2023年SIAL西雅國際食品展（深圳）將于8月28-30日在深圳會(huì)展中心舉辦，現(xiàn)已開啟展位預(yù)定。目前已有已有250家國內(nèi)食飲企業(yè)預(yù)定了2023年SIAL西雅展（深圳）展位，并上傳近1000個(gè)展品，意欲提前布局規(guī)劃，搶占華南地區(qū)市場機(jī)會(huì)。
SIAL西雅國際食品展（深圳），音譯中文簡稱：西雅展，以高（高品質(zhì)）、精（精品）、尖（尖端）、特（特色）、創(chuàng)（創(chuàng)新）、科（科技驅(qū)動(dòng)）為特色，精心設(shè)置九大主題展區(qū)，全力打造全球高品質(zhì)食飲貿(mào)易平臺(tái)。
SIAL西雅展（深圳）9大主題展區(qū)
餐飲、食品、飲料全覆蓋
2023年SIAL西雅國際食品展（深圳）設(shè)置了九大主題展區(qū)，包括：休閑食品，綜合進(jìn)口食品，綠色農(nóng)業(yè)及糧油和調(diào)味品，方便食品，肉類、冷凍食品及預(yù)制菜，中央廚房設(shè)備，高端飲品、酒及乳飲，大健康食品，以及政府和行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)。展區(qū)設(shè)置覆蓋餐飲、食品、飲料全品類。
休閑食品一直是受消費(fèi)者喜愛的食品。近年來，隨著新消費(fèi)的崛起，消費(fèi)者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求也不斷增長?！栋阶稍儯?021-2022年中國休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及消費(fèi)行為數(shù)據(jù)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2021年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，從4100億元達(dá)11562億元，期間復(fù)合增長率約9.9%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著居民收入的增長，休閑食品市場規(guī)模未來仍將持續(xù)增長。
進(jìn)口食品，是SIAL西雅展傳統(tǒng)強(qiáng)勢品類之一。受益于中國龐大的消費(fèi)市場，以及RCEP生效后關(guān)稅降低和進(jìn)口食飲品類的增加等眾多利好因素，SIAL西雅展（深圳）的綜合進(jìn)口食品展區(qū)必將為進(jìn)口食品展商和買家?guī)砀嗌虣C(jī)。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平提升，綠色、生態(tài)、可持續(xù)的食飲消費(fèi)理念逐漸深入越來越多的消費(fèi)者的內(nèi)心。在SIAL西雅展（深圳）的綠色農(nóng)業(yè)及糧油和調(diào)味品展區(qū)及其他展區(qū)的相關(guān)展品，將為行業(yè)展示，將科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展理念融于一體的綠色、創(chuàng)新食飲產(chǎn)品。
SIAL西雅展（深圳）全力助推
預(yù)制菜企業(yè)拓展商機(jī)
知名企業(yè)搶先預(yù)定
預(yù)制菜作為2022年發(fā)展最快的食飲領(lǐng)域，未來仍將是食飲行業(yè)最重要的發(fā)展賽道。SIAL西雅國際食品展（深圳）除在9大展區(qū)中，全力協(xié)助相關(guān)企業(yè)展示和拓展商機(jī)以外，還將設(shè)置眾多預(yù)制菜特色展示，幫助展商擴(kuò)大參展聲量，提升參展效果。
預(yù)制菜已在全國形成快速發(fā)展勢頭，其中，走在全國前列的要數(shù)廣東省和山東省。艾媒咨詢在2022年前三季度發(fā)布的《2022中國各省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平排行榜》中，廣東省均穩(wěn)居首位。2023年，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織的廣東省預(yù)制菜前20強(qiáng)企業(yè)，將集體亮相SIAL西雅展（深圳），為行業(yè)帶來國內(nèi)預(yù)制菜發(fā)展的最前沿發(fā)展趨勢和創(chuàng)新產(chǎn)品。
