企業(yè)的創(chuàng)新能力是企業(yè)滿足消費者和客戶需求從而取得商業(yè)成功的關鍵。產(chǎn)品是否健康、安全、富有創(chuàng)新元素并非僅取決于原料或研發(fā)，還包括銷售策略、市場營銷、研究消費者及消費者不同階段需求。所以說，在食品生產(chǎn)、銷售整個過程中，原材料、包裝、加工工藝、檢測手段和生產(chǎn)質控等等，都扮演著舉足輕重的角色。
作為國內(nèi)歷史悠久的食品飲料和酒類行業(yè)的專業(yè)平臺——全國糖酒商品交易會，已成為食品飲料行業(yè)新品發(fā)布、商業(yè)合作、技術交流的必選平臺，在業(yè)內(nèi)久負盛名，為食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了許多新的商業(yè)機遇。即將于3月23至25日在成都世紀城新國際會展中心舉辦的第96屆全國糖酒會，除了傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品和食品包裝設有專門展區(qū)外，食品機械也有專門的展區(qū)。本屆糖酒會食品機械展區(qū)將聚焦“大數(shù)據(jù)、健康、智能”，著眼研究消費者需求，通過消費者需求檢驗產(chǎn)品特性，確認產(chǎn)品創(chuàng)新的獨特性，運用先進加工及包裝技術，實現(xiàn)高效、智能生產(chǎn)，為食品飲料和酒類行業(yè)實現(xiàn)供給側結構性改革貢獻力量。
國際一線企業(yè)齊聚糖酒會 同臺競技拼搶市場
國際機械專區(qū)是食品機械展區(qū)內(nèi)的一個亮點，已連續(xù)成功組織六屆。專區(qū)建設的理念主要是，引進世界先進的加工及包裝解決方案、自動化技術，助推中國食品飲料行業(yè)轉型升級、全面革新。本屆糖酒會國際機械專區(qū)吸引了更多業(yè)內(nèi)一線企業(yè)，包括德國基伊埃集團、德國莫迪維克、德國易格斯、日本發(fā)那科、日本東洋、日本達和、日本大和、日本安立、日本包利斯特、日本渡邊等國際知名食品加工及包裝解決方案廠商，一場技術與觀念的盛宴即將拉開帷幕。
一站式解決方案致力食品企業(yè)高效、安全生產(chǎn)
機械制造的智能化發(fā)展為企業(yè)應對消費者兼具產(chǎn)品質量與個性化的需求提供了解決方案。食品飲料生產(chǎn)企業(yè)對高效、經(jīng)濟、維護便捷的一站式加工及包裝解決方案的需求日益增多。順應行業(yè)發(fā)展需求，越來越多的行業(yè)專家，不斷深耕與延伸解決方案，推動了行業(yè)技術與生產(chǎn)方式的劇烈變革。本屆展會上，基伊埃、莫迪維克、發(fā)那科、等行業(yè)代表企業(yè)將呈現(xiàn)一站式解決方案。
基伊埃集團是全球最大的食品加工及工藝工程杰出供應商。本次參展將于現(xiàn)場展示烘培及休閑食品加工及包裝一站式解決方案，以及肉制品加工、液態(tài)食品如乳制品、飲料、咖啡等一站式加工包裝整體方案。
莫迪維克是全球領先的包裝解決方案供應商之一，產(chǎn)品組合覆蓋食品產(chǎn)業(yè)鏈全部領域，包括熱成型拉伸膜包裝機、托盒封口包裝機、腔式真空包裝機、貼標和檢測系統(tǒng)以及交鑰匙包裝生產(chǎn)線，專注于為食品行業(yè)提供定制化包裝解決方案和技術支持。本次展會帶來的R085熱成型拉伸膜包裝機與T 250托盒封口包裝機，實現(xiàn)了真空、氣調、貼體一體化。
全球工廠自動化行業(yè)領先的發(fā)那科集團，致力于向工廠制造業(yè)提供專業(yè)和高品質的機器人、智能機器和自動化生產(chǎn)系統(tǒng)，擁有強大的工程集成及技術服務能力，為工業(yè)用戶提供完美的機器人自動化工程解決方案。本屆展會將展示FANUC Robot M-2iA 高速搬運、裝配機器人及FANUC Robot M-1iA 小型高速裝配機器人，演繹巧克力、餅干及固態(tài)食品高速搬運、裝配解決方案。
高端包裝機助推食品產(chǎn)業(yè)升級
食品工業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)之一。在新的經(jīng)濟環(huán)境和趨勢的推動下自動化水平逐漸提高。目前中國還有相當數(shù)量的中小型企業(yè)依賴于人工作業(yè)。食品工業(yè)有別于其他行業(yè)的重要特征便是食品衛(wèi)生安全。生產(chǎn)過程中使用人工越多，生產(chǎn)成本越高，同時也增加了食品安全風險，因此無論從企業(yè)成本優(yōu)化還是食品安全考慮，自動化包裝機代替人工操作，正成為一種趨勢。本次展會將看到日本東洋、日本達和、日本包利斯特推出的充填包裝機、真空包裝機、橫式包裝機、臥式包裝機等調味品、烘培食品、休閑食品解決方案，共同為食品行業(yè)企業(yè)發(fā)展助力。
大數(shù)據(jù)、健康化、智能化主題——引爆第七屆國際機械技術交流會
展會期間還將舉辦第七屆國際機械技術交流會，結合中國食品飲料發(fā)展現(xiàn)狀及需求痛點，量身為中國食品飲料企業(yè)定制交流話題。與會專家將同行業(yè)代表深入探討如何研究消費者需求、如何形成產(chǎn)品特性及差異化、智能技術及管理手段如何實現(xiàn)健康營養(yǎng)產(chǎn)品并增強產(chǎn)品在市場中的持續(xù)性。專家將逐一分享消費者大數(shù)據(jù)研究成果，以及新產(chǎn)品研發(fā)帶來的價值貢獻、健康營養(yǎng)的食品時代、自動化技術、智能包裝等話題，共同為中國食品飲料企業(yè)的發(fā)展獻策、把脈。一場以大數(shù)據(jù)驅動市場、健康引領未來、智能化助推新生產(chǎn)力革命為主題的交流會即將在成都拉開帷幕，期待行業(yè)同仁積極參與。
江蘇省食品工業(yè)協(xié)會、成都市食品工業(yè)協(xié)會、重慶六大食品行業(yè)協(xié)會作為專區(qū)支持單位將全程參與交流活動。
