根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗工作規(guī)范（試行）》等規(guī)定，為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，促進行業(yè)健康發(fā)展，維護廣大消費者的合法權(quán)益，我局組織開展了2011年蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結(jié)果予以公布。

　　本次共抽查了5家企業(yè)的8批產(chǎn)品， 5家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB 18796《蜂蜜》、GB 14963《蜂蜜衛(wèi)生標準》、GB/T  9697《蜂王漿》、GB/T 21532《蜂王漿凍干粉》、GB  19330《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 饒河（東北黑蜂）、蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉》、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求對水分、果糖和葡萄糖含量、蔗糖、灰分、羥甲基糠醛、酸度、淀粉酶活性、鉛、鋅、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、四環(huán)素族抗生素殘留量、蛋白質(zhì)、總糖、淀粉、10-羥基-2-癸烯酸、標簽等19項質(zhì)量指標進行了抽樣檢驗，抽查實物質(zhì)量合格率為100%。3家企業(yè)標簽不合格。

　　附件1：   2011年度蜂產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計表.xls

    　　附件2：   未抽到蜂產(chǎn)品樣品企業(yè)名單.xls
 

　　2011-8-31