本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品846批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格815批次，不合格31批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
標(biāo)稱福建省安溪百譽(yù)生物科技有限公司2024年3月30日生產(chǎn)的金駿眉（紅茶），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門戴云山茶業(yè)有限公司。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福建興佰成食品有限公司2024年10月2日生產(chǎn)的我是蛋糕卷（肉松味沙拉夾心卷蛋糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福鼎市石湖勤華便利店。
?。ǘ?biāo)稱漳州市睿谷食品有限公司2024年9月30日生產(chǎn)的綿綿抹茶味蛋糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為羅源縣濱海新城建雪食品店。
?。ㄈ?biāo)稱福建納麼旺食品有限公司2024年9月30日生產(chǎn)的三明治面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福州市鼓樓區(qū)鼎盛輝煌食品商行。
?。ㄋ模┱闹菖_商投資區(qū)角美鎮(zhèn)姜文忠快餐店的盤子（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┗莅矟櫶┥虡I(yè)有限公司銷售的老姜（包裝日期為2024年10月10日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└Ｖ輧?yōu)盛達(dá)超市有限公司銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年9月22日），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┱闹荽鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司銷售的香蕉（包裝日期為2024年10月14日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模└＝ㄈ菰獦s餐飲管理有限公司采購的菠菜（購進(jìn)日期為2024年10月20日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┱闹菔兴G城區(qū)陳志成蔬菜攤銷售的生姜（訂單日期為2024年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）福建萬星城超市有限公司晉江泉安分公司銷售的山藥（購進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸B門夏商百貨集團(tuán)南平有限公司梅山店銷售的螺絲椒（購進(jìn)日期為2024年10月16日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍└０彩腥A寧新鄰售超市銷售的樹上熟木瓜（購進(jìn)日期為2024年10月16日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┤餍氯A都購物廣場有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊB門市集美區(qū)亞密蔬菜攤銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期為2024年10月17日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┥虾伎h星凱水果批發(fā)部銷售的果凍橙（購進(jìn)日期為2024年10月8日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ└Ｖ輧?yōu)盛達(dá)超市有限公司銷售的牛奶木瓜（購進(jìn)日期為2024年10月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┗莅部h齊慶美蛙火鍋店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2024年10月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模垘r福墩墩商業(yè)有限公司銷售的荷蘭豆（購進(jìn)日期為2024年10月1日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┯来嚎h閩愛心超市銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2024年10月13日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ└６κ嗅S超市銷售的芹菜（購進(jìn)日期為2024年10月11日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)問題
（一）標(biāo)稱泉州市金雕食品有限公司2024年8月11日生產(chǎn)的加飯酒（調(diào)味料酒），氨基酸態(tài)氮不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，采購單位為泉州耀盛餐飲配送管理有限公司。泉州市金雕食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
?。ǘ?biāo)稱晉江恒興食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的黃冰糖粒，還原糖分、螨不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為福建省福萬佳超市有限公司。
五、其他問題
（一）標(biāo)稱福建省福州市愛尚魚食品有限公司2024年8月1日生產(chǎn)的香烤鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為霞浦縣游品味食品商行。
?。ǘ?biāo)稱寬甸潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司2024年1月10日生產(chǎn)的美味烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州新華都百貨有限責(zé)任公司。寬甸潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┗莅部h日勛小吃店的米粉碗（消毒日期為2024年10月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┱闹菔旋埼膮^(qū)步文街道鄭小偉快餐餐館的飯碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）福州市馬尾區(qū)珊瑚蟲小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┴S澤區(qū)牛肉文餐館的大湯碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸└Ｖ菔旭R尾區(qū)宅孝小吃店的中碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍└Ｖ菔袀}山區(qū)雄蜀記餐飲店的小碟（消毒日期為2024年10月22日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2024年12月13日
