12月25日，“2024中國(guó)速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)”在河北高碑店首衡國(guó)際酒店隆重舉行，吸引了989位速凍食品行業(yè)專(zhuān)家、廠(chǎng)商齊聚一堂，共同探討速凍食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及合作機(jī)遇。本次大會(huì)陣容更強(qiáng)大，內(nèi)容更專(zhuān)業(yè)、豐富，不僅為速凍食品廠(chǎng)商指明了新方向，同時(shí)也為行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
盛大開(kāi)幕，展望速凍食品行業(yè)發(fā)展新方向
本屆大會(huì)，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)速凍食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)，全國(guó)速凍食品展覽會(huì)組委會(huì)和龍品錫展覽主辦，河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)、首衡智慧冷鏈協(xié)辦。
12月25日上午9：30，2024中國(guó)速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)在熱烈的氛圍中拉開(kāi)帷幕。
高碑店市政府三級(jí)調(diào)研員劉光輝、保定市商務(wù)局副局長(zhǎng)于煒光、河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳彥報(bào)、高碑店商務(wù)局副局長(zhǎng)黃國(guó)鋒等政府及協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席本次大會(huì)。
首先，高碑店市政府三級(jí)調(diào)研員劉光輝發(fā)表了開(kāi)幕致辭，他對(duì)大會(huì)的成功召開(kāi)表示了祝賀，并介紹了高碑店產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他指出，高碑店歷史上地處燕南趙北、遼南宋北交匯點(diǎn)，現(xiàn)位于京雄保三角腹地，區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。近年來(lái)，高碑店市大力支持食品行業(yè)的發(fā)展，為更多行業(yè)廠(chǎng)商的發(fā)展提供了便利條件。
隨后，河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳彥報(bào)發(fā)表了致辭，并強(qiáng)調(diào)了速凍食品行業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位，同時(shí)對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展表達(dá)了信心與期望。
作為本屆大會(huì)的主辦方，著名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)速凍食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、河北省商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)速凍食品展覽會(huì)創(chuàng)始人王海寧，發(fā)表了主題為《央行大放水背景下 企業(yè)管理的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)》的精彩演講，不僅分析了如今的經(jīng)濟(jì)形式以及市場(chǎng)環(huán)境，同時(shí)對(duì)食品行業(yè)發(fā)展的提出了深刻見(jiàn)解。
王海寧還表示：“首衡凍品市場(chǎng)擁有上千家速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商，被譽(yù)為‘北方最大的凍品集散中心’。在這里舉辦的速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)，為各方提供了一個(gè)難得的交流機(jī)會(huì)。”并提出，“一個(gè)人只要有足夠的誠(chéng)意，可以跟世界上任何人合作”的觀(guān)點(diǎn)，引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)廠(chǎng)商代表們的廣泛認(rèn)可，贏(yíng)得了全場(chǎng)掌聲。
隨后，首衡集團(tuán)常務(wù)副總裁伍彥發(fā)表了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)致辭，介紹了首衡集團(tuán)在速凍食品領(lǐng)域的重要貢獻(xiàn)以及對(duì)行業(yè)合作的展望，為大會(huì)奠定了積極的基調(diào)。
大會(huì)期間，來(lái)自山東的一位經(jīng)銷(xiāo)商表示：“聽(tīng)了各位領(lǐng)導(dǎo)的致辭，讓我豁然開(kāi)朗，等回去以后，我要把王總的觀(guān)點(diǎn)傳達(dá)給公司管理層，讓大家一起來(lái)學(xué)習(xí)。伍總的發(fā)言，也讓我們更好地了解了首衡集團(tuán)，以及首衡凍品市場(chǎng)的影響力，期待明天的游學(xué)參觀(guān)能夠親身感受！”
主題演講精彩紛呈，解讀行業(yè)趨勢(shì)與策略
本屆大會(huì)的期間，與會(huì)者們踴躍交流心得、分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并攜手探索行業(yè)的未來(lái)發(fā)展路徑，備受行業(yè)關(guān)注。當(dāng)然，其中尤為引人注目的主題演講環(huán)節(jié)，廣泛涉及品牌建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、以及市場(chǎng)策略等多個(gè)核心議題，為親臨現(xiàn)場(chǎng)的每一位參會(huì)者帶來(lái)了極具價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)分享、深刻啟示與前瞻性思考。
