印度尼西亞發(fā)布2025年食品分類及原材料新規(guī)

　　

　　調(diào)整乳制品分類標(biāo)準(zhǔn)：細(xì)化乳制品的定義與加工要求，明確全脂乳、脫脂乳、重組乳等產(chǎn)品的脂肪、蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，并新增植物基乳制品(如椰奶、豆奶)的分類及規(guī)范；

　　

　　更新脂肪與油類標(biāo)準(zhǔn)：明確食用植物油(如棕櫚油、椰子油)的精煉工藝及酸價(jià)、過氧化值等安全指標(biāo)，新增冷壓油(cold pressed oils)及植物基奶油(vegetable cream)的監(jiān)管要求；

　　

　　規(guī)范水果與蔬菜加工品：要求即食蔬果產(chǎn)品(如沙拉、果干)需標(biāo)注防腐劑使用情況.強(qiáng)化腌制、發(fā)酵類產(chǎn)品(如泡萊、天貝)的做生物安全標(biāo)準(zhǔn)；

　　

　　強(qiáng)化食品標(biāo)簽管理：規(guī)定乳制品、植物基替代品等需明確標(biāo)注原料來源及營(yíng)養(yǎng)成分，禁止誤導(dǎo)性宣傳；

　　

　　過渡期安排：已上市產(chǎn)品需在30個(gè)月內(nèi)完成合規(guī)調(diào)整，正在申請(qǐng)?jiān)S可的產(chǎn)品需同步更新標(biāo)準(zhǔn)。