其中，食品領域有84項項目通過形式審查，包括自然科學獎2項，技術發(fā)明獎1項，科學技術進步獎81項。
食品領域2023年度四川省科學技術獎受理項目
自然科學獎 (2項)
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序號
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項目名稱
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完成單位
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完成人
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提名者
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8
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西南小麥產量性狀遺傳解 析與育種利用
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四川農業(yè)大學
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馬建、魏育明、李偉、陳 國躍、江千濤、蘭秀錦、 陳光登、鄧梅
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教育廳
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41
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豬產肉性狀的遺傳和營養(yǎng) 調控基礎
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四川農業(yè)大學
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李明洲、陳代文、李學偉
、黃志清、龍科任、余冰
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教育廳
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技術發(fā)明獎 (1項)
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序號
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項目名稱
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完成單位
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完成人
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提名者
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5
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經(jīng)典發(fā)酵食品內源有害胺 生物合成解析及現(xiàn)代調控
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四川省食品發(fā)酵工業(yè) 研究設計院有限公司
、四川大學、四川東 坡中國泡菜產業(yè)技術 研究院
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張其圣、唐垚、遲原龍、 范智義、汪冬冬、陳功
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省食品科學技術 學會
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科學技術進步獎 (81項)
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農業(yè)組 (28項)
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1
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加工型無花果新品種選育 及優(yōu)質高效生產關鍵技術 創(chuàng)新與應用
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四川農業(yè)大學、威遠
縣無花果科學研究所
、四川省食品發(fā)酵工
業(yè)研究設計院有限公 司、四川金四方果業(yè) 有限責任公司、中國
農業(yè)大學、四川德順
源食品股份有限公司
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張小艾、李金平、柏紅梅
、游勇、馬會勤、趙宏友
、張莉、蘇輝、徐永寧
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教育廳
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2
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農藥殘留便攜式智能監(jiān)測 關鍵技術及應用
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四川農業(yè)大學、深圳 市北測檢測技術有限 公司
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饒含兵、魯志偉、劉濤、 王顯祥、王妍媖、何樺、 孫萌萌、周信光
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教育廳
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3
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攀西地區(qū)桑樹抗旱機理研 究及關鍵栽培技術創(chuàng)新應 用
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成都師范學院、寧南 縣南絲路集團有限公 司