其中，著名鏈?zhǔn)綘I(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家張戟發(fā)表了題為“速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商如何公司化運(yùn)作”的演講，憑借深厚的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)背景和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，深入剖析速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商在公司化運(yùn)作過(guò)程中，包括組織架構(gòu)優(yōu)化、管理流程規(guī)范、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面的關(guān)鍵要點(diǎn)，為經(jīng)銷(xiāo)商提升運(yùn)營(yíng)效率提供了全面的指導(dǎo)，引發(fā)了臺(tái)下熱烈討論。
此外，作為“行業(yè)紅人”的川為凍品創(chuàng)始人何志林，則分享了“如何破卷”的主題演講。何志林結(jié)合自身16歲入行、年銷(xiāo)售超80億元的豐富經(jīng)驗(yàn)，分享在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中突破困境的策略，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新思維、精準(zhǔn)定位以及差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要性，為行業(yè)從業(yè)者應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)提供了寶貴思路。
隨后，海霸王（汕頭）食品有限公司董事長(zhǎng)助理王天威，探討速凍食品企業(yè)在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的發(fā)展路徑，并分享了“領(lǐng)航食品創(chuàng)新，共創(chuàng)輝煌未來(lái)”的主題演講，進(jìn)一步從產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)升級(jí)、市場(chǎng)拓展等多維度闡述如何引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)企業(yè)邁向新的輝煌，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了前瞻性的理念。
作為渠道商代表之一——河北家興商貿(mào)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)趙建光，發(fā)表了“賽道變了，你變了嗎”為主題的發(fā)言，以自身豐富的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場(chǎng)洞察力，分析市場(chǎng)變化趨勢(shì)，強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)新賽道，及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略布局，在不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中保持競(jìng)爭(zhēng)力。
在下午的會(huì)議議程中，更多行業(yè)干貨，精彩持續(xù)放送，將本次大會(huì)的熱烈氛圍推向了高潮。
期間，首衡智慧冷鏈物流總經(jīng)理?xiàng)罱w，提出“冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)如何幫助速凍食品廠(chǎng)商實(shí)現(xiàn)快速動(dòng)銷(xiāo)”，詳細(xì)介紹了冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)在速凍食品行業(yè)中的關(guān)鍵作用，包括如何通過(guò)優(yōu)化冷鏈物流體系、提升倉(cāng)儲(chǔ)管理效率等手段，助力廠(chǎng)商加速產(chǎn)品流通，降低損耗，實(shí)現(xiàn)快速動(dòng)銷(xiāo)，為速凍食品企業(yè)在冷鏈環(huán)節(jié)的發(fā)展提供了重要參考。
河北諾勝?lài)?guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲?，分析?ldquo;全產(chǎn)業(yè)鏈在內(nèi)卷時(shí)代的優(yōu)勢(shì)”這一熱門(mén)話(huà)題。以厄瓜多爾白蝦的全產(chǎn)業(yè)鏈為例，深入闡述了全產(chǎn)業(yè)鏈模式在當(dāng)前市場(chǎng)內(nèi)卷環(huán)境下的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，如對(duì)原料的精準(zhǔn)控制、生產(chǎn)加工的協(xié)同效應(yīng)以及銷(xiāo)售渠道的整合能力等，為企業(yè)構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力提供了有益借鑒。
作為行業(yè)老炮的久航食品創(chuàng)始人張國(guó)軍，則分享了在代理眾多知名品牌、服務(wù)大量餐飲終端過(guò)程中的成功經(jīng)驗(yàn)，提出“內(nèi)卷的終極解決方案”，并通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)供應(yīng)鏈協(xié)同等綜合策略應(yīng)對(duì)內(nèi)卷，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為經(jīng)銷(xiāo)商在激烈競(jìng)爭(zhēng)中突圍提供了實(shí)際操作指南，贏(yíng)得了現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)廠(chǎng)商們的陣陣掌聲。
