導語：2016年11月3日，食藥總局發(fā)【食藥監(jiān)食監(jiān)二便函〔2016〕69號】關于開展經(jīng)營環(huán)節(jié)重點水產(chǎn)品專項檢查的通知，11月24日，媒體報道北京食藥局啟動冬季食品安全大檢查，重點是生鮮蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品，同期媒體報道北京多家超市活魚下架，11月25日，半島都市報報道青島大潤發(fā)和家樂福兩家超市活魚停售，11月26日，齊魯晚報報道濟南一夜之內(nèi)各大超市活魚全下架。
網(wǎng)友“chenzhuqi”
昨天到超市看了一下還真是沒有活魚賣了，昨天晚上生活頻道也提到此事，但答案很難信服，老百姓就是只可使唯之不可使知之任命吧。
網(wǎng)友“kingwuguo”
北京食藥監(jiān)局沒有正面回應為什么下架活魚，原因嘛，“魚缸維修，暫停銷售”。
網(wǎng)友“茗道春秋”
恐怕還是想避一避啥吧
網(wǎng)友“塞雨檸”
不是水體污染，有一種可能是有檢查部門來了。不過我覺得還另有蹊蹺啊。
網(wǎng)友“芷云”
據(jù)說是換地檢查，怕水產(chǎn)品查出問題，所以就暫時停售了。
網(wǎng)友“Alion.chen”
企業(yè)存在貓膩，如果是產(chǎn)品無問題，豈會怕查？？？想想大首都那種地方都有大量超市活魚下架，中國的食品安全實在令人堪憂。
網(wǎng)友“crayy”
藥殘問題，查出異常的不止罰款，還可能移交公安。
網(wǎng)友“孔令偉”
北京活魚下架的最終原因是什么？！哪種食品或原料有乳品監(jiān)管嚴苛？！也沒見乳品人間蒸發(fā)！
網(wǎng)友“xilinxu”
運輸和銷售過程中的養(yǎng)殖用水進行抽樣，對其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物殘留情況進行檢驗。
估計內(nèi)線情報，目前很多水產(chǎn)品都是氯霉素超標，據(jù)說是為了長途運輸減少死亡率吧，以前用孔雀石綠，后來不讓用，就用氯霉素啦，不知道是不是這樣??？
實際上國家食藥監(jiān)局早就布置抽檢啦，廣州已經(jīng)抽檢過很多次，結果都差不多，但是由于沒有好的替代辦法，所以結果一直沒有公布，所以有時候監(jiān)管部門也為難啊
網(wǎng)友“東海釣夫”
想想老百姓的身體健康，想想食品安全，就不為難了。
網(wǎng)友“石竹”
下架肯定有其原因，至少是對前期國家食藥總局和地方局大抽查的通知要求沒有信心而做出的應急措施。
可能魚真的有不安全因素，也可能僅僅是沒有底氣，也可能是坊間所說不合格處罰超市的做法讓超市害怕，也有說法是超市不擔責，有罰款一律轉給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商聽到消息暫停了供貨。
不管是何種原因，說明在整個活魚養(yǎng)殖、流通、監(jiān)管環(huán)節(jié)有不協(xié)調(diào)的因素存在，至于什么原因，還是聽聽養(yǎng)殖、超市等行業(yè)的朋友的看法。
網(wǎng)友“吳問立”
北京活魚下架，監(jiān)管上下級部門信息又打架
24日上午，財新網(wǎng)采訪到國家食藥監(jiān)管總局的“權威人士”，給出了一個“權威結論”：“11月17日，國家食藥監(jiān)管總局發(fā)出十個城市水產(chǎn)品專項檢查通知，其中內(nèi)容之一是抽樣檢驗獸藥殘留。此后食品監(jiān)管二司（負責流通）準備到北京市場抽檢，消息透露出去，造成市場上所有水產(chǎn)品退市。”這位權威人士還解釋道：“這說明，一是保密工作做得不好。二是市場存在潛規(guī)則，經(jīng)營者心中有虛，先下架再說?！?br />
24日，北京市食藥監(jiān)局強調(diào)：對于水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢屬于食藥局日常工作，所有抽檢工作都是依據(jù)監(jiān)督抽檢有關規(guī)范流程開展的，經(jīng)當事人認可和配合，也不存在保密或泄密問題。
網(wǎng)友“zjlzyc”
食藥監(jiān)管部門日常抽檢行為本來就是公開的，但事先擬定好的抽檢樣品在抽檢前是保密的。
上下都沒說錯，錯的是媒體斷章取義。
網(wǎng)友“吳問立”
不這樣理解的，制定計劃是不公開的，檢查活動是公開的。
網(wǎng)友“石竹”
監(jiān)管不應該大張旗鼓下通知，什么節(jié)前大檢查，什么**大檢查。
網(wǎng)友“東海釣夫”
上頭發(fā)文檢查，下面發(fā)文檢查，超市紛紛下架躲避，然后檢查結果滿意，最后是生鮮水產(chǎn)品食品安全狀況良好，請大家放心食用——放心才怪，心里沒鬼躲什么！
都成了套路，這檢查，這數(shù)據(jù)有什么意義嗎？
網(wǎng)友“吳問立”
檢查通知只能后發(fā)，至少是樣品采樣結束后，這個不應該是政務公開范圍的。
我要來查了——暗意就是：你準備下，沒做到的，收斂下。
網(wǎng)友“石竹”
有這么個意思，抓小偷的不穿便衣，穿著警察制服，拿著喊話筒喊著我們來抓小偷了，我們來抓小偷了，能不能抓到小偷不知道。
不過可以制造天下無賊的假象。
網(wǎng)友“13061495363”
