晉中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展春季食品安全專項(xiàng)檢查

　　在春季開學(xué)之際，市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，一是與日常監(jiān)管相結(jié)合，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格情況、食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、食品安全操作規(guī)范落實(shí)情況、各項(xiàng)管理制度執(zhí)行情況；二是與創(chuàng)建文明城市相結(jié)合，倡導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真貫徹執(zhí)行《預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)規(guī)定》的各項(xiàng)要求，拒絕餐飲浪費(fèi)；三是與定期自查相結(jié)合，積極引導(dǎo)學(xué)校和餐飲經(jīng)營(yíng)者貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全隱患。檢查過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的索證索票資料不全、從業(yè)人員健康證過期、餐飲具消毒設(shè)施不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、操作場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境差等問題，監(jiān)管人員予以現(xiàn)場(chǎng)糾正，督促學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)者立行立改，做到校園及周邊食品安全重大事故早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早報(bào)告，嚴(yán)防食物中毒或食源性疾病的發(fā)生。

 

　　截止3月底，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員2738人次，檢查學(xué)校幼兒園食堂517戶，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1091戶，責(zé)令整改59戶，約談食品經(jīng)營(yíng)者10戶，立案查處8起，查扣不合格食品22.75千克，罰沒款0.25萬(wàn)元。