食品初創(chuàng)品牌勢頭正勁，食品行業(yè)巨頭紛紛投入企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新成為行業(yè)發(fā)展的不竭動力。面對快速迭代的消費需求，怎樣通過開放式創(chuàng)新和消費者建立持久鏈接？在流量耗盡的后電商時代，怎樣進(jìn)行品牌流量優(yōu)化為營銷賦能？企業(yè)投資并購浪潮中，如何布局企業(yè)未來？
FBIF2019食品飲料創(chuàng)新論壇將于2019年4月23日-25日在杭州國際博覽中心召開，將和您全方位多角度探討食品行業(yè)的未來。120+位全球演講嘉賓，來自700+企業(yè)的4000+決策者將齊聚FBIF2019食品飲料創(chuàng)新論壇。在3400平方米的論壇區(qū)，90+場主題演講及小組討論，以及兩大賽事頒獎禮和項目路演將震撼呈現(xiàn)。同期，F(xiàn)BIF2019·Food Show將在7700平方米的展區(qū)，攜10+匠心策劃活動，200+參展企業(yè)，打造食品創(chuàng)新展，帶您全感官體驗食品創(chuàng)新！
距離FBIF2019召開已進(jìn)入倒計時20天!了解哪些企業(yè)已報名FBIF2019請點擊FBIF2019參會名錄。
本文將全方位為您解析年度食品飲料行業(yè)盛會FBIF2019的精彩亮點。
本文目錄
01 FBIF2019論壇精彩看點
02 FBIF2019賽事預(yù)覽
03 FBIF2019·Food Show食品創(chuàng)新展
04 FBIF2019贊助商及合作伙伴
05 FBIF2019媒體合作伙伴
06 聯(lián)系我們
01 FBIF2019論壇精彩看點
全體大會
啟動開放式創(chuàng)新，重獲增長勢能
“開放式創(chuàng)新”并不是一個全新的概念。但直到今天，它才真正意義上開始引領(lǐng)整個食品行業(yè)的變革。過去，為一個有吸引力的產(chǎn)品明確定位，進(jìn)而鋪設(shè)渠道，再通過大量廣告和傳播建立認(rèn)知并最終在消費者心智中形成一個品牌最終產(chǎn)生生意的做法依舊可行。但是這種慣常構(gòu)建壁壘、抵抗競爭的做法正隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展而發(fā)生著變化。面對極速變化的市場和經(jīng)營環(huán)境，大企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)新速度似乎很難讓其快速響應(yīng)市場需求。與此同時，正在崛起的小而美的公司也似乎很難突破巨頭早已筑起的資源壁壘成為新生巨人。如何跨越組織邊界進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)重啟增長引擎？FBIF邀請您一起探討。
在4月23日下午，F(xiàn)BIF2019 食品飲料創(chuàng)新論壇更重磅策劃100人CEO級別閉門會議“CEO論壇”，聚集國內(nèi)外知名品牌企業(yè)高管、行業(yè)趨勢專家、投資機(jī)構(gòu)高層，共同把脈食品行業(yè)的未來。
產(chǎn)品創(chuàng)新分論壇
讓健康、美味、顏值唾手可得
健康和新的消費理念已經(jīng)開始成為包裝食品升級的主旋律，而這些極大地影響著食品行業(yè)的創(chuàng)新。有健康宣稱的產(chǎn)品和概念受到追捧，越來越多的零食品牌正在探索美味與健康的平衡以滿足消費者更高的要求。有機(jī)、替代蛋白、素食、藻類、清潔標(biāo)簽，看起來更健康的堅果，人造肉等有著全新的飲食哲學(xué)和天然食品宣稱的品牌正在向更加重視健康及環(huán)保的消費者們展示如何從餐桌開始拯救我們的身材和我們居住的星球。在FBIF2019的產(chǎn)品創(chuàng)新分論壇，我們將繼續(xù)關(guān)注乳制品、飲料、零食品類，共同探討產(chǎn)品創(chuàng)新的最前沿動態(tài)。
營銷創(chuàng)新分論壇
成為注意力稀缺時代的焦點