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任迎虹、劉松青、黃仁維
、曾睿、祁偉亮、戚華
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教育廳
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4
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金針菇優(yōu)異種質創(chuàng)制及突 破性新品種選育與應用
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四川省食用菌研究所
、四川省農業(yè)科學院
農業(yè)資源與環(huán)境研究
所、成都匯菇源生物
科技有限公司、四川
省農業(yè)科學院
|
王波、彭衛(wèi)紅 、賈定洪
、何曉蘭、王勇 、譚昊
、許瀛引、 甘炳成、周
潔、余洋
|
農業(yè)農村廳
|
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6
|
優(yōu)質鮮食和加工川薯系列 甘薯新品種選育及應用
|
四川省農業(yè)科學院作
物研究所、四川省農
業(yè)科學院生物技術核 技術研究所、四川省
農業(yè)科學院
|
譚文芳、李明、楊松濤、
馮俊彥、喬帥、崔闊澍、
屈會娟、王芳、王大一、 宋偉、趙耀、李華、邊子
星
|
農業(yè)農村廳
|
|
11
|
油菜菌核病抗性分子機制 解析及新品種選育
|
四川省農業(yè)科學院作
物研究所、華中農業(yè)
大學、樂山市農業(yè)科
學研究院、河南大學
、成都市農林科學院
、四川省農業(yè)科學院
|
張卡、崔成、涂金星、傅
廷棟、蔣梁材、李波、劉
飛、柴靚、鄭本川、蔣俊
、王艷惠、石浩然
|
農業(yè)農村廳
|
|
12
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通江銀耳現(xiàn)代智能溫室工 業(yè)化栽培及高值化加工關 鍵技術與應用示范
|
四川工大西南食品研 究有限責任公司、哈 爾濱工業(yè)大學、西南 交通大學
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盧衛(wèi)紅、楊曉春、吳新春
、孫彪、黎重陽、吳隆斌
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巴中市
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13
|
高抗稻瘟病高配合力水稻 骨干不育系蓉18A的創(chuàng)制 與應用
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成都市農林科學院、
四川農業(yè)大學、綿陽
市農業(yè)科學研究院、 樂山市農業(yè)科學研究 院、四川奧力星農業(yè) 科技有限公司、四川 國豪種業(yè)股份有限公
司
|
徐敬洪、張帆、沈超、蔡 良俊、李德強、袁亞章、 李治義、顏旭、王志、曾 松、楊善槐、侯錫學、文 勇、楊震、梁義
|
農業(yè)農村廳
|
|
14
|
攀西中高山區(qū)果樹林下經(jīng) 濟作物高效栽培技術研究 與應用
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攀枝花市農林科學研 究院、四川省食用菌 研究所
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蘭海、楊梅、顧國棟、柳 成益、張波、蔣祺
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攀枝花市
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15
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川渝山地馬鈴薯全產業(yè)鏈 關鍵技術構建與應用
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西昌學院、四川農業(yè) 大學、涼山彝族自治 州農業(yè)科學研究院、 中國農業(yè)科學院都市 農業(yè)研究所、重慶大 學、四川國光農化股 份有限公司
|
李佩華、劉紹文、彭正松
、任茂智、鄭順林、林巧
、董紅平、董攀、羅秀媚
、張云、王宗洪、劉言、 乃戈日優(yōu)、曲繼鵬、汪揚
媚
|
教育廳
|
|
17
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果蔬多相氣調冷鏈保鮮關 鍵技術與裝備及其應用
|
西華大學、成都市羅
迪波爾機械設備有限
公司、杭州屹石科技 有限公司、四川會理 果果果業(yè)有限責任公
司、山西農業(yè)大學
|
邢亞閣、馬嫄、許青蓮、 馮志宏、劉曉翠、耿福昌
、吳愛萍、羅剛、趙正
|
教育廳
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18
|
通江銀耳關鍵技術創(chuàng)新與 集成應用
|
巴中市通江銀耳科學
技術研究所、通江古
林銀耳有限公司、巴 中通江銀耳產業(yè)技術
研究院
|
趙樹海、陳代科、劉如縣
、葉小金、閆俊霖
|
巴中市
|
|
19
|
高產高蛋白“貢豆”系列 大豆品種選育與應用
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自貢市農業(yè)科學研究 院、自貢市鄉(xiāng)村振興 發(fā)展服務中心、四川 省種子站、安徽科技 學院、四川鑫源種業(yè) 有限公司
|
楊華偉、向仕華、曾榮耀
、陶磊、武曉玲、蔣藝、 殷偉、何慶元、楊世鵬、 余鱗、李慧、楊航、王詠 菠
|
自貢市
|
|
21
|
獼猴桃優(yōu)質抗性種質創(chuàng)制 及高效育種技術體系創(chuàng)建
|
四川省自然資源科學
研究院、四川大學、
四川農業(yè)大學、農業(yè)
農村廳植物保護站、
四川華勝農業(yè)股份有
限公司、德陽市明章
獼猴桃產業(yè)技術研發(fā)
中心、廣元市惠農生
態(tài)獼猴桃產業(yè)技術研
究院
|
李明章、劉明春、梁東、
尹勇、胡容平、張茜、謝
玥、廖慧蘋、夏惠、王麗
華
|
農業(yè)農村廳
|
|
22
|
突破性豇豆系列新品種選 育及綠色高效技術模式創(chuàng) 新應用
|
成都市農林科學院、
四川東坡中國泡菜產
業(yè)技術研究院、四川 志和農業(yè)科技有限公 司、成都科峰種業(yè)有
