各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、計劃單列市）農業(yè)（農牧、農村經濟）、畜牧、獸醫(yī)、農墾、漁業(yè)廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團農業(yè)局（水產局）：
中秋和國慶節(jié)將至，農產品進入消費旺季，做好“兩節(jié)”期間農產品質量安全監(jiān)管工作，確保消費安全，讓人民群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日，是貫徹《農產品質量安全法》、《食品安全法》的具體行動，也是落實國辦《2011年食品安全重點工作安排》和全國農業(yè)農村工作會議精神的重要任務，現將有關要求通知如下：
一、加強組織領導，落實監(jiān)管責任。各地農業(yè)部門要高度重視農產品質量安全監(jiān)管工作，增強大局意識、責任意識、安全意識，切實加強組織領導。要結合深入開展的農產品質量安全專項整治行動，突出重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域和重點產品，周密部署、協(xié)同推進、落實責任，努力確保節(jié)日期間本地區(qū)農產品生產和消費安全。
二、強化生產督導，確保源頭安全。各地要按照我部2011年農產品質量安全專項整治工作部署要求，重點圍繞高毒農藥、“瘦肉精”、孔雀石綠和硝基呋喃類藥物等突出問題，組織對農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作經濟組織和種植養(yǎng)殖大戶開展檢查。采取整治與生產督導相結合的方式，督促生產主體依法履行食品安全責任，嚴格執(zhí)行質量安全控制制度。積極指導生產企業(yè)發(fā)展“三品一標”，推動農產品標準化生產，嚴把農產品產地準出關。
三、加強農資監(jiān)管，強化案件查處。加大節(jié)日期間執(zhí)法巡查和檢查的力度、密度，保證農資監(jiān)管工作的覆蓋面，不留死角。進一步完善農資市場監(jiān)管工作檔案，完整記錄監(jiān)管工作情況，對監(jiān)管中發(fā)現的問題及時依法處理。要根據當地農業(yè)生產實際，突出重點地區(qū)、市場和品種，逐步解決農資市場監(jiān)管中的重點、難點問題，加大案件曝光力度，震懾不法分子，保障農資產品質量，維護農資市場正常秩序。
四、加強檢驗監(jiān)測，實施檢打聯(lián)動。各地各行業(yè)要聯(lián)合有關部門加大對產地、批發(fā)市場等主要環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢力度，重點監(jiān)測豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品種農藥殘留，畜產品中“瘦肉精”，水產品中孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物。各地要積極配合我部開展的第三季度例行監(jiān)測和重大節(jié)日專項監(jiān)測工作，發(fā)現問題及時跟進開展監(jiān)督抽查，建立檢打聯(lián)動制度，依法嚴厲查處違法違規(guī)行為。對檢查、檢測中發(fā)現的不合格農產品和群眾投訴舉報，要追根溯源、排查線索、一查到底。
五、完善應急機制，做好預警防控。各級農業(yè)部門要加大對農產品質量安全突發(fā)事件的防控力度，進一步完善應急預案和應急機制，落實工作責任。要強化節(jié)日值守，保障聯(lián)絡信息通暢，積極做好突發(fā)農產品質量安全事件的應對準備。要加強對各類信息的動態(tài)監(jiān)測預警，特別是加強對一些負面報道的跟蹤分析，對一些不實的、惡意炒作的報道，要主動應對、妥善處理，減少負面影響。對發(fā)生的農產品質量安全突發(fā)事件，要快速反應，依法處置，積極引導輿論，堅決防止事態(tài)的擴大和蔓延，確保生產和流通秩序穩(wěn)定。
二Ο一一年八月三十日
