近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品等20類食品285批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品280批次，不合格樣品5批次?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┍表諈^(qū)尋廚記餐飲店銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┐笞銋^(qū)鮮菜園蔬果經(jīng)營(yíng)超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）合川區(qū)雙槐鎮(zhèn)愛購(gòu)商城銷售的、標(biāo)稱四川省陽(yáng)楊康食品有限公司生產(chǎn)的剁椒雞拐，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲貞c市九龍坡區(qū)九龍街道紅獅大道6號(hào)巴國(guó)城茶葉市場(chǎng)1層188號(hào)趙倩加工自制的老面饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┯灞眳^(qū)鼎饌餐飲店使用的消毒碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年3月10日
