各相關(guān)企業(yè)：

 

　　隨著鮮食商品在便利店經(jīng)營中發(fā)揮越來越重要的作用，便利店企業(yè)對了解鮮食商品開發(fā)流程、建立鮮食工廠的操作等系列知識的需求也越來越多。目前，在鮮食商品的開發(fā)、生產(chǎn)等方面，日系便利店處于領(lǐng)先地位，國內(nèi)一些頭部便利店企業(yè)也已經(jīng)完成或在建自己的鮮食工廠。為幫助廣大還未開始開發(fā)鮮食產(chǎn)品或準(zhǔn)備建廠的便利店企業(yè)了解籌建鮮食工廠的步驟、注意事項、關(guān)鍵節(jié)點等信息，協(xié)會特邀請業(yè)內(nèi)從事相關(guān)工作的專家組成專家組，起草了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《便利店鮮食工廠籌建指引（征求意見稿）》。

 

　　按照團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序和要求，征求意見稿需對外征求修改意見。修改人可以對征求意見稿的文字、結(jié)構(gòu)、標(biāo)點符號等進(jìn)行修改。請?zhí)顚憽缎薷囊庖姳怼罚ㄒ姼郊?），并于2021年10月30日前以電子郵件形式反饋至協(xié)會聯(lián)系人。逾期未回復(fù)視為無意見。

 

　　聯(lián)系人：王汭妲        電話：010-68784968

 

　　郵箱：wangruida@ccfa.org.cn

 

　　下載附件：

 

　　   附件1：便利店鮮食工廠籌建指引（征求意見稿）.doc

 

　　   附件2：征求意見表.docx