同時(shí)，榜單上的預(yù)制菜第二大省——山東省，將由山東省預(yù)制菜專班成員帶隊(duì)參展。SIAL西雅國際食品展（深圳）將全力助推山東“濰坊-中國預(yù)制菜第一城”城市品牌打造。
目前，味知香、國聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、正大食品、鮮到家、新雅粵菜館、王家渡、好得睞、聰廚、谷言等國內(nèi)預(yù)制菜知名企業(yè)，其中過半數(shù)已經(jīng)率先確認(rèn)參加SIAL西雅國際食品展（深圳），其余企業(yè)也正在展位確定中。
預(yù)制菜市場需求龐大，同時(shí)帶動(dòng)了中央廚房成套設(shè)備在行業(yè)市場中的應(yīng)用。2023年SIAL西雅國際食品展（深圳）緊貼行業(yè)發(fā)展趨勢，增設(shè)中央廚房設(shè)備展區(qū)，為中國餐飲市場的產(chǎn)業(yè)化、集群化助力。由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)牽頭組團(tuán)的紫光園中央廚房設(shè)備、正大集團(tuán)、信息網(wǎng)六合股份、山東維實(shí)萬事達(dá)等中央廚房及食材供應(yīng)領(lǐng)軍企業(yè)，也將加入2023年SIAL西雅國際食品展（深圳），向行業(yè)展示國內(nèi)領(lǐng)先的預(yù)制菜中央廚房體系。
高端飲品、大健康食品快速增長
SIAL西雅展（深圳）助力“自護(hù)力”提升
疫情管控放開，消費(fèi)者成為自身健康的“第一責(zé)任人”，導(dǎo)致相關(guān)產(chǎn)品一度脫銷。例如，受到消費(fèi)者搶購的電解質(zhì)水，使功能性飲料成為飲品行業(yè)繼咖啡、新茶飲等熱門飲品后，又一受到消費(fèi)者喜愛的品類，同時(shí)也使行業(yè)再次看到了大健康相關(guān)食飲產(chǎn)品的潛力。
我國飲料市場蓬勃發(fā)展，2022年市場規(guī)模超1萬億，中國已經(jīng)成為全球最大的軟飲料市場之一，預(yù)計(jì)到2024年將突破1.3萬億。SIAL西雅國際食品展（深圳）高端飲品、酒及乳飲展區(qū)，不僅將展示最新的高端飲料產(chǎn)品，同時(shí)還將有針對性地為企業(yè)進(jìn)行商貿(mào)配對。目前已有鄭州彥立宸貿(mào)易有限公司、深圳市奧通洲際科技有限公司、寧夏沃福百瑞枸杞產(chǎn)業(yè)股份有限公司、安徽紫約生物科技股份有限公司、森營國際貿(mào)易（深圳）有限公司、上海君吉氏食品有限公司、超正（福建）食品科技有限公司等展商確認(rèn)參展。
后疫情時(shí)代，提升自護(hù)力是主流，營養(yǎng)、養(yǎng)生、免疫、健康成為促發(fā)大健康食品需求增長的關(guān)鍵。大健康食品展區(qū)將專注于“自護(hù)力時(shí)代”，回歸認(rèn)知生態(tài)位的理念，全力打造藥食同源企業(yè)加入展會(huì)，助推“自護(hù)力”時(shí)代的保障。
SIAL西雅國際食品展（深圳）將通過線上、線下，展期和非展期等全方位的營銷手段，以及SIAL品牌近60年積淀的全球買家及營銷資源，和深耕中國市場23年的買家及市場資源，全力助企業(yè)開拓大灣區(qū)及全球市場，實(shí)現(xiàn)商貿(mào)流通。
2023 SIAL西雅國際食品展
SIAL西雅國際食品展（上海）將于老時(shí)間——2023年5月18日-20日，在老地點(diǎn)——上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。
SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2023年8月28日-30日深圳會(huì)展中心（福田）舉辦。
地區(qū)：
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