大會審議通過了河北省奶業(yè)協(xié)會第七屆理事會工作報告,選舉產(chǎn)生了第八屆理事會及會長、副會長、監(jiān)事、秘書長和副秘書長。君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華繼續(xù)擔任會長。會議認為,2009年以來魏立華會長帶領君樂寶,帶領奶業(yè)協(xié)會,做了大量卓有成效的工作,配合相關部門,實現(xiàn)了河北奶業(yè)絕地重生和鳳凰涅槃。未來3-5年,將做好學生飲用奶的推廣工作,提高下一代身體素質(zhì);做好職業(yè)技能鑒定工作,提高從業(yè)人員素質(zhì);加強部門協(xié)作,提高服務水平;加強輿論宣傳,營造良好發(fā)展環(huán)境;組織參加重大產(chǎn)業(yè)活動;提高自身素質(zhì),增強服務能力。
據(jù)介紹,河北省委省政府高度重視奶業(yè)發(fā)展,出臺奶業(yè)振興規(guī)劃綱要和實施意見,將奶業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè),實施千億級奶業(yè)工程,每年安排財政資金逾10億元支持奶業(yè)發(fā)展。2019-2023年,全省奶牛存欄、生鮮乳產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量年復合增長率分別為7.4%、8.2%和2.3%。2023年,我省奶牛存欄達到151萬頭、生鮮乳產(chǎn)量571.9萬噸、乳制品產(chǎn)量377.2萬噸,均居全國第二名,分別占全國的12.9%、13.6%和12.3%。堅持用最好的奶源、最優(yōu)的工藝、最嚴的標準生產(chǎn)學生飲用奶,河北學生飲用奶推廣工作一直走在全國前列。本次會議通過翔實數(shù)據(jù)全面呈現(xiàn)了河北學生飲用奶計劃的實施情況,評估了學生飲用奶的效果。同時,按照從事職業(yè)5年以上、自主征訂率50%以上和日供學生奶份額35萬份以上,經(jīng)過企業(yè)推薦、自薦和審核,產(chǎn)生了河北省學生飲用奶推廣資深大使、示范學校和學生飲用奶生產(chǎn)推廣標桿企業(yè)。
劉亞清秘書長在講話中表示,河北省是我國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢帶,生鮮乳產(chǎn)量和乳制品產(chǎn)量均居全國第二位,是名副其實的奶業(yè)大省。學生飲用奶日均供應量和覆蓋人數(shù)是全國唯一突破400萬的省份,位居全國首位。河北省委省政府、河北省奶業(yè)協(xié)會功不可沒。
她還表示,中國奶業(yè)協(xié)會自2013年承接“學生飲用奶計劃”推廣管理工作以來,積極踐行“健康中國”戰(zhàn)略,貫徹落實奶業(yè)振興文件精神,健全制度、升級標準、制定規(guī)劃、專家支撐、強化宣傳、深入調(diào)研、創(chuàng)新模式,動員社會各界把“學生飲用奶計劃”實施推向更深層次、更高水平。截至目前,全國共有學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)171家,學生飲用奶奶源基地430家。2023年,全國學生飲用奶在校日均供應量2775萬份,惠及3210萬名學生,覆蓋全國31個省(自區(qū)、直轄市)的10萬多所學校。同時提出四點建議:
第一,要始終堅持質(zhì)量安全底線,筑牢學生飲用奶安全防線。學生飲用奶直接關系到孩子們的健康成長,質(zhì)量安全是這項工作的生命線,任何時候都不能有絲毫松懈。要牢固樹立“安全第一”的意識,嚴格執(zhí)行學生飲用奶標準,強化從牧場到餐桌的全鏈條監(jiān)管,確保每一滴奶都安全、健康、優(yōu)質(zhì)。要督促學生飲用奶企業(yè)落實主體責任,加強質(zhì)量管理,嚴把原輔料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗、物流配送、入校操作等關鍵環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
第二,要持續(xù)加大宣傳推廣力度,營造全社會共同參與的良好氛圍。要充分利用各種宣傳平臺和渠道,廣泛宣傳學生飲用奶的營養(yǎng)價值和健康益處,提高公眾對學生飲用奶的認知度和接受度。積極引導學校、家庭、社會形成合力,共同關心和支持學生飲用奶工作。加強對學生和家長的科普宣傳教育,讓他們了解科學飲奶的知識,消除誤解和顧慮,自覺養(yǎng)成飲用牛奶的良好習慣。
第三,要不斷深化改革創(chuàng)新,推動學生飲用奶事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著學生對健康需求的不斷提升,學生飲用奶需要不斷創(chuàng)新發(fā)展。要鼓勵學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)加大研發(fā)投入,開發(fā)更多適合學生營養(yǎng)健康需求的差異化、功能化產(chǎn)品,滿足學生個性化、多樣化的營養(yǎng)需求。充分利用現(xiàn)代科技手段,推動生產(chǎn)和管理數(shù)智化轉(zhuǎn)型,提升行業(yè)效率和服務水平。加強品牌建設,提升學生飲用奶產(chǎn)品附加值和市場競爭力。積極探索新的營銷模式,拓寬銷售渠道,讓更多學生喝上優(yōu)質(zhì)、安全、放心的學生飲用奶。
第四,要加強組織領導,形成推動學生飲用奶事業(yè)發(fā)展的強大合力。學生飲用奶計劃是一項系統(tǒng)工程,需要各級政府、各相關部門、各社會力量的共同參與和密切配合。各地學生飲用奶推廣機構(gòu)與各相關部門加強溝通協(xié)調(diào),形成工作合力,爭取加大政策、資金等支持力度,為學生飲用奶事業(yè)發(fā)展提供有力保障。
魏立華會長在“控產(chǎn)能、控規(guī)摸、優(yōu)牛群、降成本、穿周期”的主題講話中提到,當前由于消費端拉力不足導致奶業(yè)發(fā)展面臨的嚴峻困難是周期性的,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然階段。面對困難,要堅持,要堅定信心,往前看,考慮如何生存下去。乳品企業(yè)要不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開拓生鮮乳消化渠道,做牛奶深加工。他建議,各大乳品企業(yè)要履行生鮮乳購銷合同,合同期內(nèi)的合同奶量應收盡收;社會牧場要控產(chǎn)能、控規(guī)模,淘汰低產(chǎn)牛,淘汰老弱病殘牛,提高泌乳牛占比;養(yǎng)殖企業(yè)要提高管理水平,降低飼料成本和用人成本,要創(chuàng)新養(yǎng)殖技術、養(yǎng)殖模式;乳品企業(yè)要創(chuàng)新產(chǎn)品和渠道,諸如牛奶膳食化、牛奶從喝到吃、牛奶分離技術等。最后他強調(diào),今天的困難從某種意義上來說,也是在促進行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展,向更高一個臺階邁進。行業(yè)協(xié)會、乳品企業(yè)要幫助牧場提高管理水平、技術水平,渡過難關。
會議同期,蒙牛集團學生奶北部區(qū)域負責人王慶義分享了學生奶推廣經(jīng)驗報告。來自鹿泉區(qū)的學生家長王伏講述了自己接受學生飲用奶的心路歷程。
河北省奶業(yè)協(xié)會會員代表、各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管學生飲用奶奶源基地科(站)長、省內(nèi)學生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)代表、學生飲用奶奶源基地負責人和特邀基層教育主管部門、學校、家長代表,共計215人參會。