江西省南城縣市場監(jiān)管局守護(hù)蛇年春節(jié)“舌尖上的安全”

　　為切實(shí)維護(hù)全縣春節(jié)期間市場秩序，營造舒心、祥和的節(jié)日氛圍，連日來，南城縣市場監(jiān)管局持續(xù)開展食品安全檢查行動，全力守護(hù)春節(jié)期間“舌尖上的安全”。

 

　　此次行動由主要領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，深入農(nóng)貿(mào)市場、高速服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)場所。在農(nóng)貿(mào)市場，檢查人員重點(diǎn)查看了豬肉、水產(chǎn)品（尤其是黃鱔）等攤位。在豬肉銷售區(qū)，仔細(xì)查驗了每批豬肉的檢驗檢疫證明，確保市民買到的每一塊肉都來源正規(guī)、品質(zhì)合格。針對水產(chǎn)品，著重檢查黃鱔等是否存在非法添加、使用違禁藥物的情況，要求商家嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道，做好索證索票工作。

 

　　走進(jìn)高速服務(wù)區(qū)，檢查人員餐廳、小吃攤點(diǎn)等食品經(jīng)營場所展開全面檢查。在餐飲門店后廚，檢查食材的儲存條件、加工操作過程是否符合規(guī)范，是否有健康證、要求工作人員嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保餐食干凈衛(wèi)生。在小吃攤點(diǎn)，查看是否是無證經(jīng)營、預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及標(biāo)簽標(biāo)識是否清晰完整，杜絕“三無”食品和過期食品上架銷售。

 

　　在檢查過程中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令商家整改，并要求其限期提交整改報告。對于屢教不改的商家，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。同時，檢查人員還向經(jīng)營戶宣傳食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)他們的食品安全意識和責(zé)任意識。

 

　　南城縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間，市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，保持高壓態(tài)勢，不定期開展巡查，及時受理和處理消費(fèi)者投訴舉報，全力為廣大市民營造一個安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，讓大家度過一個歡樂、祥和的春節(jié)。