限責任公司
|
陳玲 、唐有萬、向娟、 先本剛、潘紹坤、李享
、吳永枚、楊建
|
農業(yè)農村廳
|
|
23
|
果園智慧管控關鍵技術與 裝備創(chuàng)制及應用
|
四川農業(yè)大學、浙江
大學、中國農業(yè)科學
院都市農業(yè)研究所、
中國電信股份有限公
司四川分公司、桑普
農機（常州）有限公
司、四川省農業(yè)科學
院農業(yè)信息與農村經(jīng)
濟研究所、吉峰農機
（成都）有限公司
|
許麗佳、何勇、馬偉、伍
志軍、王玉超、陳涓、李
曉麗、莊曉華、劉永波、
周錕
|
教育廳
|
|
24
|
川東渝北主栽食用菌新品 種選育及高效栽培技術研 究與應用
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達州市農業(yè)科學研究 院、宣漢縣農業(yè)科學 研究所、重慶市萬州 區(qū)經(jīng)濟作物發(fā)展中心
|
李彪、趙輝、孫傳齊、王 志德、王榮、郝界、李遠 江、何雪梅、馬潔、徐德
|
達州市
|
|
26
|
生物菌菇飼料高效利用技 術研究與應用
|
四川省畜牧科學研究 院
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李斌、鄧卉、劉進遠、屈 東
|
農業(yè)農村廳
|
|
27
|
桃系列品種選育與區(qū)域化 生產關鍵技術創(chuàng)新應用
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四川省農業(yè)科學院園
藝研究所、四川省園
藝作物技術推廣總站
、成都市龍泉驛區(qū)果 技推廣站、成都市農 業(yè)技術推廣總站、簡 陽市農業(yè)技術推廣中
心、四川農業(yè)大學、
成都霖果農業(yè)有限公
司
|
陳棟、李靖、孫淑霞、祝 進、宋海巖、江國良、余 國清、龔榮高、曾亮華、 王強、莫建超、徐子鴻、 汪萌、李久橋
|
農業(yè)農村廳
|
|
28
|
優(yōu)質高產川銀花新品種選 育及配套栽培加工技術研 究與應用
|
四川省農業(yè)科學院經(jīng) 濟作物研究所、南江 縣金銀花產業(yè)發(fā)展中 心
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張超、彭芳、陶珊、胡尚 欽、蘇志強、張達、趙玉
、楊曉、陳光榮、汪霞、 毛常清、童文、吳宇
|
農業(yè)農村廳
|
|
29
|
雜交水稻機械化制種關鍵 技術創(chuàng)新與應用
|
綿陽市農業(yè)科學研究 院、四川省農業(yè)科學 院作物研究所、成都 大美種業(yè)有限責任公 司、四川省種子站
|
肖龍、歐陽裕元、向薇薇
、呂建群、張春霞、李柏 橋 、黃波、雷平、王茂 理、何勇、鄧朝揚
|
綿陽市
|
|
30
|
白皮高產多抗廣適小麥新 品種蜀麥133及其姊妹系 的選育與應用
|
四川農業(yè)大學、重慶 市畜牧科學院
|
伍碧華、黃林、代壽芬、 董賢文、樊高瓊、劉登才
、甯順腙、郝明、袁中偉
、賀靖舒
|
教育廳
|
|
31
|
家蠶全齡機械化養(yǎng)殖裝備 研究與應用
|
四川省農業(yè)科學院蠶 業(yè)研究所
|
石洪康、李林波、馬勇、 張劍飛、吳建梅、王曉芬
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南充市
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32
|
四川茶樹和蔬菜主要刺吸 類害蟲生物防治技術創(chuàng)新 與應用
|
四川省農業(yè)科學院植
物保護研究所、農業(yè)
農村廳植物保護站、
四川省農業(yè)科學院經(jīng) 濟作物研究所、成都 新朝陽作物科學股份 有限公司、成都比昂
科技有限公司、四川
省農業(yè)科學院
|
蒲德強、羅懷海、劉虹伶
、任丹、周倫、楊淞杰、 李春、劉月悅、戢沛城、 陳庭倬
|
農業(yè)農村廳
|
|
33
|
玉米多抗高配合力群體合 成與改良利用
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四川農業(yè)大學、四川 省種子站、重慶市農 業(yè)技術推廣總站
|
李蘆江、楊克誠、向勇、 潘光堂、毛雙林、蘭海、 高世斌、榮廷昭、陳松柏
、方立魁
|
教育廳
|
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35
|
西南雜交稻高產高效機插 栽培關鍵技術創(chuàng)新與集成 應用
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四川農業(yè)大學、四川
省農業(yè)科學院作物研
究所、四川省農業(yè)技
術推廣總站、臺沃科 技集團股份有限公司
、四川省農業(yè)機械化 發(fā)展推廣中心、四川 耀農農業(yè)裝備有限公
司、重慶市農業(yè)技術
推廣總站
|
任萬軍、李旭毅、陳勇、 馬均、鄧飛、周虹、雷小 龍、周偉、曹均成、楊志 遠、朱從樺、趙飛、易靖
、陳慧歡、陶有鳳
|
教育廳
|
|
36
|
西南濕熱地區(qū)梨新品種選 育及栽培關鍵技術創(chuàng)新與 應用
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四川省農業(yè)科學院園
藝研究所、四川省園
藝作物技術推廣總站
、四川歐陽農業(yè)集團 有限公司、蒼溪縣經(jīng) 濟作物技術指導站、 四川蒼溪梨研究所、
漢源縣農業(yè)農村局果
樹站
|
鄧家林、鐘必鳳、李文貴
、張全軍、許軻、仲青山
、歐陽曉玲、邱模榮、田 云、周瓊
|
農業(yè)農村廳
|
|
37
|
跨境水果生物安全風險因 子識別及防控關鍵技術集 成與應用
|
成都海關技術中心、
?？诤ｊP熱帶植物隔
離檢疫中心、武漢海 關技術中心、天津海 關動植物與食品檢測 中心、廣州海關技術
中心
|
邵寶林、蔡波、王振華、 趙菊鵬、張瑩、韓玉春、 孟瑞、王成華、劉露希、 楊益芬
|
成都海關
|
|
40
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優(yōu)質高配合力水稻不育系 旌香1A的創(chuàng)制與應用
|
四川省農業(yè)科學院水 稻高粱研究所、四川 省農業(yè)科學院作物研 究所
|
游書梅、唐彬、郭小蛟、 羅婧、任明鑫、邱曉良、 孫華云、曹應江、蔣開鋒
|
德陽市
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林業(yè)組 (5項)
|
||||
|
10
|
榛子種（品種）特異的分 子標記的篩選研究
|
四川省林業(yè)科學研究 院
