大會在雄壯的國歌聲中開幕。山東省科學技術協(xié)會副主席張波、學會部葛玉芝部長出席開幕式并講話。山東省食品科學技術學會理事長喬旭光教授、副理事長祝建華、薛長湖、王相友、朱風濤、李遠釗、劉麗娜、秘書長和法濤等人出席大會，喬旭光教授主持開幕式。中國食品科學技術學會、中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會及18家其他省級食品學會和11家省級學會/協(xié)會/研究會向大會發(fā)來賀信。

 

　　張波副主席充分肯定了山東省食品科學技術學會自建會以來的工作，并就落實黨建強會、學術立會、人才興會、依章治會的總要求提建設性建議：一是要把握政治性，強化政治擔當。二是突出先進性，服務科技經(jīng)濟深入融合。三是依章治會，打造一流科技社團。四是以人為本，建設好有溫度的會員之家。團結引領廣大會員科技工作者，開拓創(chuàng)新、擔當實干，在全省高質(zhì)量發(fā)展中展現(xiàn)更大力量，做出更大貢獻。

 

　　大會審議通過了和法濤秘書長作的《第三屆理事會工作報告和財務報告》、盧曉明監(jiān)事作《第一屆監(jiān)事會工作報告》、換屆選舉委員會副主席史建國研究員作的《換屆選舉籌備工作報告》和《山東省食品科學技術學會換屆選舉辦法（草案）》《山東省食品科學技術學會章程（修改案）》《山東省食品科學技術學會會費管理辦法》等材料。

 

　　大會選舉產(chǎn)生了山東省食品科學技術學會第四屆理事會和第二屆監(jiān)事會。中國海洋大學食品科學與工程學院院長薛長湖教授當選為學會理事長，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所副所長和法濤研究員、青島農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院副院長孫慶杰教授、煙臺富美特信息有限公司總經(jīng)理李遠釗高級工程師、山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品研究所所長劉麗娜研究員、山東農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院院長李大鵬教授、山東理工大學農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院陳志偉教授、中國海洋大學食品科學與工程學院副院長毛相朝教授、齊魯工業(yè)大學（山東省科學院）食品科學與工程學院副院長袁超教授、尚好科技有限公司郁東興總經(jīng)理、山東百龍創(chuàng)園生物科技股份有限公司竇光朋副總經(jīng)理等人當選為學會副理事長。大會同時選舉產(chǎn)生了山東省食品科學技術學會第二屆監(jiān)事會，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所首席專家朱風濤研究員當選為監(jiān)事長，山東農(nóng)業(yè)大學盧曉明副教授、山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所邱斌研究員當選為監(jiān)事。大會決定聘請任子鈺為學會秘書長，提名山東理工大學農(nóng)業(yè)工程與食品科學學院朱蘭蘭教授、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所主任馬超研究員、青島農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院程凡升教授、山東農(nóng)業(yè)大學食品學院鄭振佳副教授等擔任學會副秘書長，于廷龍等150人當選為學會理事，于克學等64人當選為學會常務理事。

 

　　會議聘請喬旭光教授為名譽理事長，聘請祝建華、崔波、王相友、田延軍等同志為名譽副理事長，聘請林洪教授為名譽監(jiān)事長，新任理事長薛長湖為名譽理事長、名譽副理事長授聘書。

 

　　薛長湖理事長在大會閉幕式上做總結講話，充分肯定以喬旭光同志為理事長的第三屆理事會帶領學會取得的出色工作成就，并提出“四個走進”的工作要求，他表示，新一屆理事會要堅定不移落實黨對學會工作的全面領導，著力在服務、創(chuàng)新、管理能力上實現(xiàn)新突破，提升治理效能，建設一流學會，不斷開創(chuàng)學會發(fā)展新格局。

 

　　7日下午，召開山東省食品科學技術學會第四屆理事會第一次理事長辦公會議，理事長薛長湖主持會議，會上討論了學會第四屆理事會的發(fā)展目標、各負責人的工作職責以及學會未來發(fā)展的注意事項等事宜。