食品人熱議網(wǎng)紅食品

網(wǎng)友“石竹”
“網(wǎng)紅”只是自己燒錢(qián)的推廣手段，看上去很紅很火，我想知道的是：真的紅嗎？我覺(jué)得未必！現(xiàn)在社會(huì)信息傳播快，很多人利用這一點(diǎn)，不踏踏實(shí)實(shí)做事，總想著一夜爆紅，一夜暴富，沒(méi)有基礎(chǔ)，沒(méi)有規(guī)范的管理，只搭些花架子吸引眼球，看上去高大上，實(shí)際上外強(qiáng)中干，看著燒錢(qián)天天如坐針氈，最后只能是錢(qián)光人散，只不過(guò)需要壓死駱駝的最后一個(gè)稻草而已！我想告訴大家的是：老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事！

網(wǎng)友“兜兜里有糖”
話說(shuō)蜂窩煤蛋糕當(dāng)初差點(diǎn)買(mǎi)了，看來(lái)還真不能被外表蒙蔽！

網(wǎng)友“hnng191”
不是很相信網(wǎng)紅食品的安全性。

網(wǎng)友“m211”
不管網(wǎng)紅不網(wǎng)紅，只吃喜歡的和感興趣的。

網(wǎng)友“l(fā)eeyaohello”
網(wǎng)紅食品基本都是三無(wú)的，不敢吃，從不買(mǎi)。

網(wǎng)友“金榜題名時(shí)”
沒(méi)買(mǎi)過(guò)網(wǎng)紅食品，但正在關(guān)注。

網(wǎng)友“foodmatebak”
經(jīng)過(guò)大眾測(cè)評(píng)真正活下來(lái)的網(wǎng)紅食品才是真正的贏家，但是目前來(lái)看，存活下來(lái)的少之又少。

網(wǎng)友“fengye楓葉”
從來(lái)不買(mǎi)網(wǎng)紅食品，因?yàn)椋冶硎緫岩伞?

網(wǎng)友“zyb2229566”
網(wǎng)紅食品從來(lái)不買(mǎi)，是網(wǎng)紅就賣(mài)騷就可以了，食品是有準(zhǔn)入門(mén)檻的，借著食品價(jià)格便宜好賺錢(qián)的東風(fēng)，想撈一筆，是不對(duì)的。

網(wǎng)友“小小的人8”
可能自己是做食品的，往往對(duì)這些食品持懷疑的態(tài)度，總覺(jué)得有點(diǎn)飄，當(dāng)然或許也有些產(chǎn)品是真的不錯(cuò)，其實(shí)做食品也是要匠心精神，慢慢沉淀積累。

網(wǎng)友“Darleen”
來(lái)廣州，倒是聽(tīng)過(guò)喜茶，話說(shuō)一杯50元，還要排隊(duì)，看著老長(zhǎng)的隊(duì)伍，還是算了

網(wǎng)友“果果留香”
只聽(tīng)說(shuō)，沒(méi)買(mǎi)過(guò)。一開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)假排隊(duì)，驚呀了半天，以為只有請(qǐng)人排隊(duì)買(mǎi)房的，哪知還有假排隊(duì)買(mǎi)茶的。

網(wǎng)友“天佑勇敢的貝殼”
網(wǎng)紅又符合安全標(biāo)準(zhǔn)才是王道。

網(wǎng)友“maogou618”
如果有真材實(shí)料，網(wǎng)紅銷(xiāo)售模式若是合法經(jīng)營(yíng)，由網(wǎng)絡(luò)宣傳未必不是錦上添花。怕就怕是殺雞取卵，只看眼前利益，賺取一時(shí)。

