近日，河北省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院承擔的國家認監(jiān)委2011年強制性能力驗證項目“小麥粉中過氧化苯甲酰的檢測”順利通過國家認監(jiān)委專家組的總結(jié)驗收。
該項目是認監(jiān)委2011年31個項目中首個通過驗收的項目，共有來自全國30個?。ㄊ小^(qū)）的141家實驗室參加，涵蓋了質(zhì)檢、出入境、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、藥檢、糧食、民營機構(gòu)等行業(yè)領(lǐng)域，最終有126家實驗室獲得滿意結(jié)果。
驗收專家一致認為，該項目方案設計、實施過程以及結(jié)果評價符合《合格評定 能力驗證的通用要求》和認監(jiān)委的工作要求。通過該項目的實施有助于了解我國相關(guān)實驗室食品中過氧化苯甲酰檢測的能力水平，為相關(guān)部門使用該領(lǐng)域?qū)嶒炇姨峁┝思夹g(shù)支撐，為配合貫徹落實《衛(wèi)生部等6部門關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》起到了積極作用。
過氧化苯甲酰主要用于合成樹脂的引發(fā)劑，油脂和蠟的漂白劑，化妝品助劑，橡膠硫化劑等，也用于小麥粉的增白、防腐和熟化作用。（河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）