保定市保大商貿(mào)總經(jīng)理劉海寧，通過(guò)主題為“凍品經(jīng)銷(xiāo)商如何通過(guò)渠道精耕實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)長(zhǎng)虹”的演講，分享了結(jié)合自身代理安井、思念等品牌的實(shí)踐，詳細(xì)講解凍品經(jīng)銷(xiāo)商在渠道拓展與深耕方面的有效方法，如精準(zhǔn)市場(chǎng)定位、客戶(hù)關(guān)系管理、終端陳列優(yōu)化等，助力經(jīng)銷(xiāo)商提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。
眾所周知，“人、貨、場(chǎng)”是當(dāng)今食品消費(fèi)市場(chǎng)中的重要元素，北京君霖食品發(fā)展有限公司創(chuàng)始人任軍，切中行業(yè)痛點(diǎn)，分享了“人、貨、場(chǎng)的江湖，你如何在江湖上安身立命”主題的演講。并從專(zhuān)注食品批發(fā)及配送服務(wù)的企業(yè)角度出發(fā)，探討在人、貨、場(chǎng)不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中，如何通過(guò)提供一站式冷鏈配送服務(wù)、確保食材質(zhì)量等手段，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足并發(fā)展壯大。
澳門(mén)業(yè)祥貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)彭志標(biāo)，則發(fā)表了“國(guó)內(nèi)冷凍食品拓展港澳市場(chǎng)的背景和意義”
的演講，并基于公司豐富的冷凍食品代理經(jīng)驗(yàn)，深入分析國(guó)內(nèi)冷凍食品拓展港澳市場(chǎng)的廣闊前景，闡述了港澳地區(qū)對(duì)高品質(zhì)冷凍食品的需求特點(diǎn)，以及內(nèi)地企業(yè)進(jìn)入港澳市場(chǎng)在提升品牌影響力、拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域等方面的重要意義，為企業(yè)跨境發(fā)展提供了更多新的思路，引發(fā)了與會(huì)代表們的廣泛關(guān)注。
此外，河南平盛食品有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲罚瑒t分享了“傳統(tǒng)工廠(chǎng)加批發(fā)商轉(zhuǎn)型”的成功案例。
作為 00 后創(chuàng)業(yè)者，分享全國(guó)八家凍品直營(yíng)分公司的成功轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)，包括在內(nèi)蒙建立自有熟食加工廠(chǎng)和屠宰廠(chǎng)，優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，提升產(chǎn)品附加值，以及如何利用數(shù)字化手段服務(wù)全國(guó)超 50000 + 客戶(hù)，為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型提供了鮮活案例。
作為優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商代表之一的哈爾濱冰潔商貿(mào)有限公司總經(jīng)理于萍，對(duì)“中高端速凍品牌如何布局東北市場(chǎng)”進(jìn)行了深入解讀。并結(jié)合代理三全、小東北、在旗、千味央廚等產(chǎn)品的實(shí)踐，深入分析中高端速凍品牌在東北市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，提出針對(duì)性的市場(chǎng)布局策略，如產(chǎn)品差異化定位、渠道拓展、品牌推廣等，為企業(yè)進(jìn)軍東北市場(chǎng)提供了有力指導(dǎo)。
好口味全國(guó)連鎖標(biāo)準(zhǔn)化特色食材創(chuàng)始人尚帥，則以更加直接的表述，分享了“標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜”
的相關(guān)內(nèi)容。并介紹了公司在經(jīng)營(yíng)各類(lèi)高端預(yù)制食品過(guò)程中的創(chuàng)新模式，包括在高碑店、北京、濟(jì)南等地建立展銷(xiāo)中心，運(yùn)營(yíng)多個(gè)知名品牌，分享標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)制菜在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)推廣等方面的經(jīng)驗(yàn)，為預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展提供了有益參考，引發(fā)了行業(yè)思考。
10余場(chǎng)干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的主題演講落下緩緩帷幕，不僅引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)速凍食品廠(chǎng)商們的熱烈討論，也為未來(lái)行業(yè)發(fā)展提供了更多的思路，以及指導(dǎo)性建議。
對(duì)此，天津市海華東源商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)陳前表示，這是一場(chǎng)有深度、有廣度的行業(yè)盛會(huì)，各位行業(yè)優(yōu)秀廠(chǎng)商以及專(zhuān)家們的多角度、全方位的分享，不僅深化了大家對(duì)于行業(yè)全面理解，同時(shí)也給我們現(xiàn)場(chǎng)很多廠(chǎng)商們開(kāi)拓了新視野，指出了新方向。
