北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部林曉明教授認(rèn)為：營(yíng)養(yǎng)均衡更重要
中考、高考是一個(gè)集平日學(xué)習(xí)能力、基礎(chǔ)知識(shí)積累、思考思維和記憶能力等一個(gè)綜合考核過(guò)程，中考、高考復(fù)習(xí)期間的考生，因?qū)W習(xí)壓力大，精神緊張，睡眠和休息時(shí)間不足，能引起疲勞和免疫力下降，在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)短期內(nèi)突擊性補(bǔ)充保健食品的攝入可能作用不大。建議通過(guò)規(guī)律性的生活，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。目前，有些宣傳“補(bǔ)腦”、“提高智商”等功能的保健食品，存在一定誤導(dǎo)。一是目前我國(guó)從未批準(zhǔn)過(guò)補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品；二是在考生應(yīng)考期間，隨意服用這些外來(lái)化學(xué)物質(zhì)，由于不同個(gè)體體質(zhì)、生理狀況存在差異，可能會(huì)打亂正常的身體規(guī)律，甚至?xí)霈F(xiàn)副反應(yīng)，適得其反。
高考期間，對(duì)考生從飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
1、營(yíng)養(yǎng)均衡。按照膳食指南的原則，每日均衡的攝入五類(lèi)食品，包括：糧谷類(lèi)、魚(yú)肉蛋奶類(lèi)、蔬菜、水果以及堅(jiān)果類(lèi)，以滿足每日營(yíng)養(yǎng)需求。
2、飲食有節(jié)。避免過(guò)量高能量、高蛋白的攝入，以免腸胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致血液分配發(fā)生改變，使更多的血液分布在胃腸道，腦部血液供應(yīng)相對(duì)減少，容易出現(xiàn)困倦，疲勞，影響思維和學(xué)習(xí)效率。
3、某些營(yíng)養(yǎng)成分如多不飽和脂肪酸中的EPA、DHA并非具有直接補(bǔ)腦和提高智力的作用，他們?cè)谏窠?jīng)系統(tǒng)形成的早期，有益于神經(jīng)組織和神經(jīng)纖維的發(fā)育，但并非對(duì)已經(jīng)發(fā)育成熟的腦有提高記憶力和智力作用。
4、有些食物成分，如茶葉、咖啡等中含有咖啡因，它們有興奮神經(jīng)的作用，過(guò)多飲用，可能會(huì)引起興奮，影響規(guī)律性睡眠和休息，在此期間，應(yīng)該慎重選用。
