2012年8月15日，臺(tái)灣地區(qū)"行政院"衛(wèi)生署發(fā)布署授食字第1011301981號(hào)公告，預(yù)告"直接供應(yīng)飲食的場(chǎng)所供應(yīng)含牛肉及牛可食部位原料食品標(biāo)示原產(chǎn)地的相關(guān)規(guī)定"草案，預(yù)告終止日為8月22日。
    該草案是為了響應(yīng)8月8日發(fā)布的"食品衛(wèi)生管理法"修正案中，關(guān)于強(qiáng)制規(guī)定直接供飲食場(chǎng)所應(yīng)標(biāo)示牛肉及?？墒巢课辉蟻碓吹男畔⒍贫ǎ湟c(diǎn)如下：
    1. 規(guī)范所有含牛肉及?？墒巢课辉系氖称窇?yīng)標(biāo)示其原產(chǎn)地（國）或等同意義字樣。（草案第一點(diǎn)）
    2. 牛肉及?？墒巢课粦?yīng)標(biāo)示范圍，排除牛乳及牛脂。（草案第二點(diǎn)）
    3. 食品中的牛肉及?？墒巢课辉?，明確界定原產(chǎn)地（國）系以屠宰國為認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。（草案第三點(diǎn)）
    5. 標(biāo)示方式應(yīng)以中文顯著標(biāo)示其原產(chǎn)地（國），及其標(biāo)示可實(shí)行的方式。（草案第四點(diǎn)）
    5. 標(biāo)示的單一字體大小規(guī)范。（草案第五點(diǎn)）
    該草案全文五點(diǎn)如下：
    一、所有含牛肉及?？墒巢课辉系氖称?，應(yīng)以中文顯著標(biāo)示所含牛肉及牛可食部位原料的原產(chǎn)地（國）或等同意義字樣。
    二、牛肉及?？墒巢课唬话Ｈ榧芭Ｖ?。
    三、食品中的牛肉及?？墒巢课辉?，以其屠宰國為原產(chǎn)地（國）。
    四、牛肉及?？墒巢课辉显a(chǎn)地（國）的標(biāo)示，可以卡片、菜單注記、標(biāo)記（卷標(biāo)）或標(biāo)示牌（板）等型式，采張貼、懸掛、立（插）牌、黏貼或其它足以明顯辨明的方式，擇一為之。
    五、牛肉及?？墒巢课辉显a(chǎn)地（國）標(biāo)示的單一字體長度及寬度，其以菜單注記者，各不得小于四毫米；以其它標(biāo)示型式者，各不得小于二厘米。