?。?）預(yù)防性過敏原標(biāo)簽的定義；

　　

　?。?）預(yù)防性過敏原標(biāo)簽使用條件：要經(jīng)過企業(yè)的風(fēng)險評估及食品中存在超過規(guī)定參考數(shù)值的過敏原（如：雞蛋的總蛋白質(zhì)參考值為2mg，羽扇豆的總蛋白15mg等），或者存在一種或多種過敏原的交叉污染；使用預(yù)防性過敏原標(biāo)簽可以使用：“可能包含xxx”或“不適合xxx”的語句來表達(dá)。

　　

　　更多詳情參見：https://technical-regulation-information-system.ec.europa.eu/en/notification/26499