北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第34期）

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了肉制品，飲料，酒類(lèi)，糕點(diǎn)，乳制品，薯類(lèi)和膨化食品，茶葉及相關(guān)制品，水產(chǎn)制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，餐飲食品，保健食品，食用油、油脂及其制品，冷凍飲品14類(lèi)食品1474批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1458批次，不合格樣品16批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　肉制品154批次，全部合格；飲料127批次，全部合格；酒類(lèi)101批次，全部合格；糕點(diǎn)85批次，全部合格；乳制品81批次，全部合格；薯類(lèi)和膨化食品63批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品35批次，全部合格；水產(chǎn)制品26批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品490批次，其中合格樣品480批次，不合格樣品10批次；糧食加工品83批次，其中合格樣品82批次，不合格樣品1批次；餐飲食品80批次，其中合格樣品78批次，不合格樣品2批次；保健食品69批次，其中合格樣品68批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品50批次，其中合格樣品49批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品30批次，其中合格樣品29批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.北京四伙餐飲管理有限公司北清路分公司使用的煎炸過(guò)程用油， 極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　2.北京仙榮蔬菜店經(jīng)營(yíng)的姜，噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　3.北京天和盛宴食府使用、消毒的圓盤(pán)、水杯，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　4.北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)生鮮廳154號(hào)（張傳亮）經(jīng)營(yíng)的尖辣椒，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　5.北京大興區(qū)綠色興華農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)尹建章水果攤經(jīng)營(yíng)的油桃，敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　6.北京燕鑫華冠商貿(mào)有限公司燕山生活購(gòu)物廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的武昌魚(yú)、鯽魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　7.北京安樂(lè)同福商店經(jīng)營(yíng)的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　8.北京市紫光園餐飲有限責(zé)任公司臺(tái)湖分公司經(jīng)營(yíng)的寬面條（鮮），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　9.北京榮利浩輝商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的芹菜， 甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　10.北京鼎徽餐飲服務(wù)有限公司房山京良路店經(jīng)營(yíng)的鴨肉， 五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　11.北京物美綜合超市有限公司興華大街店經(jīng)營(yíng)的韭菜（繽紛田園），腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　12.標(biāo)稱(chēng)北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的航天東方紅牌航力片，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市藥品檢驗(yàn)所。

 

　　13.北京阿弟仔海鮮酒樓經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類(lèi)食品綜合研究中心。

 

　　14.標(biāo)稱(chēng)牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產(chǎn)，北京海淀區(qū)后沙澗商店經(jīng)營(yíng)的一毛五冰淇淋巧克力牛奶口味，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年8月6日