為切實加強食用油質量安全監(jiān)管，根據國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關要求，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了《關于開展2014年生產加工環(huán)節(jié)食用油專項整治工作的通知》（湘食藥監(jiān)函[2014]189號），自2014年10月至2015年6月，在全省開展了食用油專項整治和抽檢工作?，F(xiàn)將專項整治工作中食用油產品抽檢信息予以公告。
本次抽檢的食用油主要為食用植物油。抽檢依據是《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油衛(wèi)生標準》（GB 2716-2005）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《糧油檢驗 油脂定性試驗》（GB/T 5539-2008）等標準及產品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括酸值、過氧化值、溶劑殘留量、苯并(α)芘、重金屬、黃曲霉毒素B1、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對苯二酚（TBHQ）等指標，部分純油加檢脂肪酸組成、油脂定性試驗。共抽檢116家企業(yè)的168批次產品，其中不合格樣品數為26批次，不合格檢測項目主要為酸值、過氧化值、苯并（α）芘、油脂定性試驗、脂肪酸組成等。
對本公告不合格食品及其相關單位，我局已責成相關市州食品藥品監(jiān)管部門按照有關法律法規(guī)的規(guī)定依法進行處理。
特別提醒消費者，如在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被公告的不合格食品時，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。
特此公告。
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附件1-2下載】：
附件1-2下載】： 1.湖南省2015年食用油專項整治抽檢合格食品信息
2.湖南省2015年食用油專項整治抽檢不合格食品信息
湖南省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年8月18日
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