聚焦食安風(fēng)險(xiǎn) 力促企業(yè)履責(zé)：晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患較高食品生產(chǎn)企業(yè)警示約談

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，2025年2月14日，晉江市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì) 2024 年第三方風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患較高的食品生產(chǎn)企業(yè)，組織召開(kāi)了責(zé)任警示約談會(huì)。局領(lǐng)導(dǎo)陳俊達(dá)食品安全總監(jiān)、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科、轄區(qū)所監(jiān)管人員以及相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人共34人參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)議伊始，市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人通報(bào)了2024年第三方風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的整體情況，著重指出了被約談企業(yè)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)中暴露的突出問(wèn)題。如部分企業(yè)生產(chǎn)條件發(fā)生變化，需向原發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更或備案；部分企業(yè)連續(xù)2年整改效果不好，存在生產(chǎn)環(huán)境不達(dá)標(biāo)，衛(wèi)生狀況堪憂，可能導(dǎo)致微生物污染；部分企業(yè)對(duì)原材料采購(gòu)把控不嚴(yán)，索證索票不全，無(wú)法有效追溯原料來(lái)源等。相關(guān)被約談企業(yè)負(fù)責(zé)人逐一表態(tài)發(fā)言，保證將對(duì)照問(wèn)題清單，認(rèn)真落實(shí)有效整改。

 

　　陳俊達(dá)總監(jiān)強(qiáng)調(diào)，一要明確企業(yè)主體責(zé)任，各食品生產(chǎn)企業(yè)要將食品安全工作擺在更加突出的位置，從思想上真正重視起來(lái)，從行動(dòng)上切實(shí)落實(shí)下去。二要馬上落實(shí)整改，確實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。各企業(yè)要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，認(rèn)真開(kāi)展整改，舉一反三，全面排查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的其他風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。三是加強(qiáng)原輔料采購(gòu)查驗(yàn)和生產(chǎn)過(guò)程控制。把好原材料采購(gòu)關(guān)，將出廠檢驗(yàn)落到實(shí)處，把資金用在產(chǎn)品品質(zhì)提升上。

 

　　晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照“懲罰與教育相結(jié)合”的原則，側(cè)重對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)與規(guī)范，幫助企業(yè)及時(shí)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)，提升食品安全主體責(zé)任落實(shí)。同時(shí)，加大被約談企業(yè)的跟蹤檢查力度，對(duì)對(duì)拒不整改或整改不到位的企業(yè)，將依法予以嚴(yán)厲查處。下一步，晉江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，持續(xù)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查和監(jiān)督檢查，確保全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)定，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。