|
鄭崇文、董玉梁、王澤亮
、邢文曦、吳濘孜、王懋 林
|
省林業(yè)和草原局
|
|
14
|
涼山州區(qū)域性核桃栽培品 種差異性評價
|
四川省林業(yè)科學研究 院、涼山州現(xiàn)代林業(yè) 產業(yè)發(fā)展指導服務中 心
|
金銀春、陳善波、任波、 陳劉、金琳琳、胡定林、 楊志雄、吳萬波
|
省林業(yè)和草原局
|
|
15
|
川南地區(qū)油茶鄉(xiāng)土品種篩 選及栽培技術研究
|
四川省林業(yè)科學研究 院、宜賓市翠屏區(qū)國 有林場、江安縣國有 林場
|
殷國蘭、童關云、易燕、 朱曼、楊金亮、李澤云、 王芝友、郭聰、陳宇、葉 偉平
|
省林業(yè)和草原局
|
|
18
|
四川特色藥食資源—果梅 優(yōu)異種質篩選與開發(fā)利用
|
四川省林業(yè)科學研究
院、達州市達川區(qū)百
馬苗圃、西華師范大
學、平武縣農業(yè)農村
局經(jīng)濟作物站 、重
慶江記酒莊有限公司
、四川宜華酒業(yè)有限
公司、成都中元生態(tài)
農業(yè)發(fā)展有限公司、
馬邊華興貿易有限責
任公司 、四川梅鶴
酒業(yè)有限公司、綿陽
果老源農業(yè)開發(fā)有限
公司
|
羅建勛、孫志鵬、樂瑋、 何恒果、徐婷、趙閃
|
省林業(yè)和草原局
|
|
21
|
核桃青皮活性抗氧化物質 分離純化技術研究
|
四川省林業(yè)科學研究 院
|
鄭渝川、柴春華
|
省林業(yè)和草原局
|
|
畜牧水產組 (27項)
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||||
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1
|
四川主要地方牛遺傳資源 評價與保護利用
|
四川省畜牧科學研究
院、西南民族大學、
四川楠水農牧科技有
限公司、成都優(yōu)迅通 科技有限公司、廣元
市勤豐種養(yǎng)殖專業(yè)合
作社
|
付茂忠、王巍、甘佳、易 軍、王利、方東輝、石溢
、賀芳
|
農業(yè)農村廳
|
|
2
|
牦牛規(guī)范化養(yǎng)殖關鍵技術 創(chuàng)新與集成應用
|
阿壩藏族羌族自治州
畜牧科學技術研究所
、阿壩藏族美族自治
州畜牧工作站、阿壩
藏族美族自治州動物
疫病預防控制中心、 四川省龍日種畜場、 阿壩藏族羌族自治州 草業(yè)技術研究推廣中
心、 小金縣鑫宇農
業(yè)發(fā)展有限責任公司
、茂縣九頂原生態(tài)畜
禽養(yǎng)殖有限責任公司
|
何世明、吳錦波、余忠華
、馬莉、李鑄、蹇尚林、 塔英、羅光榮、嚴林、王 泰
|
阿壩州
|
|
4
|
黃顙魚高效健康養(yǎng)殖關鍵 技術創(chuàng)新與應用
|
內江師范學院、四川
省農業(yè)科學院水產研
究所、寧波大學、成
都通威水產種苗有限
責任公司、眉山偉繼
水產種業(yè)科技有限公
司、眉山市東坡區(qū)魚
太子魚苗繁育場、眉
山市東坡區(qū)農業(yè)（水
產）技術推廣中心
|
覃川杰、黎明、龔全、宋
明江、孫家賢、賀揚、張
木子、文正勇、史慶超、
張繼業(yè)
|
內江市
|
|
5
|
肉用山羊選育技術和養(yǎng)殖 模式創(chuàng)新與應用
|
西南民族大學、四川
農業(yè)大學、四川南江
黃羊原種場、四川福
羊農業(yè)有限公司、成
都蜀新黑山羊產業(yè)發(fā)
展有限責任公司
|
朱江江、王嘉博、郭家中
、郭春華、文勇立、向華
、林亞秋、張紅平、陳瑜
、龔華斌、虎彪、益西康
珠、王會、柴志欣、鐘金
城
|
西南民族大學
|
|
10
|
突破性家蠶品種資源創(chuàng)制 利用及高效配套技術研發(fā) 推廣
|
四川省農業(yè)科學院蠶
業(yè)研究所、西南大學
、四川省蠶業(yè)管理總 站、四川省南充蠶種 場、寧南縣南絲路集
團有限公司
|
張友洪、肖文福、陳鵬、 鄒邦興、蘇茂科、萬林榮
、楊忠生、蔣亞明、張宇 靖、周安蓮
|
南充市
|
|
11
|
牦牛高效繁殖技術體系研 究與集成示范
|
西南民族大學、佛山
市南海東方澳龍制藥
有限公司、阿壩州動
物疫病預防控制中心
、成都基預科技有限
公司、四川省龍日種
畜場
|
蘭道亮、熊顯榮、付偉、
陳朝喜、彭忠利、王磊、
林寶山、字向東、白麗軍
、熊燕、殷實、郝力力、
李小偉
|
西南民族大學
|
|
12
|
規(guī)?；u場死禽無害化處 理工藝研究與應用
|
四川省畜牧科學研究 院
|
夏波、李小成、吳讓忠
|
農業(yè)農村廳
|
|
14
|
重要經(jīng)濟蛙類生態(tài)養(yǎng)殖關 鍵技術創(chuàng)新與示范推廣
|
西華師范大學、遂寧
涉水生物科技有限公
司、四川華儂農業(yè)發(fā) 展有限公司、四川品 信飼料有限公司、遂 寧市大江鴻霖種植專
業(yè)合作社
|
廖文波、黎大勇、黃燕、 金龍、陳川、米志平、吳 龍、唐文剛、潘自力、趙 麗、廖偉、趙發(fā)宗
|
南充市
|
|
15
|
外種豬本土化高效選育技 術體系創(chuàng)新與應用
|
四川農業(yè)大學、四川
德康農牧食品集團股
份有限公司、四川省
動物疫病預防控制中 心、四川省眉山萬家 好種豬繁育有限公司
、四川省麗天牧業(yè)有
限公司
|
沈林園、朱礪、朱康平、 張輝、趙葉、牛麗莉、甘 麥鄰、王艷
|
教育廳
|
|
16
|
肉兔無抗營養(yǎng)關鍵技術研 究及應用示范
|
四川省畜牧科學研究 院、四川省畜科集團 有限公司、四川畜科 生物發(fā)展有限公司
|
刁慧、黃崇波、湯文杰、 晏家友、何鵬、胡睿琪、 周夢佳
|
農業(yè)農村廳
|
|
17
|
雞三種主要呼吸道病毒病 檢測與防控技術應用研究
|
四川省畜牧科學研究 院、四川農業(yè)大學、 河南農業(yè)大學
|
于吉鋒、康潤敏、夏靜、 趙軍、黃勇、肖璐、謝晶
、曹冶、葉勇剛、吳學婧
|
農業(yè)農村廳
|
|
18
|
脂質調控提高豬肉產量及
品質的關鍵技術創(chuàng)新與應
用
|
四川農業(yè)大學、新希
望六和股份有限公司
、湖南唐人神肉制品
有限公司、四川鐵騎
力士實業(yè)有限公司、
通威農業(yè)發(fā)展有限公
司、藍星安迪蘇股份
有限公司、成都希望
食品有限公司
|
方正鋒、李誠、付浩華、
陳洪、楊勇、胡亮、惠騰
、劉書亮、張遨然、祝丹
|
農業(yè)農村廳
|
|
19
|
水產養(yǎng)殖及產品中砷、汞
形態(tài)檢測關鍵技術與創(chuàng)新
應用
|
電子科技大學、四川
威爾檢測技術股份有
限公司、四川農業(yè)大
學、電子科技大學天
府協(xié)同創(chuàng)新中心
|
冷庚、張鳳枰、羅本彬、
羅偉、宋濤、張力、常樂
、任金勝
|
電子科技大學
|
|
20
|