一方面是應付國家的政策，你看，我們已經(jīng)下去抽樣了。另一方面是給老百姓一個交代，我們按照國家的要求在監(jiān)管。同時也避免了在自己管轄范圍出現(xiàn)食品安全問題，何樂而不為呢！
網(wǎng)友“吳問立”
這是為最后統(tǒng)計數(shù)據(jù)造假的，用數(shù)據(jù)說明食品多安全。
網(wǎng)友“kt555”
既然官方通報合格率那么高，為啥就是沒有活魚賣捏。
網(wǎng)友“執(zhí)著ザ等待”
因為有問題的魚都已經(jīng)下架了，所以合格率才那么高。
網(wǎng)友“犯錯”
超市銷售的鮮活魚類的問題，牽涉面廣，不應簡單直接處罰超市。應由超市提供線索，轉到水產(chǎn)場當?shù)夭檎以颍C合商情視情處理。從問題根源解決問題。取證索證是第一要務。農(nóng)貿(mào)市場也應一樣的。不從食安源頭抓好，食安問題是解決不好的。
網(wǎng)友“東海釣夫”
這要看是否盡到了相應的責任，為了貪便宜誰的貨都要，出問題了找不到人了，當然要對自己做的事負責。
網(wǎng)友“yjf371567214”
超市也有責任與義務，保證進貨的魚類符合標準，所以，超市也應受到一定的處罰的。抓根源，是必須的。
網(wǎng)友“阿拉斯加9號”
超市的進貨查驗去哪里了？商超進貨不查驗，評審員去驗廠，收了錢走過場我就不是沒有見過。真正對消費者負責人的有幾個？
網(wǎng)友“醉酒夢醒”
如果能充分證明已經(jīng)按照食品安全法規(guī)定履行到進貨查驗責任好像食品安全法規(guī)定是可以免責的。
網(wǎng)友“crayy”
如果超市售賣的鮮活魚類與農(nóng)貿(mào)市場無異，那優(yōu)勢在哪里？消費者去你超市干啥，不如直接去農(nóng)貿(mào)市場？
沒出事的時候就說自己多么高大上，行業(yè)領先，不僅合法合規(guī)，還多么追求卓越；出啥事了就說自己符合法律要求，以最低要求約束自己。
09年食安法到現(xiàn)在幾年了？能建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容的又有多少？每次被人栽贓產(chǎn)品過期，連份清晰的記錄產(chǎn)品生產(chǎn)日期的進貨臺賬都給不出來，只會吐苦水有啥用？
網(wǎng)友“sdliyp715”
正常情況超市是有責任，現(xiàn)在只要產(chǎn)品出了問題，所有的費用是有經(jīng)銷商或者生產(chǎn)商來承擔的。
網(wǎng)友“gsp1215”
【引用】超市銷售的鮮活魚類的問題，牽涉面廣，不應簡單直接處罰超市。應由超市提供線索，轉到水產(chǎn)場當?shù)夭檎以颍C合商情視情處理。從問題根源解決問題。
【疑問】這個應該就是農(nóng)業(yè)行政部門查原因了吧？
網(wǎng)友“crayy”
很多超市的供應商都是在批發(fā)市場拿貨，這階段倒是食藥監(jiān)可以管的，再往上就不好說了。
網(wǎng)友“吳問立”
由超市提供線索，轉到水產(chǎn)場當?shù)夭椤Ｓ悬c天真想法，除非死人食品案件，除非上級掛牌食品案件，除非輿論高度介入食品案件。。。你想累死產(chǎn)地監(jiān)管？監(jiān)管不保護所屬產(chǎn)地？
網(wǎng)友“后來者ljh”
監(jiān)管部門的力量是極其有限的，靠監(jiān)管遏制所有違法行為是不可能的。要讓生產(chǎn)經(jīng)營者不敢違法才能實現(xiàn)最終目的！所以必須嚴懲重罰，達到警示目的！
網(wǎng)友“kaixinrenly”
經(jīng)常在超市買活魚，好擔心啊！
網(wǎng)友“默多克”
不是吧，昨天剛吃了一條魚，今天就出這等問題。
網(wǎng)友“hyhz”
還是農(nóng)村好，想吃自己養(yǎng)。
網(wǎng)友“zhangshijin1234”
現(xiàn)在可能只有自給自足才能吃得放心。
網(wǎng)友“冒泡泡”
說得么錯，我們單位就這樣搞，只吃自己管轄生產(chǎn)的東西。
網(wǎng)友“wjshipin”
看了這個以后活魚都不想吃了，只能吃海魚了么？目前菜市場和超市銷售的都是活魚，如果超市銷售的活魚有問題，菜市場的估計也好不到哪去。環(huán)境污染，養(yǎng)殖業(yè)不能形成規(guī)?；芾恚瑔栴}多多啊，不是終端抽檢就能解決的問題。
活魚下架事件給我們這樣幾點啟示：
政府在進行食品安全監(jiān)督抽檢時候，要特別注意計劃制定、采樣流程、采樣操作、產(chǎn)品檢測和信息發(fā)布方面的合規(guī)性與科學性，避免因為不科學、不嚴謹、不規(guī)范的操作帶來社會恐慌。加強和重視對于動植物種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭監(jiān)管、加強對于農(nóng)獸藥非法濫用的檢查力度，提高非法成本。繼續(xù)加強樣品采集、樣品檢測方面的科學研究力度，用技術手段促進監(jiān)管有效性。
動植物種養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要提高守法意識，將保證食品安全置于至高位置，避免唯利是圖。企業(yè)在政府的科學嚴管下，才不會貿(mào)然違法鋌而走險。
活魚下架是一場不明不白的鬧劇，不必再去追求原因是什么。作為廣大消費者只需要知道，有政府監(jiān)督和企業(yè)自律，我們在市場上可以買到新鮮安全的活魚就好。