此外，備受大家關(guān)注的是，本屆大會(huì)還特別設(shè)置了展示區(qū)參觀(guān)交流。在展示區(qū)，參會(huì)者們可以近距離接觸到不同品類(lèi)的速凍食品，以及行業(yè)新技術(shù)，通過(guò)品嘗試吃、交流洽談，進(jìn)一步強(qiáng)化與參展商進(jìn)行面對(duì)面的溝通，創(chuàng)造更多合作機(jī)會(huì)。
圓桌共商渠道多元化發(fā)展，簽約頒獎(jiǎng)盛典
值得關(guān)注的是，本次大會(huì)的圓桌論壇環(huán)節(jié)，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)速凍食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)祝寶威主持，邀請(qǐng)了青島先優(yōu)食品有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)陶洪偉、河北惠鴻食品有限公司總經(jīng)理羅艷威、秦皇島市趕海年代食品有限公司總經(jīng)理王碩、河北中菇食品科技有限公司總經(jīng)理修海江、北京榮森佳堡商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)曹兆華、北京隆中諫策文化產(chǎn)業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)推廣總監(jiān)盧毅等嘉賓，共同圍繞“渠道多元化時(shí)代，廠(chǎng)商如何實(shí)現(xiàn)突破與增長(zhǎng)”這一主題展開(kāi)深入討論。
發(fā)言嘉賓們結(jié)合自身企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從不同角度分享了在渠道多元化背景下的市場(chǎng)洞察和實(shí)踐策略。討論內(nèi)容涵蓋線(xiàn)上線(xiàn)下渠道融合、新興渠道拓展、渠道管理與優(yōu)化等方面，為廠(chǎng)商應(yīng)對(duì)渠道變革、實(shí)現(xiàn)突破增長(zhǎng)提供了豐富的思路和實(shí)用的建議。與會(huì)者紛紛表示，通過(guò)本次圓桌論壇的交流與碰撞，對(duì)渠道多元化發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識(shí)，為企業(yè)未來(lái)速凍食品行業(yè)的渠道布局提供了重要參考。
隨后，舉行的戰(zhàn)略合作簽約儀式和頒獎(jiǎng)儀式將大會(huì)氛圍推向高潮。眾多企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成戰(zhàn)略合作意向，攜手共創(chuàng)行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。
同時(shí)，本屆大會(huì)頒發(fā)了中國(guó)速凍食品行業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、優(yōu)秀品牌大獎(jiǎng)、優(yōu)秀供應(yīng)鏈品牌大獎(jiǎng)等多個(gè)重要獎(jiǎng)項(xiàng)，并揭曉了“2025中國(guó)速凍食品金銷(xiāo)商50強(qiáng)”入圍榜單，對(duì)在速凍食品行業(yè)發(fā)展中做出杰出貢獻(xiàn)的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行了表彰。獲獎(jiǎng)企業(yè)和個(gè)人代表上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，他們的成功經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新舉措為行業(yè)樹(shù)立了榜樣，激勵(lì)著更多企業(yè)不斷進(jìn)取。
企業(yè)游學(xué)參觀(guān)活動(dòng)，探索行業(yè)標(biāo)桿模式
今日上午，參會(huì)代表將參與企業(yè)游學(xué)參觀(guān)活動(dòng)，大會(huì)組委會(huì)組織參觀(guān)高碑店首衡智慧冷鏈物流，這里匯聚了1000余家速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商，是華北地區(qū)最大的速凍食品批發(fā)市場(chǎng)之一，代表們將深入了解其先進(jìn)的冷鏈物流體系和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式。
此外，組織前往河北領(lǐng)先的連鎖超市——高碑店家興超市總部，學(xué)習(xí)其在零售終端的管理經(jīng)驗(yàn)、商品陳列技巧以及與供應(yīng)商的合作模式。此次游學(xué)參觀(guān)活動(dòng)將為參會(huì)代表提供一個(gè)難得的實(shí)地學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，近距離接觸行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，汲取成功經(jīng)驗(yàn)，為自身企業(yè)發(fā)展提供有益借鑒。
本次2024速凍食品經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)的成功舉辦，為速凍食品行業(yè)搭建了一個(gè)高層次、全方位的交流合作平臺(tái)。通過(guò)嘉賓演講、圓桌論壇、戰(zhàn)略簽約、頒獎(jiǎng)儀式以及企業(yè)游學(xué)等一系列活動(dòng)，參會(huì)者不僅獲取了行業(yè)最新趨勢(shì)解讀和發(fā)展策略，還建立了廣泛的商業(yè)聯(lián)系，為行業(yè)未來(lái)的發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。
眾多參會(huì)代表表示，此次大會(huì)收獲頗豐，將把所學(xué)所悟應(yīng)用到實(shí)際工作中，共同推動(dòng)速凍食品行業(yè)邁向新的高度！同時(shí)，大家對(duì)于明年2月23-25日，即將舉辦的2025全國(guó)速凍食品展覽會(huì)也紛紛表示十分期待，屆時(shí)將相約深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安），共襄行業(yè)盛會(huì)！
