食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能崗位培訓(xùn)暨食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級評價通知
近年來，針對食品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范問題，
投訴舉報也在倒逼食品企業(yè)規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識。目前標(biāo)簽審核員沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)從事標(biāo)簽審核人員水平參差不齊，亟需要做規(guī)范化的培訓(xùn)。因此，
食品伙伴網(wǎng)綜合多年標(biāo)簽審核經(jīng)驗，于2021年11月10日在國家標(biāo)準(zhǔn)委企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺公開發(fā)布Q/FMS 0003S—2021《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級評價規(guī)范》（以下稱“規(guī)范”），該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布是為了提高審核人員全面扎實的食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)知識和綜合風(fēng)險研判分析能力，培養(yǎng)具有標(biāo)簽審核專業(yè)技能，能夠幫助企業(yè)確保標(biāo)簽合規(guī)，規(guī)避職業(yè)打假風(fēng)險的標(biāo)簽審核專門人才。
為提高食品標(biāo)簽審核從業(yè)人員提高審核食品標(biāo)簽的規(guī)范性、合規(guī)性的能力，幫助企業(yè)有效規(guī)避投訴舉報的發(fā)生，切實提升企業(yè)食品標(biāo)簽合規(guī)
管理能力，食品伙伴網(wǎng)根據(jù)“規(guī)范”規(guī)定，進(jìn)行相應(yīng)等級技能培訓(xùn)和技能水平評價，具體安排如下：
一、主辦單位：
煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）
二、時間地點：
先學(xué)習(xí)線上理論課程，即報即學(xué)；再就近參加線下培訓(xùn)和考試；小班授課，限額40人，報滿為止。
第一期 2022年2月24-26日 南京（具體地點另行通知）
第二期 2022年3月17-19日 上海（具體地點另行通知）
第三期 2022年3月24-26日 濟(jì)南（具體地點另行通知）
第四期 2022年5月 北京（具體地點另行通知）
第五期 2022年5月 廣州（具體地點另行通知）
三、申報條件：
符合以下相應(yīng)條件，可依據(jù)附錄 D 填寫職業(yè)技能等級評價申請表。
——具備以下條件之一者，可申報初級專業(yè)技術(shù)等級。
a) 具備食品及相關(guān)專業(yè)中專學(xué)歷，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 2 年。
b) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨显谛Ｉ?。
——具備以下條件之一者,可申報中級專業(yè)技術(shù)等級。
a) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科及以上在校生。
b) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷或者取得初級專業(yè)技術(shù)等級后，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 2 年。
——-具備以下條件之一者,可申報高級專業(yè)技術(shù)等級。
a) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)碩士及以上在校生。
b) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科及以上學(xué)歷或者取得中級專業(yè)技術(shù)等級后，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 2 年。
c) 具備食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，從事相關(guān)專業(yè)工作滿 4 年。
四、培訓(xùn)安排
?。?）培訓(xùn)內(nèi)容
依據(jù)《食品標(biāo)簽審核員職業(yè)技能等級評價規(guī)范》規(guī)定，針對不同級別食品標(biāo)簽審核員的職業(yè)技能概況、職業(yè)技能要求以及評價要求的需要，系統(tǒng)地、科學(xué)地制定相應(yīng)的培訓(xùn)材料和培訓(xùn)課程。
培訓(xùn)采取線上+線下、理論+實操的培訓(xùn)課程安排，科學(xué)有效地提升食品標(biāo)簽審核技能。
A.線上部分-視頻教材（理論知識為主、輔以標(biāo)簽審核實操作業(yè)）
B.線下部分-現(xiàn)場授課（注重案例解析及問題解決能力）
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時間
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具體內(nèi)容
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學(xué)時
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第一天
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食品標(biāo)簽法律法規(guī)識別、查找及內(nèi)容匹配
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初級課程
16學(xué)時
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中級課程
24學(xué)時
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高級課程
32學(xué)時
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食品標(biāo)簽的監(jiān)管方式與監(jiān)管框架
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預(yù)包裝食品標(biāo)簽審核基本要求解析
審核產(chǎn)品信息
審核企業(yè)信息
審核其他特殊標(biāo)識（包括輻照、轉(zhuǎn)基因等）的準(zhǔn)確性
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食品添加劑標(biāo)簽審核基本要求解析
審核產(chǎn)品信息
審核企業(yè)信息
審核產(chǎn)品使用信息標(biāo)識（包括使用范圍、用量、使用方法標(biāo)識等）的準(zhǔn)確性
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散裝食品標(biāo)簽審核要點解析
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食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽審核要點解析
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初級考核：結(jié)論評定與報告撰寫
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第二天
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預(yù)包裝食品標(biāo)簽審核常見錯誤解析
標(biāo)簽合規(guī)性審核與勘誤
審核認(rèn)證標(biāo)識（包括綠色食品、有機(jī)食品等）的準(zhǔn)確性
審核其他特殊標(biāo)識（包括食用方法、適用人群和/或不適宜人群標(biāo)識、致敏物質(zhì)等推薦標(biāo)識等）的準(zhǔn)確性
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進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識審核要點
進(jìn)口食品相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求
進(jìn)口食品標(biāo)簽審核
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食品添加劑與配料合規(guī)性審核解析
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食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽合規(guī)性審核風(fēng)險識別與分析
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中級考核：結(jié)論評定與報告撰寫
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第三天
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保健食品/特醫(yī)等特殊食品標(biāo)識審核要點解析
保健食品標(biāo)簽審核
預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽審核
嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽審核
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美國、歐盟等主要出口國家標(biāo)簽審核
目的國相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管要求
標(biāo)簽合規(guī)性審核與勘誤
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食品標(biāo)簽及營養(yǎng)標(biāo)簽合規(guī)性風(fēng)險分析與風(fēng)險控制
廣宣用語合規(guī)性判定技巧
食品投訴舉報及職業(yè)打假應(yīng)對技巧
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高級考核：結(jié)論評定與報告撰寫
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（2）評價方式
根據(jù)評價規(guī)范中規(guī)定的標(biāo)簽審核員不同級別的技能要點和學(xué)時，申報人員參加完成相應(yīng)培訓(xùn)課程，系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識和實操技能后，再進(jìn)行理論+實操考試。
理論考試采取機(jī)考或筆試，實操考試采取現(xiàn)場操作方式進(jìn)行。
（3）培訓(xùn)講師
培訓(xùn)講師為在全國范圍內(nèi)遴選的熟悉標(biāo)簽審核相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)并有豐富實踐經(jīng)驗的標(biāo)簽審核專家。
?。?）證書查詢
在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心可查，同時可作為食品安全知識相關(guān)培訓(xùn)學(xué)時證明。
五、收費標(biāo)準(zhǔn)及繳費
1.收費標(biāo)準(zhǔn)：初級 1600元/人，中級 2200元/人，高級2800元/人（含線上視頻教材、線下培訓(xùn)費用、考試費、證書費、稅費）
2.收款賬號：
付款請備注“標(biāo)簽審核員+單位名稱/姓名”，收款賬號如下：
1）公戶匯款或轉(zhuǎn)賬：
公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司
開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行
開戶行地址：山東省煙臺市芝罘區(qū)解放路66號
銀行賬號：376001060018170028369
2）支付寶付款：help@foodmate.net 煙臺富美特信息科技股份有限公司
六、報名聯(lián)系人及聯(lián)系方式
胡老師 手機(jī)：15053537002 （微信同號）
郵箱：expo@foodmate.net
標(biāo)簽：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
