各有關(guān)單位:
全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)衛(wèi)生組2009年第二次食品添加劑評(píng)審會(huì)議審核通過(guò)了部分?jǐn)U大使用范圍及使用量食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑品種(見(jiàn)附件),現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn),歡迎各有關(guān)單位和個(gè)人通過(guò)下列方式將意見(jiàn)和建議反饋我們,截止日期2009年7月30日。
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附件:2009年第二次食品添加劑評(píng)審會(huì)議審核通過(guò)的擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑品種
二○○九年六月二十九日
附件:
2009年第二次食品添加劑評(píng)審會(huì)議審核通過(guò)的擴(kuò)大使用范圍使用量的
食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
一、擴(kuò)大使用范圍使用量的食品添加劑
序號(hào)
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類別
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名稱
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食品分類號(hào)
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食品名稱/分類
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最大使用量(g/kg)
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1
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抗氧化劑
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乙二胺四乙酸二鈉
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04.01.02.08.03
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果脯類(僅限地瓜果脯)
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0.25
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2
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著色劑
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焦搪色(亞硫酸銨法)
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12.07
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料酒及制品
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按生產(chǎn)需要適量使用
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3
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著色劑
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檸檬黃
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06.05.02
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淀粉制品(僅限粉圓)
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0.2
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4
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著色劑
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日落黃
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06.05.02
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淀粉制品(僅限粉圓)
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0.2
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5
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著色劑
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誘惑紅
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06.05.02
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淀粉制品(僅限粉圓)
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0.2
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6
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著色劑
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亮藍(lán)
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06.05.02
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淀粉制品(僅限粉圓)
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0.1
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7
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乳化劑
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琥珀酸單甘油酯
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02.05
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其他油脂或油脂制品(僅限植脂末)
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5.0
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8
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抗結(jié)劑
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碳酸鎂
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14.06
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固體飲料
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10.0g/kg(以碳酸鎂計(jì))
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9
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酸度調(diào)節(jié)劑
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氫氧化鉀
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07.03
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餅干
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按生產(chǎn)需要適量使用
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二、擴(kuò)大使用范圍使用量的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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名稱
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使用范圍
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強(qiáng)化量
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備注
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1
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低聚果糖
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兒童配方食品、孕產(chǎn)婦配方粉
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≤64.5g/kg
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2
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焦磷酸鐵
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固體飲料類
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11-22mg/100g
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以鐵計(jì)
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3
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氧化鋅
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固體飲料類
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6-18mg/100g
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以鋅計(jì)
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4
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碳酸鈣
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固體飲料類
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2.5-9g/100g
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以鈣計(jì)
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