即將于2023年10月7日至11日在科隆舉辦的Anuga世界食品博覽會(huì)將帶來全球有機(jī)食品的盛宴。在專門設(shè)立的“Anuga有機(jī)專區(qū)”展覽上，市場上常見的、經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品琳瑯滿目，等待著參觀者的到來。在過去幾年里，由于消費(fèi)者對健康和環(huán)境的意識(shí)不斷提高，“有機(jī)”這一主題也變得愈加重要。
新冠疫情帶來的影響以及消費(fèi)者對健康、本地、天然產(chǎn)品需求的增加，讓全球有機(jī)食品飲料市場以及相關(guān)產(chǎn)品創(chuàng)新都得到了進(jìn)一步推動(dòng)。所有附帶有機(jī)標(biāo)識(shí)的食品飲料都屬于有機(jī)產(chǎn)品類別。根據(jù) Anuga 的知識(shí)合作伙伴 Innova Market Insights 的數(shù)據(jù)，2022 年北美、歐洲和亞洲將成為生態(tài)食品的最大市場。“素食”、“無麩質(zhì)”和“無添加劑/防腐劑”是當(dāng)前三大主要細(xì)分市場，所占份額分別為 29%、60% 和 47%。
健康意識(shí)和地區(qū)需求推動(dòng)全球有機(jī)市場發(fā)展
據(jù)Innova Market Insights的數(shù)據(jù)，全球?qū)τ袡C(jī)食品飲料的需求平均每年增長4.5%（復(fù)合年增長率，2017年7月-2022年6月）。歐洲在其中發(fā)揮著主導(dǎo)作用，因?yàn)槿蚪种坏挠袡C(jī)產(chǎn)品都是在歐洲大陸推出的（2017年7月-2022年6月）。法國以14%的市場滲透率位居榜首，德國以12%的滲透率緊隨其后。美國仍然是有機(jī)產(chǎn)品領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者（根據(jù)復(fù)合年增長率，2017年7月-2022年6月），但其新推出的有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量下降了5%。
有機(jī)食品和飲料領(lǐng)域的快速增長趨勢尤為突出（全球范圍，年復(fù)合增長率，2020年7月至2022年6月）。對植物性食品的需求增長了31%，其次是無氟食品，增長了29%，清真認(rèn)證食品增長了28%。根據(jù)Research and Markets的《2023年全球有機(jī)食品市場報(bào)告》，預(yù)計(jì)到2026年全球有機(jī)食品市場規(guī)模將增至4373.6億美元，年復(fù)合增長率為14%。
在 Anuga有機(jī)專區(qū)發(fā)現(xiàn)多樣化的有機(jī)產(chǎn)品
Anuga 旗下的 Anuga有機(jī)專區(qū)將提供來自德國和全世界的各種有機(jī)產(chǎn)品，重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品出口。約200家國際展商將在本專區(qū)展示種類繁多的可持續(xù)健康食品。主要參展商包括保加利亞的Smart Organic、德國的Daabon、Ecofinia、Followfood、Wechsler和Wholey、英國的English Tea Shop、印度的Elite Green、意大利的BioOrto、Lauretana和Sipa、墨西哥的Grupo PSA、荷蘭的Tradin Organic 和土耳其的SDA Gida Tarim 等公司。
此外，還有來自中國、丹麥、意大利、德國、土耳其、美國、奧地利、羅馬尼亞、秘魯、拉脫維亞、摩洛哥、巴拉圭、匈牙利、希臘、愛沙尼亞和烏克蘭的重要展團(tuán)，為Anuga的國際多樣性做出貢獻(xiàn)。
總之，有機(jī)食品市場利潤豐厚，為專門生產(chǎn)可持續(xù)健康產(chǎn)品的公司提供了大有可為的機(jī)會(huì)。預(yù)計(jì)眾多有機(jī)清潔標(biāo)簽和非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品都將參展有機(jī)專區(qū)。
“Anuga 有機(jī)超市”開啟預(yù)定！讓產(chǎn)品得到最大化的曝光
2023 年，“Anuga有機(jī)超市”（Anuga Organic Supermarket）特別展區(qū)將以全新的現(xiàn)代有機(jī)超市概念，在5.1號館有機(jī)專區(qū)中心區(qū)域展示豐富多樣的有機(jī)產(chǎn)品，為食品零售業(yè)提供超過 1,500 種有機(jī)產(chǎn)品。最新的有機(jī)產(chǎn)品趨勢也將在這里展示。另外Anuga有機(jī)食品舞臺(tái)（Anuga Organic On Stage）也將提供小組討論和趨勢講座等精彩內(nèi)容。
無論您是否已經(jīng)在Anuga注冊參展，或是否本人會(huì)抵達(dá)現(xiàn)場，都可以購買此項(xiàng)展示服務(wù)。在無人照料的安排下，您可以把產(chǎn)品寄給我們的活動(dòng)代理公司，由他們把所有的東西放到對應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品貨架上，供全體觀眾瀏覽。
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