蛋鴨高效安全養(yǎng)殖關鍵技 術創(chuàng)新與應用
|
四川省畜牧科學研究 院
|
熊霞、陳家磊、朱師良
|
農業(yè)農村廳
|
|
21
|
苦荬菜新品種培育及配套 技術研究與推廣應用
|
四川省畜牧科學研究 院
|
梁小玉、胡遠彬、張靚
|
農業(yè)農村廳
|
|
22
|
濕熱環(huán)境下四川奶牛養(yǎng)殖 技術集成與示范
|
四川省畜牧科學研究 院、涼山彝族自治州 農業(yè)科學研究院
|
鄧小東、張濤、阿果約達
、馬曉琴、詹素瓊、周國 燕、孫艷、安拉扎、陳魯 喜
|
農業(yè)農村廳
|
|
23
|
生豬常見疫病GeXP多重 PCR快速檢測方法的建立 及應用
|
四川省畜牧科學研究 院
|
王秋實、李江凌、趙素君
、劉銳
|
農業(yè)農村廳
|
|
24
|
魚類鏈球菌病無抗防控關 鍵技術創(chuàng)新與集成應用
|
四川農業(yè)大學、通威
農業(yè)發(fā)展有限公司、
中國水產科學研究院
珠江水產研究所、成
都通威三新藥業(yè)有限
公司
|
陳德芳、陽濤、汪開毓、
歐陽萍、張德鋒、劉天強
、黃小麗、劉衍鵬、楊曉
玲、蔡澤文
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教育廳
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26
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地方雞遺傳資源發(fā)掘與突 破性商用新品種培育
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四川省畜牧科學研究
院、四川大恒家禽育
種有限公司、四川農
業(yè)大學、四川省畜科 集團有限公司、四川
大學、北京市漢得時
代科技有限公司
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蔣小松、楊朝武、劉益平
、邱莫寒、余春林、李書
偉、張增榮、胡陳明、杜 龍環(huán)、楊禮、白天平、李
晴云、杜華銳
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農業(yè)農村廳
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27
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南方家兔熱應激精準調控 技術創(chuàng)新與應用
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四川省畜牧科學研究 院、中國農業(yè)大學
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郭志強、吳中紅、鄺良德
、李叢艷、鄭潔、李鈺瑩
、冀榮華、任永軍、劉鵬
、劉中英
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農業(yè)農村廳
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28
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肉雞健康高效養(yǎng)殖關鍵技 術創(chuàng)新與應用
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四川省畜牧科學研究 院
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宋小燕、彭涵、劉思洋
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農業(yè)農村廳
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29
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西南區(qū)飼草基因資源發(fā)掘 與新品種選育及應用
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四川農業(yè)大學、四川
省農業(yè)科學院農業(yè)資
源與環(huán)境研究所、四
川省畜牧科學研究院
、西南民族大學、西
南大學、北京百斯特
草業(yè)有限公司、現(xiàn)代
牧業(yè)洪雅有限公司
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張新全、黃琳凱、朱永群
、馬嘯、聶剛、曾兵、陳
仕勇、季楊、吳佳海、馮
光燕
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教育廳
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30
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沐川烏骨雞主要種質特性 及林下養(yǎng)殖技術研究與集 成
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樂山師范學院、樂山
市農業(yè)科學研究院、
樂山職業(yè)技術學院、
樂山市動物疫病預防 控制中心、沐川縣黑
鳳凰烏骨雞業(yè)有限公
司
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喻世剛、廖娟、王鋼、陳 鮮鑫、鮮凌瑾、謝偉
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教育廳
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31
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金沙江上游重要魚類種質
資源保護關鍵技術創(chuàng)新與
應用
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四川農業(yè)大學、華電
金沙江上游水電開發(fā)
有限公司、武漢中科
瑞華生態(tài)科技股份有
限公司、四川大學、
麗江滇江魚類繁育有
限公司
|
嚴太明、宋昭彬、邢偉、
張運海、羅宗偉、何智、
顧正選、胡江軍、譚剛、
吳雷、譚德清、關景春、
胡仁云、常小劍、李富兵
|
教育廳
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32
