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瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)再循環(huán)紙板箱所含礦物油可污染食品
日期:2011-03-11  來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)

        
    食品伙伴網(wǎng) 近日,瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn),用再循環(huán)紙板箱包裝谷物食品可導(dǎo)致食品被有毒化學(xué)物質(zhì)污染,鑒于此,谷物食品公司Jordans公司已經(jīng)停止使用再循環(huán)紙板箱來(lái)包裝食品。

    發(fā)表在《歐洲食品研究與技術(shù)》上的一篇研究顯示,購(gòu)自德國(guó)超市的119種商品中的75%含有礦物油,該礦物油來(lái)自食品包裝用的印刷油墨,該油墨已遷移至食品中。礦物油被認(rèn)為跟內(nèi)臟的炎癥以及癌癥相關(guān)聯(lián)。該組織的另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)了馬來(lái)酸二乙基己酯,該化學(xué)物質(zhì)可以作為食品遭污染的證據(jù)。

    雖然目前僅Jordans一家公司停止使用再循環(huán)紙板箱,然而有報(bào)告稱(chēng),包括Kellogg's 與 Weetabix兩家公司在內(nèi)的其它公司將采取措施減少其包裝中的礦物油含量。

    原文鏈接:<http://chemicalwatch.com/6783/researchers-find-recycled-cereal-packaging-contaminates-food>

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