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越南擬制定食品中真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)
日期:2025-01-14  來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)
   2025年1月6日,越南食品安全局發(fā)布QCVN 8-1:2025/BYT號技術(shù)法規(guī)草案,擬制定食品真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn),意見反饋期截至2025年2月25日。部分限量見下表。

真菌毒素名稱

食品種類

擬制定最大殘留限量(μg/kg或μg/L)

黃曲霉毒素

谷物及其制品

黃曲霉毒素B1:8;總黃曲霉毒素:15

赭曲霉毒素A

葡萄酒

2

玉米赤霉烯酮

小麥粉、玉米面

80

展青霉素

果蔬汁及衍生產(chǎn)品

50

  
  更多詳情參見:https://vfa.gov.vn/du-thao-gop-y/thong-tuban-hanh-quy-chuan-ky-thuat-quoc-gia-qcvn-8-12025byt-doi-voi-gioihan-o-nhiem-doc-to-vi-nam-trong-thuc-pham.html
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