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大型養(yǎng)殖場糞污安全高效 處理利用關鍵技術創(chuàng)新與 應用
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四川省畜牧科學研究
院、四川綠沃創(chuàng)新環(huán)
保工程有限公司、中 農創(chuàng)達（北京）環(huán)保 科技有限公司、四川
省畜牧總站
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付敏、陳天寶、賴靖雯、 歐陽佚亭、楊陽、邱全國
、王萬霞、馬瑞強、邱全 偉、陳敏
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農業(yè)農村廳
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33
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肉用山羊主要疾病發(fā)病機 理分析及高效防控技術集 成與應用
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巴中市南江黃羊科學 研究所、四川南江黃 羊原種場
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譚玉祥、何林芳、何興隆
、張琴、陳代海
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巴中市
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34
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豬病毒性腹瀉防控關鍵技 術創(chuàng)新與應用
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西南民族大學、華派
生物技術（集團）股
份有限公司、江蘇省 農業(yè)科學院、四川省 甘孜州藏族自治州動
物疫病預防控制中心
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張斌、邱文英、李彬、李 妍、張麗燕、張朝輝、岳 華、任玉鵬
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西南民族大學
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食品輕紡組 (14項)
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1
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薯類方便主食加工關鍵技 術及裝備研發(fā)與產業(yè)化
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四川光友薯業(yè)有限公 司、中國農業(yè)大學、 四川省食品發(fā)酵工業(yè) 研究設計院有限公司
、北京食品科學研究 院
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鄒光友、薛文通、康建平
、彭義交、張星燦、楊艷 華、陳興強、張盛署、胡
銥容、白潔、董范兵、鄒 雪、梁杰
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綿陽市
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2
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食品生產經(jīng)營過程質量安 全智能化風險監(jiān)控預警技 術及示范應用
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成都市食品檢驗研究 院、四川省丹丹郫縣 豆瓣集團股份有限公 司、華南理工大學
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譙斌宗、王立山、萬渝平
、岳鵬、楊繼國、蔡炯、 畢小玲、王鑫、鄭漫江、 葉玉矯
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省市場監(jiān)督 管理局
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3
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基于風味與健康的郫縣豆 瓣精準釀造關鍵技術研究 與應用
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四川省農業(yè)科學院農
產品加工研究所、四
川省丹丹郫縣豆瓣集
團股份有限公司、四
川天味食品集團股份 有限公司、四川新希 望味業(yè)有限公司、瀘 州老窖股份有限公司
、成都鑫鴻望食品有
限公司、四川省農業(yè)
科學院
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李治華、趙馳、楊國華、 張宿義、周評平、董玲、 楊帆、王傳明、周崇禪、 陳旺
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農業(yè)農村廳
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4
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四川泡青菜特征風味形成 機理及加工關鍵技術創(chuàng)新 與應用
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四川李記醬菜調味品 有限公司、貴州李記 食品有限公司、四川 大學
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李國斌、李博、胡剛、徐 飛、賴興悅、袁敬軒、蔣 飛、張杰
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省食品科學技術 學會
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5
