根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和嬰幼兒配方食品共23大類食品1088批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、糖果制品、調(diào)味品7大類食品19批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題
（一）鄄城縣羽兮水果超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┣鄭u市李滄區(qū)華中蔬菜批發(fā)市場劉力超銷售的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ?jì)南凱凱蔬菜有限公司銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┼u平劉玉海蔬菜經(jīng)營部銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）東平縣焦凱蔬菜批發(fā)中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）乳山市趙輝水果批發(fā)部銷售的橘子，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┣鄭u經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)新澤祥超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
?。ㄒ唬┢揭乜h光頭燒烤店自制的水煮花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┘壹覑偧瘓F(tuán)股份有限公司威海張村黃家皂店銷售的標(biāo)稱為武漢尚品谷福食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖月餅黑芝麻味（生產(chǎn)日期/批號：2024/7/15，規(guī)格型號：稱重），莧菜紅和亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。武漢尚品谷福食品有限公司提出標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)核實(shí)，對異議不予認(rèn)可。
（三）蘭陵縣生瑞煎餅店加工的面煎餅（其他谷物粉類制成品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模?jì)南市天橋區(qū)路發(fā)水果批發(fā)零售店（個(gè)體工商戶）購進(jìn)的鮮龍眼，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┨詫毦W(wǎng)山東美食特產(chǎn)店（經(jīng)營者為單縣天祥電子商務(wù)有限公司）在淘寶（手機(jī)App）上銷售的芝麻酥糖（生產(chǎn)日期/批號：2024/8/15，規(guī)格型號：240克/袋），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
?。ǘ┬绿┦星嘣平值莱晒γ缮酱箦伻蝠^使用的自消毒餐具（湯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┡R沭縣樹果百貨商店銷售的標(biāo)稱為山東建友農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的麻辣海帶絲（生產(chǎn)日期/批號：2024/8/8，規(guī)格型號：計(jì)量稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
?。ㄒ唬V饒縣李鵲鎮(zhèn)宏源經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱為棗莊遠(yuǎn)東食品有限公司生產(chǎn)的宗錦記手工香酥麻花（生產(chǎn)日期/批號：2024/7/14，規(guī)格型號：計(jì)量稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┙贿\(yùn)購物廣場（魚臺）有限公司銷售的標(biāo)稱為魚臺縣陳家香油門市部生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號：2024/9/6，規(guī)格型號：240克/瓶），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問題
淄博市周村區(qū)文文水產(chǎn)商行銷售的大閘蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他污染物等問題
（一）日照正基新宇商貿(mào)有限公司招賢店銷售的標(biāo)稱為青島南大洋食品有限公司生產(chǎn)的烤魚片（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/5，規(guī)格型號：80克/袋），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤照帐袞|港區(qū)辛本星海鮮牛肉館使用的自消毒餐具（盤），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2024年12月24日
