酸酯
英文名稱
Epigallocatechin Gallate(EGCG)
基本信息
來源:綠茶葉
結(jié)構(gòu)式:
分子式:C22H18O11
分子量:458.4
生產(chǎn)工藝簡述
綠茶葉經(jīng)提取、層析分離、蒸發(fā)濃縮、真空蒸餾、
冷卻、結(jié)晶、干燥等工藝而制成。
食用量
≤300毫克/天(以EGCG計)
質(zhì)量要求
性狀
灰白色至淺粉色粉末
表沒食子兒茶素沒食子酸酯
≥94%(以干基計)
咖啡因
≤0.1%
干燥失重
≤5%
其它需要說明的情況
1.  使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.  食品的標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食用限量。

日期:2010-07-02
 
 
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