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不同類型高粱釀酒品質特 性研究及配套工藝開發(fā)應 用
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四川省農業(yè)科學院水
稻高粱研究所（四川
省農業(yè)科學院德陽分 院）、瀘州老窖股份
有限公司、瀘州納貢 莊園酒業(yè)有限公司、 四川省瀘州市釀酒科
學研究所
|
唐玉明、劉茂柯、何誠、 田新惠、郭南賓 、劉成 元、丁海龍、景曉衛(wèi) 、 馮軍、周軍、徐源、涂飛 勇、蔡小波、張星宇
|
農業(yè)農村廳
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7
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肉類加工副產物高值利用 關鍵技術及新產品開發(fā)
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成都大學、江蘇省農
業(yè)科學院、江南大學
、四川天味食品集團
股份有限公司、成都
圣恩生物科技股份有
限公司
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張崟、徐為民、劉達玉、
趙偉、鄒燁、張佳敏、劉
文龍、白婷、劉寶華、謝
松志
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教育廳
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8
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花椒油關鍵技術研究創(chuàng)新 與產業(yè)化應用
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四川五豐黎紅食品有 限公司、四川大學
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谷學權、劉福權、幸勇、 莫小燕、楊榮、鄧林
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雅安市
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9
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典型川式速凍肉類預制菜 工業(yè)化生產關鍵技術集成 創(chuàng)新與產業(yè)化運用
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成都希望食品有限公
司、四川省食品發(fā)酵
工業(yè)研究設計院有限 公司、德陽新希望六
和食品有限公司
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連軍強、游敬剛、黃靜、
劉懷偉、羅丹、劉金星、
向丹、唐人杰、李洪濤、 后鵬飛、王浩奇、班明龍
、林偉、劉孝沾
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省食品科學技術 學會
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10
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肉山羊肉質特性分析和精 深加工及冷鏈物流關鍵技 術集成與示范
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四川南江黃羊原種場
、巴中市南江黃羊科
學研究所、四川德健 南江黃羊食品有限責
任公司
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苗斌、張敬、張國俊、劉 春梅、何向東、汪其德
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巴中市
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12
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鹽幫菜特色肉制品品質控 制關鍵技術創(chuàng)新與應用
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四川輕化工大學、成
都大學、四川高金實
業(yè)集團股份有限公司
、芭夯食品開發(fā)有限
公司、四川老川東食
品有限公司、自貢市
譚八爺商貿有限公司
、四川天天鑫食品有
限公司、自貢市周二
哥食品有限公司
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趙長青、吳周林、趙志峰
、袁先鈴、程杰、廖晶、
穆盛東、鐘正國、金翔宇
、王琴
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教育廳
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13
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優(yōu)質大豆制品加工關鍵技 術創(chuàng)新與應用
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成都大學、四川徽記
食品股份有限公司、
四川大學、祖名豆制
品股份有限公司、四 川南溪徽記食品有限 公司、四川省胡婆婆 食品有限責任公司、
四川植得期待生物科
技有限公司
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鄒強、畢守英、賈利蓉、 蔡水埼、呂金剛、劉浩然
、段飛霞、陳歡、戴文婷
、鐘威
|
教育廳
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16
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郫縣豆瓣罐式穩(wěn)態(tài)發(fā)酵關 鍵技術創(chuàng)新與應用
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西華大學、四川飯掃
光食品集團股份有限
公司、四川省郫縣豆 瓣股份有限公司、四
川旅游學院
