據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2023年11月03日--2023年11月09日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.21點(diǎn)，比上周下降0.86點(diǎn)，比去年同期下降13.00個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.4～0.2%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 20.76 | 20.54 | 35.20 | -1.1% | -41.6% |
| 羊肉 | 63.15 | 63.11 | 67.39 | -0.1% | -6.4% |
| 牛肉 | 71.63 | 71.74 | 77.76 | 0.2% | -7.7% |
| 雞蛋 | 10.28 | 10.14 | 12.54 | -1.4% | -19.1% |
| 白條雞 | 17.97 | 17.72 | 19.19 | -1.4% | -7.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-2.2～0.2%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚(yú) | 15.58 | 15.61 | 16.61 | 0.2% | -6.0% |
| 鯽魚(yú) | 18.83 | 18.61 | 19.15 | -1.2% | -2.8% |
| 鯉魚(yú) | 14.10 | 13.94 | 14.16 | -1.1% | -1.6% |
| 白鰱魚(yú) | 9.34 | 9.17 | 9.06 | -1.8% | 1.2% |
| 花鰱魚(yú) | 16.97 | 16.89 | 17.35 | -0.5% | -2.7% |
| 大帶魚(yú) | 38.71 | 38.36 | 36.70 | -0.9% | 4.5% |
| 大黃花魚(yú) | 44.59 | 43.63 | 42.41 | -2.2% | 2.9% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.43元/公斤，比上周下降3.1%，同比下降16.1%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周黃瓜和蒜苔的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.5%和0.2%（如表3所示）；大白菜、菠菜、芹菜、菜花和大蔥的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為8.7%、8.4%、7.5%、6.7%和6.4%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 4.06 | 4.16 | 3.90 | 2.5% | 6.7% |
| 蒜苔 | 8.85 | 8.87 | 8.49 | 0.2% | 4.5% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.26 | 1.15 | 1.64 | -8.7% | -29.9% |
| 菠菜 | 4.50 | 4.12 | 5.29 | -8.4% | -22.1% |
| 芹菜 | 3.18 | 2.94 | 3.89 | -7.5% | -24.4% |
| 菜花 | 3.00 | 2.80 | 3.88 | -6.7% | -27.8% |
| 大蔥 | 2.82 | 2.64 | 4.94 | -6.4% | -46.6% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為6.74元/公斤，比上周上升1.5%，同比上升5.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.51 | 5.63 | 5.30 | 2.2% | 6.2% |
| 富士蘋(píng)果 | 8.77 | 8.71 | 8.20 | -0.7% | 6.2% |
| 巨峰葡萄 | 10.24 | 10.40 | 10.71 | 1.6% | -2.9% |
| 香蕉 | 5.61 | 5.55 | 5.40 | -1.1% | 2.8% |
| 菠蘿 | 6.35 | 6.26 | 5.00 | -1.4% | 25.2% |
| 西瓜 | 3.38 | 3.91 | 3.70 | 15.7% | 5.7% |
行業(yè)：
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