根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料和嬰幼兒配方食品共26大類食品1411批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品8大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┨┌彩刑┥絽^(qū)農(nóng)副產(chǎn)品交易中心綠珍市場（安汝翠）銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

 

　?。ǘ┤R西市菁菁果蔬批發(fā)行銷售的豇豆，噻蟲嗪和倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ埖陞^(qū)小邵分割雞經(jīng)營部銷售的雞腿，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模I海開發(fā)區(qū)廣旭水產(chǎn)店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┿肷峡h聯(lián)民超市有限公司銷售的油麥菜，阿維菌素和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┬绿┺r(nóng)批市場（李衛(wèi)東）銷售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┑轮菔械鲁菂^(qū)小王蔬菜經(jīng)營店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。德州市德城區(qū)小王蔬菜經(jīng)營店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（八）市北區(qū)祁曉東蔬菜店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ň牛┢皆壹覙烦袖N售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄊ椙f市市中區(qū)老高蔬菜批發(fā)經(jīng)營部銷售的皺皮辣椒紅，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　?。ㄒ唬┮誓峡h富秀食品店銷售的腌姜片（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）東平縣雨寒快餐店加工的豆干（豆泡），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┗菝窨h孫武街道龍帥副食店銷售的標(biāo)稱為平原縣振國食品廠生產(chǎn)的冰糖麻葉（油炸類糕點）（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/1，規(guī)格型號：散裝稱重），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┖涌趨^(qū)惠誠超市銷售的標(biāo)稱為臨沂東紅食品有限公司生產(chǎn)的糖姜片（生產(chǎn)日期/批號：2022/12/20，規(guī)格型號：325克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂東紅食品有限公司提出檢驗方法異議，經(jīng)調(diào)查，對異議不予認(rèn)可。

 

　?。ㄎ澹┭Τ菂^(qū)張裕平餐飲店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┡R沭縣億深百貨商行銷售的標(biāo)稱為上海戚福記食品有限公司委托山東戚福記食品有限公司生產(chǎn)的布朗尼蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2023/3/18，規(guī)格型號：散裝稱重），丙二醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東戚福記食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　（一）冠縣洺億源超市銷售的標(biāo)稱為聊城天香釀造有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油）（生產(chǎn)日期/批號：2022/9/24，規(guī)格型號：800mL/桶），全氮（以氮計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）青島市高新區(qū)福潤嘉鄰佳生活超市銷售的標(biāo)稱為河南財茂食品有限公司生產(chǎn)的脫油花生（五香味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/2/11，規(guī)格型號：308克/瓶），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南財茂食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　文登區(qū)美食客餐飲店使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他污染物問題

 

　　五蓮縣玉華拉面館使用的自消毒餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-31.xlsx

 

　　   2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-31.xlsx

 

　　   3.部分不合格項目小知識-31.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局
 

 

　　2023年10月11日