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唐潔、丁文武、林洪斌、 吳韜、謝建將、朱奇、劉 平、唐勇、李想、徐敏
|
教育廳
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17
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基于定向風味釀造的濃醬 兼香型白酒關鍵技術創(chuàng)新 及應用
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四川郎酒股份有限公 司、四川省食品發(fā)酵 工業(yè)研究設計院有限 公司、四川輕化工大 學
|
沈毅、劉念、羅惠波、蔣 英麗、彭奎、卓毓崇、王 西、田建平、王超凱、張 亞東
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瀘州市
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19
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大型智能調控果蔬多用途 烘干機
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四川省農業(yè)科學院蠶
業(yè)研究所、四川南充
首創(chuàng)科技開發(fā)有限公
司、成都紡織高等專 科學校、四川省南充 蠶具研究有限公司、 四川尚好茶業(yè)有限公
司、廣安職業(yè)技術學
院
|
李順、胡光榮、李明富、 沈剛、李雪芳、馮雪梅、 田志勇、魏玉君、蔣波、 張衛(wèi)東
|
南充市
|
|
成果轉化組 (7項)
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5
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突破性早熟高產抗病雜交 油菜新品種選育與應用
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四川省農業(yè)科學院作
物研究所、南充市農
業(yè)科學院、成都市農
林科學院
|
鄧武明、張錦芳、宋稀、
楊進、田露申、余青青、
楊玉恒、代兵兵、文鳳君
、趙昌斌、黃成云
|
農業(yè)農村廳
|
|
6
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蘇特燕麥新品種選育與應 用
|
四川省草原科學研究 院
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游明鴻、張建波
|
省林業(yè)和草原局
|
|
7
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規(guī)?；⌒Q共育智能系統(tǒng) 與裝備的研發(fā)及推廣
|
四川省農業(yè)科學院蠶
業(yè)研究所、四川省南
充市桃園生物化學研
究開發(fā)有限公司、四 川省南充蠶種場、樂 山師范學院、四川南
充上智農業(yè)機械設備
有限公司
|
青學剛、王琳璐、李文學
、陳寶瑞、杜鴻、陳小平
、尹紅、青小龍
|
南充市
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10
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高品質桑紅茶生產關鍵技 術創(chuàng)新及產業(yè)化
|
四川省農業(yè)科學院蠶
業(yè)研究所、四川省農
業(yè)科學院茶葉研究所
、四川尚好茶業(yè)有限
公司、南充尚好桑茶
有限公司、南充創(chuàng)新
桑產業(yè)技術研究院
、山東省蠶業(yè)研究所
|
吳勁軒、殷浩、劉飛、劉
露民、蒲軍、張浩仁、施
新琴、趙慶華、馮俊、胡
古月
|
南充市
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14
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秦巴山區(qū)家蠶高效養(yǎng)殖環(huán) 境控制關鍵技術應用與創(chuàng) 新
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平昌縣鑫平蠶業(yè)有限 公司
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孫富良、蒲富勇、王果
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巴中市
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15
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魚植共生的綜合套養(yǎng)循環(huán) 養(yǎng)殖模式
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四川農業(yè)大學、邛崍
虹波農業(yè)有限公司、
四川森林雨農業(yè)科技
有限公司
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楊淞、劉巧、趙柳蘭、何 闊、顏浩驍、成良順
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教育廳
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19
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“巨峰葡萄釀造白蘭地技 術”的應用、示范和推廣
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華鎣市德嘉農業(yè)科技 有限公司
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汪珣、陳斌、譙明會、胡 皖川、唐輝
|
廣安市
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（來源：四川省科學技術廳）
原文鏈接：https://kjt.sc.gov.cn/kjt/notice/2023/8/10/ff72b9792f474e488a78fd95d939080a.shtml
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