該課題由鄭州輕工業(yè)大學(xué)聯(lián)合河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院芝麻研究中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)共同承擔(dān)，擬以我國不同主產(chǎn)區(qū)的多功能油料為研究對(duì)象，多維深度剖析特征營養(yǎng)品質(zhì)，建立質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)體系，構(gòu)建特征營養(yǎng)品質(zhì)與分子指紋數(shù)據(jù)庫，明晰特征品質(zhì)地理分布規(guī)律；探究區(qū)域優(yōu)勢(shì)品種特征營養(yǎng)成分生成的時(shí)空變化規(guī)律，為指導(dǎo)多功能油料產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局優(yōu)化、推動(dòng)優(yōu)質(zhì)原料基地和品牌建設(shè)提供數(shù)據(jù)支撐和決策參考。
此次獲批“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目課題，對(duì)我重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室激發(fā)創(chuàng)新動(dòng)能和科技成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化起到積極推動(dòng)作用。
