2010年2月11日，阿根廷食品法典委員會(huì)向公眾發(fā)布了針對(duì)阿根廷食品法典Código Alimentario Argentino (CAA)第661條的修訂，增加第661條第2段，編號(hào)為661bis，內(nèi)容如下：
“661bis：小麥面粉的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化應(yīng)根據(jù)阿根廷第25630號(hào)法規(guī)執(zhí)行。小麥面粉的微生物學(xué)指標(biāo)應(yīng)滿足如下要求：
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微生物指標(biāo)項(xiàng)
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參數(shù)值
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參考分析方法 (1)
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好氧菌數(shù) (ufc/g)
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n=5, c=2
m=105 , M=106
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ISO 4833: 2003
BAM-FDA: 2001, cap 3 ICMSF
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霉菌和酵母菌(ufc/g)
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n=5, c=2
m=103 , M=104
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ISO 21527-2:2008
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大腸菌群數(shù)(ufc/g)
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n=5, c=2
m=100 , M=1000
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ISO 4832:2006
ICMSF (método 4)
BAM-FDA: 2001 (cap 4
método I.G)
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芽孢桿菌菌落計(jì)數(shù)(ufc/g)
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n=5, c=2
m=102 , M=103
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ISO 7932:2004
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(1)或該方法的最新更新版本”
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
