近日，貴州省質(zhì)監(jiān)局公布了去年食品監(jiān)督抽查結(jié)果。該局在全省范圍內(nèi)開展了乳制品、白酒、飲用水、肉制品、辣椒制品等19類食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，共抽檢食品2302批次，平均合格率90.0%,較2009年上升1.3個(gè)百分點(diǎn)。

    其中，乳制品合格率100%;白酒合格率94.0%;飲料合格率83.3%;飲用水合格率76.2%;肉制品合格率84.4%;食用植物油合格率78.8%;月餅合格率98.7%;糕點(diǎn)合格率87.4%;茶葉合格率88.5%;醬油合格率85.0%;食醋合格率91.8%;辣椒制品合格率97.2%;淀粉及淀粉制品合格率100%;米粉合格率90.9%;豆制品合格率91.5%;蔬菜制品合格率97.9%;面條合格率100%;餅干合格率90.6%;方便食品（麻辣面制食品等）合格率74.1%.

    抽檢結(jié)果顯示，乳制品、淀粉及淀粉制品、面條產(chǎn)品質(zhì)量較好，抽檢合格率為100%;飲用水、食用植物油及方便食品較差，均低于80%.貴州省質(zhì)監(jiān)局要求各地州市質(zhì)監(jiān)局在積極指導(dǎo)幫助企業(yè)查明不合格原因的同時(shí)，督促企業(yè)整改，對(duì)存在安全衛(wèi)生指標(biāo)不合格企業(yè)責(zé)令停產(chǎn)整改，并對(duì)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)不到位的企業(yè)依法處理。