近日，世界粵菜論壇暨中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展（灣區(qū)）論壇（以下簡稱：論壇）組委會(huì)召開工作推進(jìn)會(huì)議，會(huì)議對(duì)論壇籌備、招商及宣傳等工作進(jìn)行了討論安排。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)粵菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)執(zhí)行秘書長張樂平、廣州奧盛展覽顧問有限公司董事長劉志剛、世界粵菜廚皇協(xié)會(huì)秘書長陳淳、廣州烹飪協(xié)會(huì)代表等組委會(huì)單位參與會(huì)議。
在工作推進(jìn)會(huì)議上，各相關(guān)負(fù)責(zé)人分別對(duì)具體工作開展進(jìn)行了報(bào)告。論壇執(zhí)行主席劉志剛先生表示，要明確“傳播粵菜文化，推廣預(yù)制菜品牌”的宗旨和定位，利用大會(huì)平臺(tái)，讓世界了解粵菜，讓粵菜走向世界。同時(shí)合理分配“年會(huì)+論壇+賽事+品鑒+展示”的工作協(xié)調(diào)，增加宣傳層次，以線上線下多個(gè)宣傳渠道配合，全面覆蓋推廣。截至目前，論壇已收到15家機(jī)構(gòu)回函，明確支持論壇舉辦，并作為論壇支持單位。本次論壇將邀請(qǐng)大灣區(qū)及全國80余家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)參與。
確認(rèn)支持的單位有：（截至2022年4月26日）
廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院餐旅學(xué)院
珠海市廚師協(xié)會(huì)
珠海餐飲協(xié)會(huì)
常勝粵菜大師工作室
珠海市職業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)服務(wù)中心
湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)
湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)
河源市烹飪協(xié)會(huì)
中山市飲食行業(yè)商會(huì)
汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)
惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)
惠州市烹飪協(xié)會(huì)
佛山飲食同業(yè)商會(huì)
羅定市餐飲服務(wù)行業(yè)商會(huì)
地區(qū)：
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