2020年12月10日,由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)主辦的“2020年中國(guó)零售業(yè)自有品牌年會(huì)”如期通過線上形式召開。會(huì)議期間,CCFA聯(lián)合海洋管理委員會(huì)(MSC)共同發(fā)布了題為“健康生活,健康海洋”的《2020零售業(yè)自有品牌與可持續(xù)海產(chǎn)品發(fā)展報(bào)告》,為行業(yè)伙伴及零售企業(yè)提供創(chuàng)新思路。
2020年特殊的環(huán)境給企業(yè)及市場(chǎng)都帶來了巨大的挑戰(zhàn),自有品牌商品在保障貨源、穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià)等方面都發(fā)揮了積極作用。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)裴亮?xí)L(zhǎng)提出:“自有品牌產(chǎn)品是零售企業(yè)尋求經(jīng)營(yíng)突破、創(chuàng)造自身價(jià)值的重要途徑,被越來越多的中國(guó)零售企業(yè)所重視。以消費(fèi)者需求為原點(diǎn),引入和參考廣受認(rèn)可的國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)體系,能夠幫助零售企業(yè)在自有品牌商品開發(fā)中少走彎路,切實(shí)提高產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值。”
作為《2020零售業(yè)自有品牌與可持續(xù)海產(chǎn)品發(fā)展報(bào)告》的聯(lián)合發(fā)布方,MSC中國(guó)區(qū)代表安延女士在大會(huì)中對(duì)報(bào)告的部分內(nèi)容進(jìn)行了分享,報(bào)告中所涵蓋的國(guó)際市場(chǎng)成功案例詮釋了可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在水產(chǎn)品采購中所發(fā)揮的作用、海產(chǎn)品加工與中國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀、以及藍(lán)色生態(tài)標(biāo)識(shí)與消費(fèi)者粘合度增長(zhǎng)等議題。安延女士表示:“中國(guó)自有品牌的海產(chǎn)品已經(jīng)初見倪端。面對(duì)海鮮產(chǎn)品消費(fèi)人群的年輕化,特別是關(guān)注環(huán)保與生物多樣性的Z世代年輕群體,食材安心與環(huán)境健康將成為自有品牌商品力提升的關(guān)鍵點(diǎn),因此MSC將繼續(xù)總結(jié)國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),聯(lián)合水產(chǎn)行業(yè)代表企業(yè),支持零售業(yè)自有品牌海產(chǎn)品的開發(fā),共同實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。”
可持續(xù)海產(chǎn)品近年來在中國(guó)市場(chǎng)逐漸成為亮點(diǎn)產(chǎn)品。從2013年市場(chǎng)中屈指可數(shù)的進(jìn)口罐頭類產(chǎn)品,到目前已有近700個(gè)帶有MSC生態(tài)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品活躍在中國(guó)零售終端市場(chǎng),并從單一形式發(fā)展出凍品、預(yù)制品、以及調(diào)理調(diào)味品等多種形式??沙掷m(xù)海鮮市場(chǎng)的成長(zhǎng)與CCFA的可持續(xù)消費(fèi)圓桌項(xiàng)目的發(fā)展密不可分,例如永旺、山姆會(huì)員店、盒馬、天虹、伊藤洋華堂、麥德龍、永輝、京東等零售企業(yè)或平臺(tái)均開發(fā)了MSC認(rèn)證的自有品牌海產(chǎn)品,其中山姆會(huì)員店的自有品牌“Members & Marks”的MSC標(biāo)識(shí)產(chǎn)品數(shù)量占其野生捕撈海產(chǎn)品的比例更是超過了50%。此外,今年天虹超市結(jié)合“可持續(xù)”理念推出了“天口味”系列自有品牌海產(chǎn)品,并積極向天虹會(huì)員傳遞“可持續(xù)、健康”的理念,以滿足日益增長(zhǎng)的“環(huán)保”產(chǎn)品需求。
據(jù)悉,目前自有品牌項(xiàng)目下的零售及餐飲企業(yè)成員都積極參與到可持續(xù)產(chǎn)品采購體系的構(gòu)建、可持續(xù)門店的運(yùn)營(yíng)管理、或可持續(xù)消費(fèi)理念的倡導(dǎo)等方面的工作中,成為了推進(jìn)可持續(xù)生產(chǎn)與消費(fèi)行業(yè)的領(lǐng)跑者。