今天下午14：30 ，在北京梅地亞中心多功能廳，國家質(zhì)檢總局局長李長江就“中國的產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全情況”接受中外記者集體采訪。

    針對記者提出的有關(guān)奧運(yùn)食品俺的問題，李長江指出：成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)，這是中華民族的百年期盼，世界矚目。成功舉辦北京奧運(yùn)會(huì)，食品安全是一個(gè)重要的方面，中國政府對奧運(yùn)會(huì)的食品安全高度重視，采取強(qiáng)有力的措施確保奧運(yùn)食品的安全。

    第一，我們對供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品完全按照國際的最高標(biāo)準(zhǔn)來組織生產(chǎn)；第二，對凡是給奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)食品的企業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入，這些企業(yè)必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，才取得供應(yīng)食品預(yù)選資格；第三，凡是確定預(yù)選的供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品企業(yè)，政府有關(guān)部門派專家和有關(guān)官員進(jìn)場監(jiān)督，實(shí)行批批檢驗(yàn)；第四，凡是供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品，加工企業(yè)實(shí)行點(diǎn)對點(diǎn)的供應(yīng)，也就是加工企業(yè)把所供應(yīng)的食品直接送到消費(fèi)點(diǎn)，中間沒有其他的環(huán)節(jié)；第五，對運(yùn)輸、倉儲等環(huán)節(jié)實(shí)行GPS定位監(jiān)控，確保各個(gè)環(huán)節(jié)安全；第六，所有的產(chǎn)品都進(jìn)入到中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)，每一個(gè)產(chǎn)品都可追溯。

    同時(shí)，我們還加強(qiáng)國際合作，同已經(jīng)舉辦過奧運(yùn)會(huì)的國家就有關(guān)食品的安全進(jìn)行交流，吸收好的經(jīng)驗(yàn)和做法。經(jīng)過上述措施，我們完全能夠保證奧運(yùn)食品的安全做到萬無一失。 （據(jù)人民網(wǎng)文字直播整理）