歲末之際，全國(guó)各地迎來(lái)疫情管控拐點(diǎn)，各行各業(yè)開(kāi)始全力“拼經(jīng)濟(jì)”，以食飲為首的消費(fèi)行業(yè)率先迎來(lái)“回暖”，2023年壓抑許久的消費(fèi)需求已逐步開(kāi)始釋放，預(yù)計(jì)2023年將集中爆發(fā)。2023年8月28-30日，SIAL西雅國(guó)際食品展（深圳）（中文音譯簡(jiǎn)稱：西雅展）將在深圳會(huì)展中心（福田）舉辦，助力企業(yè)提前布局，搶占2023年下半年食飲爆發(fā)先機(jī)。

 

　　自開(kāi)啟展位預(yù)定后，截至到目前，已有250家國(guó)內(nèi)食飲企業(yè)預(yù)定2023年SIAL西雅展（深圳）展位，并上傳近1000個(gè)展品，意欲提前布局規(guī)劃，搶占華南地區(qū)市場(chǎng)機(jī)會(huì)。同時(shí)，包括來(lái)自美國(guó)，法國(guó)，瑞士，德國(guó)，意大利，日本，泰國(guó)，越南，馬來(lái)西亞等國(guó)際展團(tuán)及國(guó)際品牌已確定參展，將在明年深度開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)。

 

　　近期，數(shù)百食飲企業(yè)提前預(yù)定SIAL西雅展（深圳）展位最重要的原因之一在于天時(shí)和地利：迎接2023年食飲消費(fèi)黃金檔期，搶占大灣區(qū)食飲高地，共享食飲高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　迎接食飲消費(fèi)黃金檔期

 

　　第三、四季度節(jié)假日密集，是傳統(tǒng)的消費(fèi)“旺季”。包括中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、雙十一、雙十二、圣誕節(jié)、元旦、以及春節(jié)等眾多節(jié)假日，將開(kāi)啟下半年“假日經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)高峰，這也是食飲行業(yè)沖刺全年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的關(guān)鍵期。SIAL西雅展（深圳）的舉辦，為食飲行業(yè)提供了備戰(zhàn)下半年銷(xiāo)售高峰、挖掘新品的最佳時(shí)機(jī)。

 

　　食飲行業(yè)是產(chǎn)品創(chuàng)新迭代高頻行業(yè)。上半年上市的食飲新品需要延續(xù)熱度，以及拓寬銷(xiāo)售渠道，SIAL西雅展（深圳）可以提供極佳的平臺(tái)。下半年亦是專業(yè)買(mǎi)家通過(guò)專業(yè)貿(mào)易展覽會(huì)，開(kāi)拓新合作，開(kāi)拓新品類(lèi)，為下半年消費(fèi)黃金檔期儲(chǔ)備產(chǎn)品供應(yīng)商的關(guān)鍵期。

 

　　搶占大灣區(qū)食飲高地

 

　　深圳，無(wú)論作為改革開(kāi)放的前沿城市，還是如今大灣區(qū)的核心城市，在對(duì)外開(kāi)放和科技發(fā)展等方面都走在全國(guó)前列，但在日常生活方面，卻是典型的食飲輸入城市。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，深圳平均每天需要消耗蔬菜水果9400噸，肉、蛋和水產(chǎn)品6190噸、口糧5480噸（2019年數(shù)據(jù)）。

 

　　深圳2021年經(jīng)濟(jì)總量站上3萬(wàn)億元新臺(tái)階，成為廣東省首個(gè)GDP破三萬(wàn)億的城市，位居全國(guó)第三；2021年，廣東人均GDP突破1.5萬(wàn)美元，深圳居民人均可支配收入首次突破7萬(wàn)元人民幣。收入增長(zhǎng)和龐大的食飲消費(fèi)量，為深圳食飲消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)更多提升空間。

 

