2016年6月30日,印度尼西亞發(fā)布G/SPS/N/IDN/110通報(bào),根據(jù)18/2012
法規(guī)修訂有關(guān)
食品添加劑法規(guī),制定
酶制劑最大殘留限量肯定列表,新增
加工助劑和酶固定化劑使用原則。主要內(nèi)容包括:在食品加工成品中必須去除酶的殘留物或使其失活;可以通過(guò)使用分子過(guò)濾等方法去除酶的殘留物或使其失活;可以使用離心法或過(guò)濾法去除固定化酶的殘留物;轉(zhuǎn)基因加工助劑的使用應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。