澳新擬修訂植物甾醇作為植物奶替代品的最大使用量

核心提示：2022年2月4日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布188-2號(hào)公告，擬修訂澳大利亞-新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范附表25中的牛奶替代品——允許的新型食品，擬將植物甾醇，植物甾醇或其酯類作為新食品添加到植物性奶替代品中，添加植物甾醇、植物甾烷醇及其衍生物使植物奶替代品每250ml可含有2g總植物甾醇當(dāng)量。