　　深圳作為粵港澳大灣區(qū)的核心引擎城市，具有對(duì)內(nèi)輻射華南地區(qū)，向外對(duì)接?xùn)|盟及RCEP成員國(guó)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

 

　　華南地區(qū)是全國(guó)重要的食品生產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)大市場(chǎng)，尤其進(jìn)口食品市場(chǎng)需求，以每年以15%的速度增長(zhǎng)，此產(chǎn)品類(lèi)別亦是SIAL西雅展強(qiáng)勢(shì)品類(lèi)之一。作為國(guó)際食飲大展，SIAL西雅展將為整個(gè)華南區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)助力。

 

　　據(jù)世界銀行統(tǒng)計(jì)，RCEP覆蓋23億人口，貢獻(xiàn)了25.8萬(wàn)億美元的貿(mào)易額，占全球GDP的30%，其中商品和服務(wù)就占到了12.7萬(wàn)億美元，占全球的1/4。隨著2023年國(guó)門(mén)的打開(kāi)，RCEP對(duì)食飲貿(mào)易的促進(jìn)將再次被激發(fā)。

 

　　2023年，RECP成員國(guó)將成為SIAL西雅展（深圳）重點(diǎn)邀約國(guó)家，預(yù)計(jì)將迎來(lái)日本/泰國(guó)/越南等國(guó)際展團(tuán)以及眾多國(guó)際買(mǎi)家，東南亞的食飲貿(mào)易需求也將通過(guò)SIAL西雅展（深圳）再次被放大。SIAL西雅展全球12站營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，也將助力企業(yè)開(kāi)拓海外業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)，助力SIAL西雅展（深圳）成為SIAL西雅展旗下，食飲商家與國(guó)際專業(yè)買(mǎi)家合作的又一最佳商貿(mào)平臺(tái)。

 

　　共享食飲高質(zhì)量發(fā)展

 

　　雖然深圳人的日常食飲物資需要靠輸入，但深圳卻擁有國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新環(huán)境。按照規(guī)劃，深圳未來(lái)將建成深圳國(guó)際食品谷，打造世界知名食品創(chuàng)新策源地和未來(lái)食品先行示范區(qū)，為粵港澳大灣區(qū)和國(guó)家食品安全提供重要支撐。

 

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所，就座落在深圳國(guó)際食品谷。這是國(guó)內(nèi)唯一專門(mén)從事農(nóng)業(yè)基因組學(xué)研究的國(guó)家級(jí)研究機(jī)構(gòu)，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和深圳市政府共同建設(shè)成立。

 

　　產(chǎn)品要獲得消費(fèi)者的忠誠(chéng)，品牌建設(shè)不可或缺。而食飲產(chǎn)品的品牌成功，絕大部分取決于食品安全。深圳基于實(shí)施食品安全、建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系的戰(zhàn)略，在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之上，對(duì)標(biāo)國(guó)際和發(fā)達(dá)地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)，打造的一套更高的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)--“圳品”，已經(jīng)成為供深食飲的“標(biāo)桿”。SIAL西雅展特邀買(mǎi)家中的盒馬、華潤(rùn)萬(wàn)家、錢(qián)大媽等，早早就在其深圳商超、社區(qū)零售店中引入了符合“圳品”標(biāo)準(zhǔn)的食飲產(chǎn)品。

 

　　SIAL西雅展（深圳）亦將通過(guò)SIAL西雅展的國(guó)際品牌影響力，和旗下SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、SIAL創(chuàng)新大賽、SIAL西雅國(guó)際金獎(jiǎng)等具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、全球參與性的峰會(huì)和活動(dòng)，以及SIAL西雅展積累了60年的全球買(mǎi)家及營(yíng)銷(xiāo)資源，23年中國(guó)買(mǎi)家及市場(chǎng)資源，助力企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)，打造國(guó)內(nèi)國(guó)際認(rèn)可的民族品牌，實(shí)現(xiàn)雙循環(huán)、高質(zhì)量發(fā)展。