2024年11月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢74452批次，不合格2279批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為3.06%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為3.56%、0.90%、0.53%和0.24%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：微生物污染占比28.84%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比21.57%、食品添加劑超范圍超限量使用占比14.70%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.63%、其他指標(biāo)問題占比11.84%、重金屬等元素污染占比6.00%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比3.18%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月26日
ntent="true" style="text-align: center;">2024年11月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
4946
|
4934
|
12
|
0.24%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
2468
|
2455
|
13
|
0.53%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
3634
|
3540
|
94
|
2.59%
|
|
4
|
肉制品
|
3336
|
3306
|
30
|
0.90%
|
|
5
|
乳制品
|
1085
|
1085
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
2540
|
2508
|
32
|
1.26%
|
|
7
|
方便食品
|
904
|
900
|
4
|
0.44%
|
|
8
|
餅干
|
628
|
627
|
1
|
0.16%
|
|
9
|
罐頭
|
346
|
346
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
417
|
414
|
3
|
0.72%
|
|
11
|
速凍食品
|
2024
|
2006
|
18
|
0.89%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
607
|
607
|
0
|
0
|
|
13
|
糖果制品
|
1048
|
1047
|
1
|
0.10%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
983
|
978
|
5
|
0.51%
|
|
15
|
酒類
|
1746
|
1735
|
11
|
0.63%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
2326
|
2203
|
123
|
5.29%
|
|
17
|
水果制品
|
1808
|
1764
|
44
|
2.43%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
842
|
832
|
10
|
1.19%
|
|
19
|
蛋制品
|
265
|
265
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
69
|
69
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
464
|
458
|
6
|
1.29%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
838
|
805
|
33
|
3.94%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
1201
|
1185
|
16
|
1.33%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
2142
|
2109
|
33
|
1.54%
|
|
25
|
豆制品
|
1219
|
1212
|
7
|
0.57%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
180
|
179
|
1
|
0.56%
|
|
27
|
保健食品
|
312
|
312
|
0
|
0
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
238
|
236
|
2
|
0.84%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
17
|
17
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
71
|
71
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
10771
|
9872
|
899
|
8.35%
|
|
32
|
食品添加劑
|
145
|
145
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
24697
|
23818
|
879
|
3.56%
|
|
34
|
其他食品
|
135
|
133
|
2
|
1.48%
|
|
總計(jì)
|
74452
|
72173
|
2279
|
3.06%
|