從來沒有哪一個時代的消費者像今天這樣，如此力量強(qiáng)大，又難以琢磨。注意力稀缺的時代，品牌主開始更加關(guān)注全球化，社交，流量，內(nèi)容娛樂化以及年輕化。互聯(lián)網(wǎng)及科技公司也試圖說服品牌主們運用更新的VR，AR，AI，RFID以及區(qū)塊鏈技術(shù)，去解決發(fā)生在營銷領(lǐng)域的廣告策劃和發(fā)布、內(nèi)容營銷、社會營銷+電商、數(shù)據(jù)和管理等五大問題。渠道和創(chuàng)意，這些在上個世紀(jì)幫助巨頭們獲得成功的要素在今天依舊重要。但是在互聯(lián)網(wǎng)市場應(yīng)用相當(dāng)發(fā)達(dá)的今天，品牌們面對更多選擇的同時也面臨著同樣多的困惑和取舍。在FBIF2019的營銷創(chuàng)新分論壇，我們將從趨勢，渠道，科技及成功品牌案例多方面挖掘注意力稀缺時代新的營銷解決方案。此外，F(xiàn)BIF聯(lián)合國際領(lǐng)先管理咨詢公司科爾尼咨詢還將首發(fā)2018年度中國10大創(chuàng)新食品公司榜單。
創(chuàng)新包裝分論壇
看得見的產(chǎn)品力
你都通過什么方式訴說自己的產(chǎn)品和品牌故事呢？電視廣告？自媒體軟文？還是和網(wǎng)紅合作？可別忘記，產(chǎn)品本身，就是一種傳播的媒介。它被裝在什么樣的容器里、被什么樣的材料包裹著、設(shè)計好不好看、瓶口好不好開、甚至易拉口好不好撕，都拼接成了產(chǎn)品對消費者訴說的第一個故事。在激烈的市場競爭中，我們不能提倡食品包裝“偏科”發(fā)展，任何不論前提高呼“顏值第一”的舉動，都可能將品牌引向錯誤的方向。所以，在FBIF2019的創(chuàng)新包裝分論壇，我們同時關(guān)注設(shè)計與戰(zhàn)略、材料與科技，以及那些極具前瞻性、可能無數(shù)人想做但沒有真正去做的案例，來集中探討食品包裝的可持續(xù)走向。
食品投融資分論壇
瞄準(zhǔn)大市場里的新機(jī)會
快消行業(yè)正在變得復(fù)雜而有趣。近年來，行業(yè)巨頭們一方面紛紛成立風(fēng)險投資基金在全球范圍內(nèi)開展戰(zhàn)略投資與兼并收購以應(yīng)對消費格局的變化；另?方面，推進(jìn)公司轉(zhuǎn)型以保證持續(xù)增?；初創(chuàng)品牌正在以微創(chuàng)新的思路探索突破點，在資本的加持下將顛覆式創(chuàng)新落地為現(xiàn)實，并借助多元化的傳播路徑快速而精準(zhǔn)地攫取利基市場；更多發(fā)展中企業(yè)通過不同的融資方式獲得持續(xù)增長的能量。食品行業(yè)投融資進(jìn)入前所未有的火熱狀態(tài)，在FBIF2019食品投融資分論壇上，我們聯(lián)合國內(nèi)外頂級投資機(jī)構(gòu)及新銳初創(chuàng)公司，和您共同探討食品大市場里的新機(jī)會。
02
FBIF2019賽事預(yù)覽
Marking Awards
Marking Awards——全球食品飲料包裝設(shè)計大獎，由FBIF于2016年在上海發(fā)起，面向全球。最新一屆Marking Awards 2019共收到來自全球的200家企業(yè)和機(jī)構(gòu)提交的500多組設(shè)計作品，最終僅有33個參賽團(tuán)隊的37個作品獲獎，得獎率在7%左右。繽紛的設(shè)計與激烈的競爭同行，24位國際評審既提供了行業(yè)頭部品牌對于包裝設(shè)計的考量角度，又表達(dá)出一線創(chuàng)意機(jī)構(gòu)對包裝表現(xiàn)手法的辯證看待，在欣賞與碰撞中探索食品包裝的未來！
目前，Marking Awards 2019的賽事結(jié)果已郵件通知所有團(tuán)隊，并于官網(wǎng)更新。但真正的重頭戲?qū)⑹?月23日下午的Marking Awards 2019頒獎禮，穿起你的晚禮服，讓我們共赴一場設(shè)計盛會！
Marking Awards 2019獲獎作品（部分）
新品大賞Hello Foods Prize
Hello Foods Prize 新品大賞是一場針對國內(nèi)食品飲料創(chuàng)意新品的鑒賞大賽，旨在聚集具有創(chuàng)新精神的企業(yè)未來食品人和行業(yè)的專業(yè)人士，通過比賽的形式，選出最具創(chuàng)新力的作品，為食品行業(yè)樹立可持續(xù)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，助力中國食品行業(yè)的長青發(fā)展。賽事的評委由領(lǐng)軍食品企業(yè)的總裁、研發(fā)或市場總監(jiān)組成。
200?余款中國市場最新 sku紛紛參賽，涵蓋了乳制品、冷萃/防彈咖啡、新茶飲、功能飲料、昆蟲食品、凍干技術(shù)、新晉糕點等數(shù)十種產(chǎn)品品類。評委們品鑒之后，分別在產(chǎn)品的感官創(chuàng)新、理念創(chuàng)新以及價值創(chuàng)新等方面上給出專業(yè)的意見與點評。
