隨著國務(wù)院頒布的《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》逐步實(shí)施，果蔬產(chǎn)業(yè)也將迎來新的發(fā)展機(jī)遇，依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源，廣泛開展果蔬天然活性成分研究利用和產(chǎn)品精深加工，綜合開發(fā)全營養(yǎng)、高保健功效的創(chuàng)新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。
為推動我國果蔬加工產(chǎn)業(yè)深遠(yuǎn)發(fā)展，交流展示國內(nèi)外新技術(shù)、新成果，促進(jìn)科企和上下游產(chǎn)業(yè)鏈對接合作，加強(qiáng)行業(yè)凝聚力，在成功舉辦首屆的基礎(chǔ)上，我院決定繼續(xù)召開第二屆，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、會議形式：
特邀報告 專題論壇 展覽展示
二、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究院 （CTCF）
中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心
協(xié)辦單位：
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會加工利用分會
西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
國家楊凌農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)工程技術(shù)研究中心
山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所
青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
果蔬功能性食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟
貴州省果品加工工程技術(shù)研究中心
山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會
媒體支持：
《中國果菜》
《食品工業(yè)科技》
《食品伙伴網(wǎng)》
承辦單位：
齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
北京味康食品科技交流中心
三、時間、地點(diǎn)
時間：2020年4月24-26日（24日周五報到）
地點(diǎn)：山東省 濟(jì)南市（具體地點(diǎn)另行通知）
四、會議內(nèi)容
1、成立“果蔬功能性食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”；
2、果蔬類功能食品產(chǎn)業(yè)政策、市場環(huán)境及發(fā)展趨勢；
3、果蔬營養(yǎng)與人體健康；
4、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制、檢測技術(shù)；
5、果蔬天然活性物質(zhì)分離純化技術(shù)及應(yīng)用；
6、果蔬功能食品開發(fā)與創(chuàng)新；
7、果蔬功能食品原料、配料開發(fā)與應(yīng)用；
8、果蔬益生菌及微生物技術(shù)與應(yīng)用；
9、果蔬加工副產(chǎn)物資源綜合利用；
10、果蔬加工技術(shù)專題：貯藏、保鮮、殺菌、干燥、清洗、篩選、壓榨、冷鏈物流、包裝等新工藝、新裝備應(yīng)用；
11、新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽展示，新品發(fā)布。
主要日程（以現(xiàn)場為準(zhǔn)）
2020年4月24日（周五）9：00-22：00 報到
4月25日 上午：主題報告大會開幕、嘉賓致辭、特邀報告
4月25日 下午：同時進(jìn)行四場分論壇
4月26日 上午：同時進(jìn)行三場分論壇
4月26日 下午13：50-17：30：參觀（濟(jì)南果品院）、返程
【參會費(fèi)用】
1500 元/人，學(xué)生1000 元/人。包括會議費(fèi)、大會資料、午餐、晚餐。
更多會議詳情見：第二屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽會
更多會議詳情見：第二屆果蔬類功能食品開發(fā)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨新技術(shù)、新產(chǎn)品展覽會
行業(yè)：
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