網(wǎng)友“ChrisY”
大部分網(wǎng)紅食品都言過(guò)其實(shí)，主要是靠炒作，但這個(gè)時(shí)代的消費(fèi)者是很自以為是的，盲目跟風(fēng)，沒(méi)主見(jiàn)，對(duì)優(yōu)劣的判斷能力較差。多方面原因造就了這些網(wǎng)紅食品。這些人很多在平常談添加劑色變，談國(guó)產(chǎn)食品色變，消費(fèi)起網(wǎng)紅食品來(lái)卻心大得很，也沒(méi)見(jiàn)他們反問(wèn)一下用了什么原料，生產(chǎn)是否衛(wèi)生，每每想到這些，就覺(jué)得是莫大的諷刺。

網(wǎng)友“臥龍耕者”
網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品還是要慎重。不管是網(wǎng)紅還是現(xiàn)場(chǎng)紅，排隊(duì)買(mǎi)東西的事，除了車(chē)票，大部分是炒作出來(lái)的或找的托，別上那個(gè)當(dāng)，稍微用點(diǎn)腦子想想就不符合邏輯。

網(wǎng)友“chenjy2163”
東西沒(méi)有去注意是不是網(wǎng)紅產(chǎn)品，想買(mǎi)，有需要，還有錢(qián)，就買(mǎi)。對(duì)于“喜茶”，聽(tīng)聞過(guò)好多次，但是沒(méi)有買(mǎi)過(guò)。反倒是“COCO”、“一點(diǎn)點(diǎn)”這些偶爾買(mǎi)買(mǎi)，就是偶爾想喝點(diǎn)冷飲。

網(wǎng)友“夜空中最亮的星”
沒(méi)買(mǎi)過(guò)，我覺(jué)得淘寶上的那些賣(mài)家描述產(chǎn)品需要嚴(yán)打一下，很多都是誤導(dǎo)人的介紹，夸大啥的都有，不買(mǎi)網(wǎng)紅，都是炒作。

網(wǎng)友“oceanzhang12345”
網(wǎng)紅食品也代表了現(xiàn)在某些公司，某些人的心態(tài)：不去想怎么把自己的產(chǎn)品做好，質(zhì)量保證，先想的是怎么做宣傳，怎么去推廣，怎么打廣告。宣傳第一，推廣第一，產(chǎn)品排第幾？沒(méi)人想過(guò)。網(wǎng)紅食品其實(shí)也分不同的種類(lèi)，比較煩的是那種自己炒作的，自我推廣的，基本沒(méi)什么好東西。

網(wǎng)友“青箬笠”
網(wǎng)紅食品重點(diǎn)是網(wǎng)紅，不是食品。

網(wǎng)友“chemicalcat”
網(wǎng)紅產(chǎn)品部分迎合了消費(fèi)者的口味和時(shí)尚需求，于是一炮而紅，但是往往一個(gè)產(chǎn)品打天下，時(shí)間長(zhǎng)了消費(fèi)者就不買(mǎi)賬了?；o(wú)百日紅，產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新才是維持活力的源泉，再好吃再新鮮的產(chǎn)品一年后估計(jì)就沒(méi)多少人感興趣了。 消費(fèi)者往往關(guān)注產(chǎn)品外觀、口味、包裝、就餐環(huán)境等等，對(duì)于餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，這些也很重要，在產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)代，誰(shuí)都想玩點(diǎn)新花樣。于是一個(gè)重要的成本要素經(jīng)常被忽視，供應(yīng)鏈。產(chǎn)品、客單價(jià)，這些都是可以模仿的，唯獨(dú)供應(yīng)鏈?zhǔn)呛茈ycopy的。就如同歐洲的低價(jià)超市Aldi，大家都知道他便宜，于是爭(zhēng)相模仿低價(jià)，但是人家低價(jià)還有利潤(rùn)，因?yàn)橛泄?yīng)鏈做保障，這個(gè)別人模仿不了。

網(wǎng)友“gtkg”
其實(shí)這些網(wǎng)紅食品的銷(xiāo)售模式還是沿用了傳統(tǒng)的套路，只是換了宣傳方式而已，因?yàn)閲?guó)人喜歡扎堆排隊(duì)，喜歡聽(tīng)風(fēng)就是雨的性格才是關(guān)鍵。覺(jué)得買(mǎi)的人多的就是好的，特別相信那些有特殊效果的東西，做食品行業(yè)的基本都不會(huì)去湊熱鬧，也只能愚弄普通的消費(fèi)者而已， 靠炒作提高銷(xiāo)量，很多抱著賺一票就跑的心里在做。

網(wǎng)友“fujima09”
盛名之下其實(shí)難副，都是炒出來(lái)的，anyway，TB上的三無(wú)食品是怎樣也不敢買(mǎi)的，覺(jué)得敢買(mǎi)那種食品的都是無(wú)知無(wú)畏吧。

網(wǎng)友“haibo9000”
網(wǎng)紅食品往往都是炒作概念，有機(jī)、健康、保健，價(jià)格較高，已經(jīng)超出了產(chǎn)品本身的價(jià)值，甚至游離在國(guó)家法律法規(guī)的許可之外；試問(wèn)當(dāng)今有多少產(chǎn)品是真正有機(jī)的？只不過(guò)是宣傳的噱頭、部分購(gòu)買(mǎi)人為突出身份地位而已； 之所以成為網(wǎng)紅，要么是美食家推薦，要么是名人推薦，本身就賦予了獨(dú)特的背景，這并非就代表食品安全衛(wèi)生； 大學(xué)教授可以培養(yǎng)出企業(yè)家，但教授做不了企業(yè)家。美食家也罷、名人也好，未必所有人都能夠生產(chǎn)出或制作出安全美味的食品，絕大部分是利潤(rùn)驅(qū)使；廚房、作坊、工業(yè)企業(yè)，差距還是非常大的； 提供平臺(tái)的企業(yè)或個(gè)人，也應(yīng)該承擔(dān)一定的法律責(zé)任，淘寶、天貓、京東店鋪銷(xiāo)售的產(chǎn)品如果出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，除了店家要承擔(dān)法律責(zé)任，提供的平臺(tái)方也應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，不能只管收錢(qián)，不負(fù)責(zé)任； 食品的本質(zhì)就是衛(wèi)生、安全、美味，提供人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這是價(jià)值的回歸，過(guò)度的炒作，真正遇到理智的人或者業(yè)內(nèi)人士，都是白搭。不論何種生產(chǎn)制作方式，還是應(yīng)踏踏實(shí)實(shí)將產(chǎn)品做好，真正的用匠心做產(chǎn)品，少點(diǎn)浮夸，多點(diǎn)實(shí)惠和美味。

網(wǎng)友“xieyan1207”
對(duì)網(wǎng)紅食品我也是沒(méi)關(guān)注，關(guān)鍵是不放心，比地?cái)傔€不放心，有時(shí)候我去小點(diǎn)的飯店吃飯，看到他們的那個(gè)廚房，我都不知道他們的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證是怎么拿到的，審核怎么能通過(guò)的。

網(wǎng)友“干果果”
買(mǎi)過(guò)網(wǎng)紅食品很正常，是否好吃，自然是有好吃有難吃，而且好吃難吃因人而異，就好像100個(gè)讀者心里有100個(gè)哈姆雷特，你覺(jué)得好吃可能別人覺(jué)得難吃。至于消費(fèi)者為何買(mǎi)網(wǎng)紅食品的帳。很簡(jiǎn)單啊，大家網(wǎng)上都說(shuō)好吃的東西想嘗試一下是每個(gè)人都會(huì)有的正常心理。但是關(guān)鍵是如何辨識(shí)網(wǎng)紅食品是因?yàn)槭裁炊t，消費(fèi)者要知道買(mǎi)帳買(mǎi)的是因?yàn)樗贸曰蛘咂渌矫孢€是因?yàn)樗t。